月: 2021年7月

立山登山を計画していた先週末

何ともタイミングよく、前日、関東甲信地域梅雨明けしたと思われる！と♪

こんなにいいお天気でいいの？と思えるくらい２日間とも快晴に恵まれました。

一日目は、扇沢バスターミナルからバス、ロープウェイなど乗り継ぎ、途中では、黒部ダムの迫力ある放水を見て、お昼前に、雷鳥沢キャンプ場へ。

あまりにもいいお天気なのでこのままテントに居てはもったいないね。と剣御前へ。
雪があるね～。
大丈夫かな？
あっ、大丈夫なんだ～

登る山道には、日陰はなく、日差しが強く、暑かったです。
やはり午後は、雲が出てくるんだなあ
あと少しのところで降りることにしたのですが、
明日また行こう
の言葉に
え〰️？
でしたが、
おばあちゃんが登った剣岳が見えるよ！

その言葉に、翌朝再挑戦

東側の山だったので、日が高くなってくるまでは、日陰で、暑くなく（いや寒かったです）
足取り軽く、前日より早く登ることができました。

また、歩くほんのちょっと先に、雷鳥の親子がいたのです。
私たちの歩く音で、ちょっと驚かせてしまったのですが、どこかに行ってしまうわけでもなく、近くをしばらくちょろちょろしていました。
ヒヨコが、ちょろちょろどこかに居てつぃまうのをお母さん雷鳥が、きょろきょろ追いかけて、とってもかわいかったです。

とってもいい景色で、西には、白山やまた、富山の町が望めました。

何年か前から、テントから星が見たい！との願いで次男が私でも行きやすいところへと計画してくれ、挑戦していたのですが、
毎回、とんでもない天気になってしまっていて、絶対大丈夫！な時に行こうね。としていました。

暗くなってきて、半分お月様が西の空に

ということは、夜中には月がないね。

晴れていれば、星空が！

そして、夜中に起きると念願の満天の星をテントから
感涙でした。

２日間とってもよい天気に恵まれ、楽しい山登りが出来ました。
連れていってくれてありがとう✨

昨日の夕方は小さい生徒さんのお料理塾でした。
煮込みがやりたい！って事だったので、夏野菜の煮込みとサラダを作りました。

サラダは、お顔になっているのですよ。

終わってしばらくしたら、西の空が怪しく灰色に
そして、すごい雷雨となりました。
ちょうど母と電話をしていたら、ぶちッ！と電話が切れ、一瞬停電に！

今朝はすっかり晴れていました。
フロックスの花が咲き始めました。
真っ白でとってもきれい♪
ずいぶん背が伸びました。

今日も夕立来るかなと思っていたら、やはり午後になって雲行き怪しく・・・
ちょっと心配だったので、もし昨日みたいな天候だったら、おやすみしてもよいでよ、と、今日夕方来ることになっていた子のお母さんに連絡。

しかし、今日この辺りの雷は、たいしたことなかったので、無事お料理塾出来ました。
ラタトゥイユが希望でした。
どう？
途中でラタトゥイユっぽくなってきたかな？って聞いたら、にっこり(^^）

そして出来上がる頃、弟君、あっ、汁ものなんかできるかな？
何入れようか？
お豆腐とか？
あと、わかめにしようかな？
で、厚揚げとわかめのお味噌汁もできました。
前回、汁物がなくて、汁物も欲しいなって思ったのです。よく思い出したね。
ラタトゥイユとお味噌汁～？
大丈夫！
家庭料理、こんな組み合わせもありでしょ(^^♪

７月に入り毎日梅雨空で、一日のどこかは雨がという日が続いています。
この辺りは、被害はないですが、各地で大雨による被害があり、心痛みます。
早く平常な日々を戻されますようにと願うばかりです。

さて、今月のおひさまキッチンは、早くも終了しました。

今月は、一人１台食パンを手ごねで作りました。
パン作り初めて！という方もおみえになったので、使う材料や配合のちょっとだけ深い話もしました。
特別な道具などは使わず、手でこね、お家で作りやすい方法で焼き上げます。
どの方もふっくら美味しそうに焼きあがっていましたよ。
ハードル下げて普段のごはん作りの延長で楽しんでいただけると嬉しいです。

そして、フレンチトースト、こちらは手作りドレッシングで野菜を和えて、サーモンやチーズなどとともに、お食事タイプです。
他に暑い夏、元気になる～！って感じのガスパチョ
そして、ピリリと辛みのきいたジンジャーミルクプリンをフルフルタイプに

夏、元気に過ごしてね～♪

そ～んなメニューでした。

朝はザーザー雨だった日も、レッスン時には上がっていて、お外で、毎回お食事タイムを楽しんでいただくことができました。

今月も皆さんどうもありがとうございました。

たくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

静かに雨の降る朝です。

ナツツバキとリョウブの花です。
雨の当たるリョウブの姿、きれいだなあと思った朝です。

最近は、朝まで雨が残って、昼間は晴れて、夕方になると暗い雲、ひんやりした風が吹いてきたなあと思うとザーッと雨になるパターンが続いてます。
今日はどうかな？

さて、昨日から今月のおひさまキッチン始まりました。

今月は、山形食パンを一人１台焼いてます。
こんもり、こんがり焼きあがりました。
ランチを食べていたら、焼きあがる頃、外までふわ～ッといい香りが・・・♪

今月もお外でランチ、楽しめますように。

雨で始まる７月初日です。
先日、息子の通う高校の文化祭が無事終わりました。
仲間とともに、準備をしていました。
コロナ禍で企画してもダメになったり、だったらこれは！じゃあそうしよう！ってギリギリまで夜遅くまで時には、朝まで起きていたりして、友達と連絡取りあったりしていて、朝学校に行く頃になっって寝ちゃったり、、、
とにかくやり切ったかな？
（彼には、まだやり残していることがあるらしいけど）

昨日、息子とも面識のある友人親子から「youtube見たよ！意欲と元気をもらえたよ！未来に対して明るい気持ちになれました！」と。
嬉しい言葉をいただきました。
（FacebookやInstagramでは、文化祭の様子が、youtube等でupされるから見てね～と、紹介をしていたのですが、ここブログでは、タイミング合わずお知らせできていませんでした。ブログのみ見ていてくださる方にはお知らせできていなくてごめんね）

私は、単に息子やその友人の頑張りを見て欲しかっただけではなく、少し前、高校生内で少しコロナが広がってしまったとき新聞でもあたかも高校生の行動が悪いかの如く書かれていて・・・
それが悲しくて・・・
これから未来ある高校生のみならず子供達を悪者扱いしないで！
彼らだって制限ある中でそれでもあきらめずに頑張っているんだから！って

協力し合い、ともに一つのことを成し遂げる、そんな姿を見て、少しでも多くに人に彼らを応援する気持ちを持ってもらえたらって思ったのです。

少なくとも私の友人には、届いてよかった。
ありがとう！

６月終わり、そんなうれしい報告がありました。

さて、一日のお休み後
自分のお弁当作り再開です。
これは、わたし用に詰めてくれたお弁当です。

８月のおひさまキッチンは、お休みの予定です。
だからメニュー紹介は、無しです♪

９月のレッスン日は、カレンダーにて公開中です。

７月初め、熱く語ってしまいました・・・(^^）