今朝の北アルプス常念岳、我が家から見える景色です。
藤原印刷さんで印刷見学をさせていただいてから約２週間、今日は仕上がった本の受け取りの日です。一作目のときには、知香子さんと当時小学生だった三男、そしてまだまだ小さかった知香子さんのお子さんとの４人で行きました。ずっと前のようなついこの間のような、台車を引いていたことを思い出します。
今日は、一人で。ワクワクもしますし、少し緊張もしています。
一作目の本「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」を、季節と共に安曇野の移り変わる美しい景色
そんな中で生まれた季節の料理やお菓子のレシピを紹介したく撮りためた写真もあったので、たまたまではありましたが、おひさまキッチン１０年の節目に出版しました。
今回は、コロナ禍において多くの人が免疫力を高めるために・・・食事に気を付けたり、生活習慣を見直したのではないでしょうか？
免疫力、これは突然つくものではなく・・・
やっぱり私は食に携わる一人として、毎日のごはんを大切にしていただきたいな、そんな思いで本にしました。
1月から始まり12月
季節のこと、栄養のこと、私が感じること、私が思ってきたこと、私が知識として持つこと等をまとめてみました。
レシピには、kazumi Memo（知香子さん考案）として、栄養一言メモを載せました。
心とからだの喜ぶ日々のご飯
あなたやあなたの大切な人の日々の暮らしが少しでも心豊かになり、今日食べるものが明日への活力となることを願います。
多くの方の手に届きますように♪
