『おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて』
現在では、
安曇野市穂高有明にありますcafeバリエさんと池田町にありますcafe風のいろさんに、お世話になっています。
先日、風のいろに行って納品してきました。
ゆっくりおしゃべりしていたら、日の落ちる前に景色を見ることができ、あまりにもきれいだったので外に出て眺めていました。
月: 2022年1月
昨日は、小寒
寒の入りだったそうですね。
朝の外気温
暦通りに冷え込んできましたね。
暖かくしてお過ごしくださいね。
しかし、そんな冷え込んだ朝は、北アルプスがきれい！
すっきりとした気分で今日も一日頑張ろって気分になります。
息子も冬休みが終わり
初日
私が作りました～！
お正月明けらしいお弁当です。
さてこれは昨日のお話で
今日も冷え込んでいましたね～。
どうやら関東地方にも雪が降ったらしく・・・ニュースを見てびっくりしました。
ここ安曇野は、寒そうだったけど、晴れていて山はきれいで気持ち良い一日だなあなんで思って過ごしていました。
あれっ？でも私今日は一歩も外に出ていないわ・・・一緒に役員をやっているお友達と資料作りしていたのであまりこもっていた感はなかっったですが、気づいたら夕方でした・・・（笑）
最後に私の時々のおやつ
いつでもつまめるようにグラノーラを良く作るのですが、その時の気分でそのままだったりフルーツやヨーグルトを合わせたりして食べています。
今日は、黒豆～！
お正月明けらしい組み合わせです。
グラノーラ＋ヨーグルト＋黒豆＋シナモン＋オリーブオイル
黒豆煮、少ししか作らなかったからもう無くなりそう！
まだ豆はたくさんあるからまた煮よう！
お正月三が日も終わりですね。
お仕事であった方も、お休みだった方も穏やかに新年を迎えられましたでしょうか？
私は先日ブログにも書いたように、年末には私の両親と、年始には主人の両親と家族全員で過ごすことができました。
とてもありがたい時間でした。
さて、遅くなりました。
来月のおひさまキッチンのメニューです。
カキのコーンクリームシチュー
蒸し野菜（ソース数種）
人参と柑橘フルーツマリネ
ふんわりチョコケーキ
そして、
クリスマスレッスンの時に途中から作ったシュトーレン前半
です。
レッスン日 カレンダーご覧ください。
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
レッスン料 ４５００円
参加人数 ３名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
２０２２年３月のレッスン日もカレンダーに公開中です。
お申し込みお待ちしています♪
まだまだ寒い日は続きます。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
お正月は、主人の両親と清里へ行ってきました。
４年ほど前にも訪れた両親お気に入りのホテルへ・・・
２年前に予定していたのですが、コロナ感染症が流行りだした頃で直前にキャンセル
延びに延びて、このお正月に再び行くことができました。
偶然にも新春コンサートで、ホテルの音楽ホールにてとても間近にピアノ演奏も聞くことができ、
皆そろって、とても穏やかな良い時間を過ごすことができました。
今度は来春また行きたいね！
それまでにまたそれぞれに頑張ろう！
と、それぞれの今の生活の場に戻っていきました。
『全員集合できることに感謝！』
今年の我が家の年賀状のあいさつ言葉です。
新年あけましておめでとうございます。
日が変わって、年も変わって
新たな気持ちで・・・・
ご挨拶です。
今年もよろしくお願いいたします。
昨年までのつながりを大切に、また新たな出会いを楽しみに過ごしていきたいと思います。
そして、おひさまキッチンの先生として
食べることのうれしさ
作ることの楽しさを
多くの方に伝えていきたいと思っています。
今年も何事にも気負わず、吹いてきた風を受け止め、風に乗って・・・、私らしく♪
思いがけず、クリスマスプレゼントに素敵な日めくりカレンダーをいただきました。
毎日めくるのが楽しみです。
すっきり晴れてきました。
明るい一年になりますように