まだまだ朝は寒いです。霜が降りてましたよ。
そして、我が家のこぶし、ずっと元気なかったのですが、復活してお花をつけてくれました。
今日は朝ごはんの残ったものからのデザート紹介です。
何だろう～？
コーヒーが残ったから、それをゼラチンで固めてプリンに
材料は、
コーヒー+牛乳(つまりカフェオレ?)300ml
粉ゼラチン５g(だいたい小袋はこのグラムで売ってます)
水大さじ2
まず、水大さじ2杯をちっちゃな器に入れて、そこに粉ゼラチン振り入れてふやかします。
しばらくしたら湯煎又はレンジ600wで15秒温めてサラサラ状態にします。
それを常温のカフェオレ(冷たすぎるとゼラチンの固まりが出来てしまいます。温めても良いですが、あまり温める必要ないです)に混ぜて、作りたいカップに注ぎ、後は冷蔵庫で冷やします。
甘味はお好みで～?
だいたい液体250ml～300mlに対して粉ゼラチン５gって覚えると良いですよ－。
ふるふる加減は液体に対するゼラチンの量で決まるので、お好みを見つけるのも楽しいかも?
お子さんと作ってみませんか－？
明日は何にしようかな～？
最近アスパラガスが多く出回ってきました。
アスパラ料理にしますか！
アスパラガスは疲労回復にいいですよ～。