連休の合間、昨夜から雨で今日は薄曇り、少し一休みといった様子です。
連休に入ると同時に我が家の裏の田んぼには水が張られ、夕方からカエルの大合唱が始まりました。
潤いのある季節に入りました。
行ってみたいなあと思っていたお店に少し遠出して行ってみたり帰りにたくさん花の苗を買ってきて植えたり、
新緑を感じようと、近くの４０分位で登れる山に行ってみたりして過ごしていました。
雨のおかげ植えた植物も落ち着いた様子です。
より一層木々の葉が増え、庭がわっさわっさとしてきました。
ナナカマド、ブルーベリー、姫ウツギの写真を今朝撮ってみました。
姫ウツギ、もうすぐお花が咲きそうです。
雨上がりはついついカメラを向けたくなります。
日に日に様子の変わるお庭を見るのがほんと楽しみです～。
連休中の簡単お昼
作って冷凍してあったおからパンに、手作りツナ、そして庭の畑に生えてきていた菜っ葉を載せてピザトーストです。
明日は５月に入りますね。
おひさまキッチンレッスン案内、そして、Cosy＆Rosyさんとのおひさまティータイムのご案内いたしますね♪
ある日の子ども料理塾の「いただきます」のところです。
我が家の子らはすっかり巣立ってしまったけれど、こうして人様のお子さんの成長を一緒に楽しめる事、ありがたく思っています。
つい先日あるところで自己紹介の中で話したこと
普通のご飯を作って、食べて、誰かに作ってあげて、一緒に食べて、
そんなごはん作りからいろんな方面への自信につながってくれるといいなあ
そして、お子さんの健康作りのお手伝いが出来たらいいなあと思っています。と。
今月はみんな1つ学年が上がって、少し新鮮なお顔立ち♪
色からも春を感じて売れるといいなあ♪な、お料理を作りました。
大きくなってきた子は、栄養のお話も
学校で習ってるね！ではどしどし聞いていこう！！（笑）
教科書上じゃなくて実際に食べながらだとよくわかるよね～
My favorite season has come！
午後遅くにやっと北アルプスの雲が切れ
とってもきれいな夕暮れを見ることができました。
明日もいい日になりますように～♪
木々がやっと芽吹き始めたかと思ったら、もうそろそろ新緑の季節ですねえ
と庭の色合い、様子が変わってきたここ１，2週間です。
そんな中今月レッスンは進んでいました。
ご参加くださった方々どうもありがとうございます♪
馴染みの方々同士であったり、わ～久しぶり～の方々同士であったり、初めまして～の方々同士であったり、ですが、お互いにふれあい、刺激しあい、い～い時間です。
今月は
おからパン
お豆腐メンチ
新玉葱とじゃが芋のスープ
いちごヨーグルトムース
を皆さんで作りました。
いちごムースに添えたのは、米粉のクッキーです。
来月のレッスンメニューの一つになってます。
季節のものに少し手を加えて美味しく食べる
健康の秘訣ですね♪
今月も美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
もうあと一週間で、５月ですね！
大好きな季節がやってくるわ～
毎月初めにレッスンのご案内をしていますが、5/1に７月に予定していますCosy＆Rosyさんとのコラボレッスンのご案内をします。
気になる方はブログチェックしていてくださいね～
今年度初のあづみのキッチンへ
場所は安曇野スイス村ハイジの里食育ルームです。
”おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”の教室を担当させていただいています。
小さい頃からお母さんと一緒に参加してくれていた○○ちゃん、中学生になり、今回は一人参加デビューでしたよ～。
肉団子と菜花の煮浸し
キャベツホタテ和え
いちごミルクプリンをみんなで作りました。
初めて一緒になった方
お友達同士
で、一緒に作り
美味しい匂いに、みんなにっこり
ご参加くださった方々ありがとうございました。
スタッフの方々いつもありがとうございます。
