今日のレッスン

今日のおひさまキッチン

おひさまキッチンにいらしてくださるのは初めてのお方

親子さんでいらしてくださりました。

今月は作業工程も多く、ちょっと大変だったかもです。

初めてのお方だからといって、こちらでいろいろと準備を進めていってしまってはいけないですし、だからこそ、さらに説明も多くなってしまい、きっと頭も使いましたね。
お疲れさまでした。
料理って頭も体力も使うんですよね~。

教室にお越しいただき、作り方を知るだけではなく、生きることにつながる食べることの大切さを感じていただけたようで、そのような感想もいただけよかったです。

作り方を知るだけならば、本でもスマホでも、OKですものね。

そうなのです。
私は、お子さんに対してももちろんそうですが、料理をすることによって、
なんでもいいわ♪
あ~、これを誰かに作ってあげたいな~とか、
誰々と一緒に作りたいな~とか、
このお野菜はどこから来たのかな~とか、
これは食べると身体にとってどうなるのかな~とか(ちょっと高度になってきますが)
感じていただけるといいなって思っています。

今日は、夕方、小さい生徒さんが来てくれました。

今日はハンバーグ、こふきいも、お味噌汁を作りました。

目が~~、と言いながら、食べたいハンバーグのために、頑張ってました(^^)
ただ単に与えるばかりでなく、中に何が入るかも、考えさせながら進めていきます。

お腹空いてたね。いい食べっぷりで、見ているこちらも嬉しくなってきました。

お昼過ぎまでよく雨が降っていましたが、だんだん雲が切れて少し青空も見えてきました。

一日ちょっと忙しかったですが、美味しい笑顔で皆さん帰られ、疲れも吹っ飛びます。

また来週もレッスンありますが、がんばろ~ッと。

今日のレッスン

今日もありがとうございました。

レッスンで作っているデザートです。

りんごちゃんがそばにいるけど

栗たっぷりなムースだよ~

美味しいんですよ~。

夕方の子供料理塾

弟君、お-っ、ずいぶん自信ついてきたみたいだね!
包丁持つ手が危なっかしさが減ってきてる。
とか
盛り付けよう!って言ったら鍋敷きを用意したり!
お兄ちゃんはあらっ!ピーラーより上手じゃない!ジャガイモのかわむき。
今日はお稲荷さんと具だくさんのお味噌汁を作りました。
さて、次回は!
おにぎり作ろうね~

今日も楽しかったよ-っと

自分用に丁寧にお茶入れてひと息です。

自分のペースで♪

うちに今あるいろんなりんご達

左から、すわっこ、オータムドレス、トキ、シナノドルチェ、秋映

並べるだけで嬉しくなっちゃいます😊
どれも誰が作ってるか分かる

なんて、幸せな、贅沢な、ありがたい季節の産物です。

そんな子達を眺めながら今日は一人ランチ、息子のお弁当のついでに私分も詰めてます。

あははっ、ちょっと自慢しちゃおっかな~😊

先週行ったイベントで体年齢チェックしてみない?

わ~い!わ~い!
実年齢より一回り以上も下に!
まあ、細かくみると指摘したいところはあるだろうけれども、
とりあえず、
これは嬉しい!
特に特別な食事法とかしてないですよ。

旬の物を中心にバランス良く、かな。

最近始めた筋トレも楽しくなってきたし、これを糧に頑張ろ😊

無理せず、自分のペースで♪

あづみのキッチン

昨日10日10日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのJAあづみさん主催あづみのキッチンでした。
メニューは、
五目散らし
もやし入り鶏つくね
すまし汁

皆さんリピーーターさんばかりですっかり要領もわかっていらっしゃり、スタッフの方も安心(^^♪

お茶も温かいお茶に

お出しもちょっとしたひと手間や時間をかけるだけで、ほっとしたいい香りとお味に出会えます。

そんなことも身近に感じていただけたらな~と思います。

ご参加いただきありがとうございました。

スタッフの皆さんいつも準備片付けありがとうございます。