月: 2018年7月

昨日、今日とおひさまキッチンでのhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」、今回は、まるでここ安曇野にあるおひさまキッチンが南の島リゾート～！になったみたいでしたよ。
ここはどこ？南の島(^^♪？

しかし、皆さんが作るhanaizumiさんによるワークショップは、涼し気な花入れ。
優しい色、そして、さわやかな香りもただよう花材で

皆さん素敵に作られていました。

私の季節のお菓子は、
ブルーベリーレアチーズケーキ
先日ルバーブを原村にてまた買い求めてあったので、ルバーブもブレンドして作りました。

お菓子のデモンストレーション、お花のワークショップの後は、お楽しみランチタイム。

hanaizumiさんのによる植物によるテーブルコーディネートを囲む食卓です。
今回は、暑い夏を満喫！みたく、トロピカルな南国風。
我が家に毎年咲いてくれている胡蝶蘭も仲間入り(^^♪
hanaizumiさんがこんな素敵に胡蝶蘭を使ってくれ、感激でした。

ランチの様子は

一日目の方、紫玉葱マリネ、乗っけるの忘れちゃいました！

事前準備も楽しく・・・

デザートタイムは、

これまた、1日目の方、ブルーベリー乗っけるの忘れちゃいました（すっ、すみません・・・・でした！！

今回もまたたくさんの方に楽しんでいただけ、うれしい限りです。

いずみさん、ご参加くださった方々、ありがとうございました。

次回秋の「季節のお菓子と花しつらい」は、１０月１０（水）、１１（木）日を予定しています。
またまた楽しみだわ～。

よろしくお願いいたします(^^♪

昨日は、朝から雨で庭仕事もできないね～と、ドライブ日和ではなかったですが、ついでもあったので、主人と八ヶ岳方面へ。
お天気は次第に良くなり、気持ちの良いドライブとなりました。

まずは、最近教えていただいた北斗市のあるパンやさん、INNOさんへ。

ドアを開け、店内に入ると、香ばしいいい香り。ハード系のパンが多く、どれもこれも美味しそうで、いろんな味を楽しめるようにいくつかトレイの乗せていました(^^♪
とても見晴らしの良いところにあり、そこにいるだけでいい気分になれるお店でしたよ。

そして、原村にあるカフェ、アナベルさんへ。こちらはお庭の素敵なカフェです。
お庭のテラス席で、ランチをしました。
心地よい風が、とっても気持ちよく、ずっと居たいくらいでした。

近くの自由農園さんで、お野菜やお花の苗をいくつか買っていきました。観光客さんでにぎわっていました。

そして、今日はブルーベリー狩りへ。
食べたり籠に入れたり、一時間半くらいかな？３キロほどの収穫。

そのあとも楽しい用事を済ませ、帰宅後、とれたてのブルーベリーを実家や息子へと箱に詰め替え送りました。

生で良し、ジャムやソースにしても良し、デザートに加工しても良し・・・と。いろいろ楽しもう。

大雨の被害が各地で・・・。

こんな風に

パンを作って

お昼を食べて

お茄子でどんな料理作ろうかな～なんて、作って、盛り付け楽しんで・・・・

こんな平凡な時を過ごせることのありがたさを、つくづく感じます。

これ以上に被害が大きくなりませんように・・・・・・です。

雨の日が続いています。
梅雨終わったのに・・・。
大雨の影響で被害を被っている地方の事を思うと心痛みますが、ありがたくここ安曇野は、比較的落ち着いています。
今朝も、昨日の雨はどこへ？っていうくらいの静けさでした。

でも庭に出るとお花は倒されたりしているものも。

咲き始めたルドベキアも支えをしていなかったので早くも倒れてしまっていました。

雨はまだ続きそうですね～。
ほどほどで収まりますように。

昨日作ったブルーベリーレアチーズケーキです。来週のhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」のお菓子です♪

昨日、今日と
続けての出張料理教室でした。

昨日は、
豆腐ハンバーグ、もちもちポテト、茄子のゴマ酢醤油和えを

うちがお近くなのでしょうか？近くに、畑から胡瓜を採ってきてくださる方や、他にもお漬物など加わり、さらに夏野菜たっぷりな食卓に。

そして今日は、
冷しゃぶとトマトの冷やし中華、もちもちポテト、茄子のゴマ酢醤油和えを。

両日とも、ベテランの主婦の方ばかり。
手際よく進みました。

また、うちにあるものばかりだわ～。すぐに作れるわ！こういうのがいいわ～って。
嬉しい言葉ですね～。

ありがとうございました♪

今日は一日中雨です。