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英国庭巡り4日目お庭2つ

まず、Wyken Hallへ。
こちらは、エリザベス朝のマナーハウスを囲むようにガーデンがあり、ハーブ、バラ、また、果樹園、池、迷路、と、いろんなコーナーがありました。
秋という季節柄、リンゴなどの実もなっており、実りの秋を感じました。

レストランも併設されていて、ランチも楽しむことができました。

いろいろ注文し、みんなでシェアです♪

土曜日は、ガーデンはお休みで、ファーマーズマーケットが、開かれるそうです。
地元の人たちで、にぎわうのでしょうね~。

この日は、雨が少し降っていて、肌寒かったです。

そんな、ときどきの雨が、緑にとって、いいのですね~♪

その時々にあった場所

お天気に恵まれている連休を過ごせそうな、ここ安曇野です。

連休前、Rちゃんと、お出かけしました。

どこにいく~と、2,3日前からワクワク♪
で、2人ともずっと行きたかったが、行く機会を逃していた、スタジオーネへ・・・。

ここは、晴れ渡りすっきりお空の日がきっと似合う場所です。
ドライブ途中に寄ってしまいたくなるような、まさにそんなところにたっています。
この日も、台風が過ぎ去った後で、すっきりした空で、気持ちよかったです。

私たちは、パスタランチを頼み、2人でシェア♪
秋鮭と、小松菜のパスタ(レモン風味)
ズッキーニ、自家菜園のお野菜のクリームパスタ
を頼みました。
他に、サラダ、デザート、飲み物が付きます。

とっても景色もよく、また店内もすっきりとした清潔感を感じ、居心地よかったです。

まだまだ、話したりない私たちは、子供達の帰りまではまだ大丈夫ね、なんて時間を確認し、場所を変え、お茶だけでもゆっくりできそうな、今度は、穂高の林の中、ティータイムガルニへ・・・。

こちらも、お互い、来たのは12、3年前だと・・・!

秋の深まりを感じ、陽のくれるのも早くなってるんだ~と感じさせる場所でした。とってもゆったりできる空間です。

時間や、空間も、選び方で、自分にとって、良くもなったり悪くもなったり・・・、
この日の選択は、正解、いい時間がお互い過ごせました。

さ~、がんばろ!って気分に、なれますね♪

今日もとっても澄みわったった空のここ安曇野です。

お仕事の方も、お出かけの方も、気分良く、お過ごしくださいね~♪

フレンチde薬膳セミナーへ・・・

先日、白馬モンビエさんで行われた、フレンチde薬膳セミナーに、参加してきました。
今回は、「秋の養生・食材」
春、夏に続き、3回目なのだそうですが、予定が合わず、今回、初参加。

まず、薬剤師の先生による薬膳についてのお話。

興味深くもっともっと聞きたいくらいでした。

続いて、シェフによるお食事

これからの季節に身体に必要な食材を使ったメニュー

とってもなじみやすく美味しかったです。

三男を連れての参加だったのですが、快く受け入れてくださり、とてもありがたかったです。
息子も、全部しっかりたいらげました。

庭に、たくさんの栗が落ちていて、栗拾いもど~ぞ~・・・

お言葉に甘え、栗拾いも楽しんできました。

お天気もよく、いいドライブでした。

今度は、ガレットを食べに・・・♪行かなくっちゃ(笑)

冬には、スキーもね!

朱雀を食べに♪

先週のこと、
毎年食べに行く機会を逃していたのですが、今年、やっと、行ってこられました。

小布施堂

朝、8時半に整理券が配られます。
8時を少しまわったころに到着したときには、30人くらいだっだかな?並んでいました。

そして、無事、お目当ての朱雀を・・・。

朝ご飯抜きで正解でした・・・。

まさに栗そのもの!といったお味!
1つに、13個くらい栗を使っているとおっしゃっていました。

そして、街をお散歩し、お昼は、鈴花さんへ

まさに秋真っ盛り、栗の街、小布施、にぎわっていましたよ~。

旬を、食べに是非~♪です。

今月のおひさまキッチン

寒い日もあったり、暑い日もあったりで、皆さん、体調崩されていませんか?

さて、おひさまキッチン10月レッスン始まりました。

今月は、キッシュ三種類、キャラメルアップルチーズケーキのレッスンです。

キッシュ3種類?ですが、おから、根菜、アボカドサーモンと、皆、お味、食感と異なるので、飽きずにいただけると思います♪

他に、南瓜のスープ、ピクルスなど、用意させて頂きました。

もうちょっと涼しくなって欲しいな~。   な、今日のレッスンでした。

まだ、お席に余裕のある日もございます。秋冬に活躍するメニューです。是非、レパートリーに♪・・・です。