先日の日曜日の雨と風で、庭の木々の葉が落ち始め、ずいぶん庭の景色が変わりました。
晩秋といった感じです。
一本のもみじは、ずいぶん葉が落ちたのですが、色づきの遅かったほうのもみじは急に紅葉が進んできています。
落ち葉の景色もなかなか良いものだなあと思います。
しばらくこれも楽しもう！
さて、今月のレッスンも無事終了いたしました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。
時々気にしてあげて、ちょっと手を貸して、あとは時間が美味しくしてくれる。
そんなお料理が好きだなあ。
秋冬旬の食材を美味しく、みんなで食べました。
テーブルには、お庭からのお花を無造作に飾って
ほっとする時間です。
今月も美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうざまでした♪
今日１１月１２日から穂高駅前のひつじ屋さんにて、『もっこもこのひつじ展』が始まってます。
どんな展示会になのかなあ？
楽しみですよー。
笑顔になれるアニマルマスク
美味しいパンやお菓子の販売であったり
そしてそして、もこちゃんありがとう！
なんと、教室でも人気で、私も常に作り置きをしているお野菜たっぷりドレッシング
そして、唐揚げやお魚の竜田揚げなどと相性の良い葱ソースをビン詰めにしてくださったのです。
美味しいのよ～。
レシピは
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」に載っています。
お味が気に入りましたら、本をお買い求めいただき、作ってみてくださいね。
（お店で、レシピのみを写真撮るのは、ご遠慮くださいね♪）
それから、
以下、もこちゃんの紹介文章より
私が月1で通っている
安曇野おひさまキッチンの
和美先生の勉強会&お話会
毎日食べるご飯の話🍚🍚🍚
『食べるとは。。。
〜みんなで考えよう〜』
和美さんの最近出版された本
『免疫力を高めるために
大切にしたい
12ヶ月の毎日ごはん』
の出発記念、第一弾でもあります♪
今回のお話会はその本を1人一冊お持ち帰り頂けます。
サイン付きよ🐏💕
11月21日(月)
午前の部 11時から
午後の部 15時から
場所 ひつじ屋さん
カフェスペース
料金 2500円＋ワンドリンク
オーダーお願いします🐏
☆すでに本をお持ちの方は
本代お引きいたしますので
おっしゃってくださいね☆
定員 5、6名
毎日食べるごはんの積み重ねで
体ができる。自分が食べているものはこれで合ってる？
少し体重が増えてきたな。
何を減らしたら良いの？
基本の栄養素、食事のバランスとは。病院で管理栄養士さんとして
お仕事されていた和美先生だからこその、体も心も健康であるための食事。無理せず、継続できる事を。私もたくさん助けられています^ ^
ぜひお話聞いてみたり、相談してみませんか✨
気軽になんでも話せますので
ぜひどうぞ☆
私も終日います(ᵔᴥᵔ)
ご予約は
私のDMか、
@ohisama_kitchen さんへ
昨日は、午後からレッスン、そして安曇野エフエム、そして生活クラブの会議でした。
その時々で、気持ちや頭を切り替えて
そうそう！
先日信毎きらめき倶楽部の講演会での戸田恵子さんのお話の中で心に残った言葉
やなせたかしさんのおっしゃった言葉だそうですが
「人生は喜ばせごっこ」
という言葉があるそうです。
いい言葉だなあ。そうよね！
誰がが喜んでくれると嬉しいものね～。
みんながそんな風に思っていれば、みんなみんなニコニコ過ごせるわ♪きっと。
そして、「今自分にできる最大限のことをすることが大事」と。
心にとめて、これからも心豊かに過ごしていきたいなあを思いました。
自分で決めたことだったり、与えられた事だったりいろいろあるだろうけれども。
話を聞くのはいいなあ♪
そうそう！
先日教室でもいい言葉を覚えたわ！
「知る楽しみ♪」
そう思って過ごすと、さらに心豊かに過ごせそうです。
今月のレッスン用に焼いているパンです。
今月は、豚と根菜のトマト煮込み、キャベツマリネ、そしてりんごとキャラメルのムースケーキをレッスンで作りみんなで食卓を囲んでいます。
旬の食材にほんの少し手をかけて、心とからだの喜ぶお料理
それが私の
伝えたいお料理、お菓子、そして食卓だなあ
やっぱりそれに尽きるのかなって
いつも思うんです。
今日もありがとう♪
私にそれを伝える場を与えてくださって
そんな思いで、教室をしています。
今日は立冬
徐々に気温も下がり、山から順に赤や黄色に色づき、日に日に深まる秋にうっとりです。真夏には高い位置から強く射していた光線がだんだん低くなり、部屋の奥まで光が入るようになります。午後、西に傾いた太陽の光が庭のもみじを照らすと、部屋中、暖かなオレンジ色に染まり、その美しさに心奪われます。
『免疫力を高めるために大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん』霜月 11月の冒頭の文章です。
今まさにそんな今日この頃です。
今日も晴れた良き一日でした。
