来月２月のおひさまキッチンメニューのご案内です。
柑橘フルーツのピールのリクエストを受けていたので、２月にレッスンに入れたいと思います。
どのフルーツが手に入るかまだ未定なので、どの形に仕上げるかわかりませんが、その時手に入ったものでレッスンはします。
いくつかの紹介はする予定でいます。
そして料理のほうは、ハイジの里でやっていたパエリアをやりたいとの声があったので、パエリアを。
こちらも具材は写真と異なる可能性大です。
パエリア
スペイン風オムレツ
かぶのスープ
柑橘ピール
レッスン日 ２月４、６、７、８、１２日
レッスン時間 １０：００～１４：００頃
レッスン料 ４０００円
※事前準備等々のため、前日、当日のキャンセルには、レッスン料の半額のキャンセル料が発生いたします。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
お申込みお待ちしています。
３月のレッスンは、お休みさせていただきます。
hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会はあります。
改めまして
昨年もおひさまキッチンを通じて、またそれ以外でもいろいろと出会いありの一年でありました。
どうもありがとうございました。
すべての事に楽しくかかわらせていただきました。
一方では、秋辺りから体調がすぐれず、このまま年内やり切れるか？とても憂鬱な気分で過ごしていました。
思うように動けないし、時間ばかりかかるし、
期待にはこたえたい
でも自信ない
ほんと悩みました。
このままずっとだったらどうしよう
いっそのこと休もうか・・・とも。
でも、聞いてくれた方々がいて
そんな自分の状態が話せたことで、ふっと楽になり、アドバイスをいただいたりして、元気を取り戻すことができました。
今まで、疲れたとか、できない、もうヤダとか家族に言ってきたことなかったけれども、言えるようにもなって。
そしたら楽になって
いろいろ頼めるようにもなった。
言わなくても、やってくれることが多くなった。
それまではなんでも全部自分がしなきゃって思ってきたからな。
先月なんて、休日昼間に、洗濯機が終るの待ちながらベッドで本を見ていたら寝ちゃって、気づいたら暗く・・・
そしたら、主人、よく寝たね～。
って、ご飯作ってくれていました。
（本人、誕生日だったんだけどね～）
また、そんな元気のない時、お友達から
いつも前向きで
そんな和美ちゃんが・・・
そうではない・・・・そんな姿・・・
少し小休止して、
ペースを改めて
心地いいスピードで
身体と対話しながらね・・・って。
今までは、特に無理して頑張っていたわけでもないし、その時のあったペースでやっていたのだけれども、それができなくなってきたってことなんだな。
そっか～、それだけの事だわ。
今はこんなペースが・・・。
断然前年の同じ時期に比べるとやってきた仕事量は少ないのですが、できないことに何の焦りも負い目も思わなくなった。
今の自分に合った動き方。
それが心地よい。
そんな気付きのある昨年でした。
元気と取り戻しての２０１９年ですが、
１９６９年１月生まれ
そうそう。５０歳になるの・・・
初めて年を感じた昨年の気づきを糧に
常に心地よい、
でいきたいと思います。
今までのご縁を大切に、過ごしていきたいと思います。
おひさまキッチン、
今年もここからたくさんの美味しい笑顔が広がりますように。
手作りって あったかいね
手作りって おいしいね
作ることって楽しい
食べることってうれしい
そんなことを伝えたい
その気持ちはずっと変わらない
そんな思いを込めて、改めての新年のご挨拶とさせていただきます。
新年明けましておめでとうございます。
すっきり晴れ渡り、清々しい新年の幕開けです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
我が家から望む西から北にそびえる北アルプスです。
朝７時頃の写真です。
この晴れ渡る空のように、皆々様にも陰り無く穏やかな一年となりますように。
我が家のお雑煮です。
鰹だしのすまし仕立て、角餅にもち菜（手に入らなかったので小松菜で代用です）のみです。
元日の今日、主人は仕事へ、息子たちはそれぞれの土地で新年を迎え、私は普段と変わらぬ一日を過ごすことになりそうな元日です。
こんな元日は初めてかも！
有意義に過ごしたいと思います。
皆々様も、有意義なお正月をお過ごしくださいね～。
お正月ですが、今日は月の初日でありますので、来月のレッスンのご案内もしたいと思っています。
