雨が続いていますね。梅雨ですものね～。
つい先日、たったの一泊だったのですが、北海道（富良野＆旭川）に行って来ました。
旅行先は、とってもいいお天気で、よかったです。また、その写真などは、後日に紹介しますね。
さて、７月のレッスン始まりました。
今月は、休日のお昼にいかが？なメニューのご提案です。
生パスタ
フレッシュトマトのソース
魚介のジェノバソース どちらも、これからの季節活躍させたいソースです。
パスタだけでなく、他にもいろいろ使えますよ。
元気野菜オムレツ
ボリュームのあるオムレツです。
ブルーベリーヨーグルトムース
今まさに旬、ブルーベリーのデザートです。
今週から、来週にかけてのレッスンになります。
嬉しいことに、びっくり！満席♪
今月、他の日でも若干出来る日ございます。
２人以上でレッスン日設けます。
ご希望の方、ご連絡ください♪
前記事と同内容になりますが、ありがたく本のお取り扱い店が増えました。
諏訪市になります。
Blue Line Garage Cafe 18さんです。
来店したときに飲んだカフェラテ、確かシビレ・・・という名前。店主さんにどんなかたずねてみるとチャイのような・・・。そして飲んでみました。
このスパイスが、コーヒーに入っているの初めて飲みました。
いやっ、もちろん美味しかったですよ♪
他にも、美味しそうなランチメニューいろいろありました。
各種イベントも気になるところです。
おでかけくださいね～♪
ご縁あって、”おひさまキッチンの食卓・・・”をお取り扱いしてくださるお店が増えました。
（少し前から置かせて頂いているのですが、ご紹介が遅くなりました・・・。）
まず、松本市縄手通りにありますPino Libroさんです。
雑貨屋さんです。
まだまだ、ちっちゃなおこちゃまをおんぶしながらお店を切り盛りしている店主さん、話していたら、まあ、偶然出身が同じ県。縁がここにもありました♪
かごや、器、ちょっと飾りたいなって思う物、赤ちゃんのスタイやお洋服など扱っています。
ぜひお出かけください。
普段は、うちで作業するとき、ラジオかけてるか、音楽聴きながら進めているのですが、今日は、借りてあったＤＶＤを見ながら作業していました。
じっと座って、テレビの前にいることの無い私、借りてきたＤＶＤも見られるか心配だったのですが、こういう見方もあるか！と。
昨日、産直のお店にブルーベリーを買いに行ったら、いろいろベリー類が売っていたので購入！
それで、いろいろシロップ作ったり・・・♪
完熟梅で、梅味噌を作ったり・・・♪
来週からのレッスンメニューを見直し作りしたり・・・♪
で、見ていたＤＶＤは、何？ですよね。
数年前に、テレビで放送されていた”風のガーデン”
放送されていたときには知らなくて、話の中のガーデンを手がけた上野砂由紀さんが出ていた番組を偶然見て、そのテレビ番組の存在を知り、後、ＤＶＤを１本借りてみたのですが、残りの５本を見続けられなくて・・・。
今回あるきっかけで！
ずっとずっと、行きたいと思っているお庭。わ～い！やっと行ける！
今日は、そのための予習でしたよ♪
『おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて』の制作時から、お世話になっている松本市大手にありますKnower(s)さんにて、ライブクッキングの予定が立ちました！
日時は、８月４日（火）まさに夏盛りの時です。
ですからメニューは、夏のおひさまをたっぷり受けて育った（育っている）夏野菜をたっぷり使ったメニューをご用意しました。
スペインの冷製スープ「ガスパチョ」、そして、本の夏メニューの中から、「ラタトゥイユ」を作ります！
夏にとりたい栄養のお話も加えながらのデモンストレーション形式です。
本の中でも紹介している無農薬で、お米や小麦、加工用トマトを栽培している星農
家さんのトマトを使って作ります。
星農家さんの強力粉（ゆめあさひ）で、焼いたパン（私、焼いていきますね～♪）と共に試食となります。
そして、星農家さんも、来てくださる予定です。
加工用トマトの販売もありますよ～。
夏のおひさまたっぷりな美味しいトマトで、トマトピューレを作ってみませんか？
（レシピは、おひさまキッチンの食卓の中に・・・＾＾）
日時 ８月４日（火） ＡＭ１０：００～１２：００
参加費 ２０００円（レシピ・試食・お茶＆トマトピューレのお土産付き）
定員 １０名
会場 コワーキングスペースKnower(S)
夏休みです。お子様連れの参加も可能ですよ～♪
詳細、お申し込みは、こちらへ
お申し込みお待ちしています♪
