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昨日とは一変、今朝は静かな雪が・・・。あたりも真っ白で山も見えませんでした。
しかしお昼ごろには、晴れ間も出てきてすっかり庭も道路も雪は解けていました。
家の中から見る外は晴れていれば一見暖かそうですが、気温は低かったですね～。
実家の愛知とは寒さが違い、きりっと引き締まる寒さです。
まだまだこれから寒さの本番がやってきますね。

さて、来月２月のおひさまキッチンのご案内です。

来月もパンをやりますよ～。
メニューは
食パン　　　　　　　山型食パンを作ります。
チキングラタンパン　事前に私が焼いておいた角食パンで作ります。寒い時に食べたいですね～。　
パン入りオープンオムレツ　　くりぬいたパンを使って！　
サラダ２種　　　　　この季節ならではのサラダですよ
リンゴカスタードロールパン　　　　りんごを美味しく食べましょう
です。

またまた盛りだくさんですよ～(^^♪

レッスン日　　　　２月１４、１５、１６、１７、２０日
レッスン時間　　　１０：００～１４：００頃
レッスン料　　　　４０００円

※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。

お申込みお待ちしています。

２月は通常レッスンに加え、メープルシロップをご案内するランチ会も予定しています。
詳細はしばしお待ちください。（ありがたくすでにお申し込みもいただいています）

先の３月ですが、申し訳ありません。通常レッスンはお休みさせていただく予定です。
hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい～春～」の会は開催いたします。

新年あけましておめでとうございます。
年末３０日から地元愛知の両実家に帰省をしました。
の～んびりゆっくり過ごさせていただきました。
長男もそこで集合し、家族そろってのお正月を過ごすことができました。
お天気も良く穏やかな年越し、年明けでした。

実家から徒歩２，３分の海岸です。
１日の午後、主人と歩きました。

５月のお祭り（亀崎潮干祭り）の時にはここに山車が弾き下ろされとても賑やかになります。

砂浜にこんな文字も

そして今朝の様子

今年もこの光景を見ることができたこと、、まだ甘えられ帰ってこられる実家があることをありがたく思い、今年もこれから起こる数々の事に向かう支えにしていこう。と。

一人朝の散歩を楽しみました。

明日から主人も仕事。
という事でラッシュにも合わずに安曇野に戻りました。（こちらも穏やかにお天気よく山々がとてもきれいです。）

さあ、のんびりはここまでです。

また走り出さなきゃ！！

今年もよろしくお願いします♪

２０１６年もあとわずか。
今年１年、私個人そしておひさまキッチンを通じて出逢った方々への感謝の気持ちとともに、一年を振り返り、自分を見つめてみたいと思います。

今年はどんな年だったかな～？
今までになく、多くの方々と関わった年だっと思います。
新聞（週刊まつもとさん）へのレシピ連載、パンにまつわる小冊子panpapanへのレシピ提供、そして出張料理教室等。
次世代の子供達への食を伝える機会もいただくことができました。
食を元に、自宅料理教室以外で、たくさんのご縁をいただきました。
あまり振り返らずに、次へ次へと進む１年でした。
忙しかったですが、どれも今まで自分がどこかで望んでいたことでもあり、ありがたくとても楽しくお仕事させていただきました。
自宅教室も毎月のむらはあり（へこみそうなときも・・・）ましたが、続けてこられ、温かく生徒さんに見守られていることを感じました。

やはり変わらぬ私でいることが一番なんだな～、と。
”おひさまキッチン”
ふとおひさまの光がほしいな～そんなことを思ってくれた時に、変わらぬ場所。

そうそう、昨年出版しました「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」、こちらも出資額を上回りプラスに転じています。
こちらに関してもほんと多くの方々に支えていただいていて、ありがたい限りです。

さて、個人的なことでは、
常念岳初登山、初登頂！これかな？
いつも眺めている一番身近な山に登ることができたこと、大満足です。（登れた！という事実だけでいいんです。）
また、安曇野ハーフマラソンのボランティアを息子とやり、達成感あふれるたくさんの笑顔に出会えたこと、これもとてもうれしかったです。

なんとなく掲げた今年の目標の「知」という事、知識を増やす、という事に関しては実現できたか？？？？？でしたが、また次回への持ち越しとして・・・（ハハッ・・・。）もっと、自分の中から引き出せる引き出しを増やしたいと思います。

さ～て、来年はどんな年になるのかな～？
酉年、私年女となります。
どんな「とり」なんだろ？わたし？
Facebookの診断で出た来年の私の目標５つの中の一つ「必ず休む！」
お友達に話したら、いつも走っているもんね～。と。ハハッ、そうか～。

そうですね～。いろんな自然やお庭を見たりして感性をもっともっと磨いていきたいかな～、と思います。
そして、私の作り出すものを生かし、多くの方に伝えていくことができたら！と思います。
そして、共感してくださった方々からさらに多くの笑顔へつながるお手伝いができたらいいな～と思います。

長々となりました。
思いつくままに書いていたので読みにくい点もあったかと思いますが、お付き合いいただきありがとうございました。

来年もまた、よろしくお願いいたします。

では皆々様もよいお年をお迎えくださいませ。

今朝の常念岳です。

皆さんどんなクリスマスケーキを食べられるのかしら？

我が家？
昨日がみんな揃っていたので、丸鶏（今年は半身にしましたが）焼いたりしてクリスマスにしました。
ケーキは？
そうですね～。
どうしても試作などで食べ過ぎ傾向になるので、昨日はあえてつくらず、前日のロールケーキの残りとシュトレン（私のシュトレンとkoba庵のMちゃんの抹茶シュトレン）で♪

そして、もう作んないんだな～・・・・と察した息子
私が出かけている間に、何か作ろうかな～と思っていたらワッフルメーカーを見つけたと。

ワッフル焼いてましたよ～。

これ積み上げてクリスマスツリーみたいに・・・。

夜を待たずに食べちゃいました(^^♪

今日はこんな素敵なクリスマスプレゼントをいただいちゃいました。
中を開けると、香りのキャンドルが・・・。

ありがとう♪
夜灯して、香りに癒されながら年賀状書こ～っと。