本日１０月２７日付けの週刊まつもとさんに
『私のため、誰かのため 心とからだが喜ぶ日々のごはん』
掲載されています。
ご覧ください～。
今回は、ロール白菜、そばサラダ、サツマイモやれんこん炒め
美味しくなってたくさん出回ってきたお野菜たちを使って。
お献立の参考になると嬉しいな～。
カテゴリー: お料理
昨日の日曜日は、安曇野スイス村ハイジの里にてJAあづみ主催あづみのキッチン親子料理教室がありました。
講師を務めさせていただいています。
昨日のメニューは、前回７日と同メニュー
ツナトマトご飯、コーンクリームスープ、豆腐白玉フルーツポンチです。
昨日もどの子もやる気満々(^^♪
ひとつの鍋の中身をを一緒に混ぜる・・・。
そして白玉団子は、どんなかたちでもいいよ～。
というと、ほんといろんな形ができていました。
飛行機、団子（３つの）、猫ちゃん、調ちゃん、りぼん、宝箱？・・・等々
みんなで作ると楽しいね。美味しいね。
きのうも、お米洗って、野菜洗って、切って、炒めて、混ぜて、団子をこねこねして・・・
いろんな作業を皆で頑張ってやってくれました。
美味しく出来ていたようです。
次回は、１１月３日、２３日です♪
また、そんな子供たちとお料理楽しみたいと思います。
雨の多い１０月ですね～。
今月のレッスン期間中もほとんど曇りか雨で、１日中夕方みたいね～なお天気の日も…。
さて、今月も元気に楽しくレッスンすることができ、よかったです。
お芋に栗に・・・とあき～！と感じるメニューで、ランチタイムを楽しんでいただきました。
お芋とチーズがたっぷり入った
ごまおさつパン
鶏のほっクリームスープ
柚子胡椒を添えて（クリーム系とゆずこしょうがなんとも相性よいのです。）
シャキシャキ感がたまらない
サラダ
そしてデザートは、りんごとプルーンの紅茶漬けを添えて。
テーブルには季節のアイテムもそっと仲間入り
今月もまた新しい出会いもあり、美味しい笑顔に出会うことができ、うれしい気持ちでいっぱいです。
美味しい秋の収穫ですね。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
今日は１日中雨です。
寒い１日の安曇野でした。
先週から続き、ほっこり秋メニューのレッスンをやっています。
黒ゴマたっぷりな生地にお芋とチーズがごろんと入った素朴なごまおさつパン
ほんのりシナモンの香るミルクティプリン
こんな風に召し上がっていただいています。
本日も皆さんありがとうございました。
今日は、安曇野のいろいろ写真スポットの話が話題になりましたね～。
近くでも知らないところはまだまだたくさんありますね。
また同じ場所でも、季節によってまた違った発見んが！楽しいですよね～。
明日は、晴れ間が戻るそうです。
さわやかな秋の晴れた空が見たいものです♪
今年は残暑がないわ～。で、すっかり涼しく、いや！寒くなってきたかと思ったら、昨日、今日は、夏を思わせる陽気でびっくりでした。
先週は、暖房入れ始めたのですが、今日はレッスン中冷房入れちゃいましたよ。
さて、今月のレッスン始まりました。
秋ですよ～。
栗のお芋に・・・ミルクティ・・・秋でしょ～。
ごまおさつパン
鶏のほっクリームスープ
じゃがいもと人参のシャキシャキサラダ
ミルクティープリン
となっております。
まだ空きのある日もございますので、まだまだお申込みお待ちしていますね～。