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子供たちの学校が始まり、連日いいお天気だったのですが、だんだん雨が近づいているようです。
ここ安曇野、朝から風が強く、身体の半分くらいのランドセルをしょって歩く新１年生、風に飛ばされそうでした・・・。

さて、来月５月のご案内です。

きっとあとひと月後には、今まで眠っていた木々達も、新芽を出し、さわやかな風が吹くことでしょう。
そんな香りが感じられるといいな～と思い、考えました。

お魚のポワレを柑橘系のソースで・・・
春野菜をいっぱい使ったサラダ
アスパラの香りいっぱいのスープ
ほんのり甘酸っぱいはちみつレモンのシフォンケーキです。

時間　　　　　　　ＡＭ１０時より
参加費　　　　　４０００円　　　　　です。　　　　よろしくお願いします。

どうぞお楽しみに～。
日程は、カレンダーを見てみてくださいね。

春めいてきたかな？と思ったら、ここはやっぱり信州・・・また冷え込んできました。

さて、３月のおひさまキッチンは、お祝いメニューです。

春の香りが、してきましたか～？

　　　　　　まだお席に余裕があります。是非お待ちしています。
　　　　　　　　　　７日・・・１席
　　　　　　　　　　８日・・・１席
　　　　　　　　　　９日・・・２席
　　　　　　　　　１０日・・・１席

今年度は、長男の中学の地区長という役をさせていただきました。

思い起こせば、ちょうど１年前、この大役にあたり・・・え～～、あ・た・って・し・ま・った・・・。どうしよう！！なんて不安から始まったのですが、

決まったからにはやらなきゃ・・・で、名簿作り、配布

なんて仕事をこなしてきたわけですが、

うちの子の中学は、地域学習会などという行事が、年に４回ほどあります。それぞれの地域に昔から伝わることを講師の先生（そういう歴史について詳しいお年寄りの方）に教えていただくというありがたい会です。わたし達もそれに出席し、一緒に学びます。
これって、すごく得なこと！・・・だと思いませんか？だって、こんなこともない限り、知る機会なんてないんですから。

なんて途中から思うようになったら、とても楽しくなりました。

自分の子以外の中学生とかかわる機会も・・・とっても楽しかったです。

１２月の地域学習会では、なぜか・・・私が講師？となり、子供たちと、おはぎ作りをしました。

そして今日、最後の会で、講師の方々や私たち役員へのお礼の会があったんです。
生徒たちが、地域の事について学習したことを発表してくれ・・・

いやいや・・・私たちのほうが一緒に学ぶことができ楽しかったです。ありがとう！って挨拶をしてきました。

ちょうどこの時期、次期役員にきまって、きゃあ～どうしよういやだな～。って思っている方もいるかと思いますが、またのないチャンス！と思って、是非楽しんじゃってください。きっと、いい思い出になりますよ！！

昨日までのポカポカ陽気から一転
今日は、風の強い安曇野でした。

今月のおひさまキッチンでは、

冬ごもりのパン、ラザニア、ホワイトチョコムース（ジンジャー風味）を作りました。

冬ごもりのパン・・・いったいどんなパンなんだろう？？？

ちょっとネーミングに凝ってみたのですが・・・、低温でゆ～っくり発酵させるパンなんです。
何だか冬眠みたいでしょ！そして、いろんなドライフルーツをたくさん混ぜ込んで・・・。これもまた、たくわえた実って感じ。自家製の干しリンゴや、オレンジピールも気に入ってもらえ、よかったです。

そしてラザニア
手軽に生地もできましたね～。器に取り分けられ、うわ～っ！いっぱい！って言っていたけど、みんなぺろりといけちゃってましたね。

そしてデザート
ふんわりとけそうなチョコムースの中にピリリと刺激、そして、甘酢っぱいイチゴのソースが、春をつれて来てくれたような・・・。
２月・雪・バレンタイン・初恋・春・・・いろんなイメージから出来上がったデザートです。

今月もたくさんの方の美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。

ありがとうございました。

ごちそうさまでした。

さて、来月は、
お祝いメニューです。

３月、卒業・卒園・・・・門出での月ですね。
別れもあるけど、新しい道へのステップを踏み出す月でもあると思います。
そんな節目を迎えるご家族も多いことでしょう。（我が家もその一つなのですが）

鯛の漬け丼
魚介、春野菜を使ったものを２品
茶碗蒸し
紅白まんじゅう　　　　　　　　　です。

おたのしみに～。