カテゴリー: お料理

７月７日

今日は七夕ですね♪　皆さんどんな願い事をするのかな？

今朝、草や青じそで埋め尽くされそうな畑からやっとキュウリなどなどが採れました。
（昨日夕方あまりにも草だらけなので草取りをしていたら15分くらいで20か所くらい蚊に刺されギブアップ（笑））

いや～、それにしてもどこもかしこも暑いですね！
でも、今日は我が家北側から風が入り意外に涼しかったのでありました。
今日は一日中家にいる予定だったので朝からたくさんパンを焼いたりレシピ作ったり確認したりして、過ごしておりました。
ミニ食パンをたくさん焼きました。

その一つでサンドイッチ

ちょっと遅めのお昼に頂きました。

先週、楽しみにしていた大阪万博に行って参りました。
はい！すごい人、そしてもちろん暑かったです。
ほどんど予約やらどう動くかは息子任せでしたので、いろいろはスムーズに。
とりあえず私も少し予習はしていったので（笑）それなりに・・・

感想は、楽しかった！です。
色々考えさせられることやためになることもいっぱいでした。

愛知の実家経由だったので、安曇野帰りは母と一緒に。

今年３月におひさまキッチンリニューアルとし、フルートとピアノの演奏会＆食事会を開いたのですが、その時のフルート奏者恩田美佳さんのリサイタルがあり、母と行って参りました。とても素敵で楽しいリサイタルで、またまたウルっときてしまいました。

またクリスマス時期に演奏会をしていただく予定を今立てているところです。
またレッスン内でご案内しますね。
また是非一緒に素敵な音楽の時間を過ごしましょうね♪

先日の登山後のあり合わせで作った夕ご飯です。

（レッスンメニューには関係ございませんよ～）

昨夜は、6月最終日（今年半年最終日）だったこともありここ数日の事を一気に投稿してしまいましたが、お読みいただきありがとうございました。

さて、残り半年のスタートですね。健康第一で過ごしていきたいと思います。

通常ですと、来月のおひさまキッチンメニューのご案内をするところですが、来月８月はお休みです。
ですからメニュー案内は無しですが、９月のレッスン日はカレンダーにて公開しました。

お申し込みお待ちしていますね♪

あわせて、７月レッスンもまだ少し空きがあります。
カレンダーをご覧いただき、ご興味あるお申込みください。
お待ちしています♪

そして日曜日

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのJAあづみ主宰のお料理教室
通称”あづみのキッチン♪ おとなもこどもも喜ぶおうちごはん

の教室へ

今回おテーマは疲れ解消！

（あれ？私に言ってるみたい（笑））

梅雨時の蒸し暑さなどから来るだるさを解消しやこれから来る暑い夏を元気に過ごすため

簡単にできるお料理を皆さんと作りました。

メニューはブロッコリーとトマトのオムレツとタコサラダ

簡単すぎましたかねえ（笑）

酸っぱいかな？いや酸っぱくない♪

あるもので酸味がやわらぎ（この時はだし汁）美味しくクエン酸を摂る工夫

またご家庭でも活用してみてくださいね～。

スタッフの方々、ご参加くださった方々

どうもありがとうございました。

次回は7月26日（土）です。

問い合せにつきましては…
【あづみのキッチン事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL：0263-72-2933
FAX：0263-72-8551
E-mail：a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp
までお願いします。

今日は朝から雨が時折強く降ったり、雷も重なった時間もありでたくさん降りました。

しかし夕方にはすっかり晴れて山も顔を出してきました。

そんな雨も落ち着いたころ今日は２年生のAちゃん

冷やし中華を作りました。
私の夏の定番です。
しかし今回はにんにくや生姜は入れずに・・・。

トマトを切ったり、たれを作ったり、お肉を茹でたり麺を茹でたり、ひやしたり・・・。
ゴマをすり鉢ですったり・・・。

子ども教室では
レシピはありません。
自分でわかりやすいようにその子なりにできる範囲で書いてます。
Aちゃん、冷やし中華の絵も描いてくれました。

約30年近く前に一度だけお邪魔させていただいたことのあるご夫妻が我が家へ来てくださりました。
当時今の私たちくらいの年齢だったんだ！と気づきました。

到着される前に撮った写真です。

さすがだなあと思う事ばかり

そして、おっしゃることは、そうだなあと、そうしていこう！と思うのでした。