昨日のこと、主人が庭にいたら、お隣様から「枝豆たくさんあるからどうぞ～」と。
そして、枝についた二束をいただいてきました。
わ～、たくさん！！
早めに茹でたほうかいいね～・・・。
じゃあスープにしてお返ししよう！
と。
そうそう！先週の週刊まつもとさんに
レシピ載せた枝豆スープです(^^♪
皮から実を出すところは主人がやってくれました。
そして、
しばらくし、何々さ～ん。先ほどはありがとうございました～。形を変えて♪
とスープを差し出すと、わ～、先週の新聞のね！作ろうと思っていたの。先にいただけちゃうのね！いつも楽しみにしてるわよ～と。喜んでくださりました。
そして、帰ろうとすると、後藤さん、後藤さん、これね！
飲んで～♪
お料理にもいいわよ！ と(^^♪
結局またいただいちゃいました。
しばらくブログ更新お休みでしたが、昨日、無事帰国いたしました。
イスタンブールに行っていました。
ある日の夕食の席より。
ここは、橋の下。白い垂れ下がる白い糸は・・・？
釣り糸です(^^♪
いつも釣り客でにぎわっているところでした。
また、写真（たくさんあり過ぎ！）整理し、ご紹介出来たら！と思います・・・。
お付き合いくださいね～(^^♪
天気の不安定な最近の安曇野です。つい先日、ちょうど買い物に出たすきに突然の雨。しかも土砂降り。一時的でしたが、わ～、洗濯物～！と慌ててもう一つの買い物は後にし、帰ってくると、
なんと、取り込んでくれてある。
前のお宅の方が気付いて取り込んでくれていたのです。
ほんと、とってもとってもありがたかったです。
さて、ずいぶん秋らしい気配も出てきました。
裏の田んぼです。
今年のお米の実りはどうでしょうか？
さて、私事ですが、
１週間ほど出かけるため、
メール等のお返事が送れるかと思いますが、すみません。ご了承ください。
また帰りましたら、ブログ等で報告ができたら♪と思います。
またお付き合いくださいね～。
レッスン等のお申し込みは、受け付けております。
９月は、通常レッスンに加え、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会も予定しています。
９月２７日、２８日の開催ですが、教室でのご案内やリピーターさんで既に埋まってしまいました。
したがって２６日も開催予定でありますので、関心ある方は、是非です♪
詳細は、２６日以降に、ご案内いたします。
続けまして、１０月にも通常レッスンに加え、メープルコンシェルジュのmiyukiさんとのメープルの会も開催予定です。
前回の好評を受け、今秋は２日間１０月２６日、２７日の開催です。
こちらも詳細は９月に入りましたらご案内したいと思います。
いくつかご案内もさせていただきましたが、よろしくお願いいたします。
お申し込み、お問い合わせは、
ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp
Facebookメッセンジャー
等からお願いいたします。
野菜の作り置き
パプリカマリネ
丸ごとパプリカをホイルにくるみ、１５０℃くらいのオーブンでじ～っくり焼きます。
しわしわになっていたら、皮をむきます。
そして、白ワインビネガー、はちみつ又はメープルシロップ、塩のマリネ液に漬け込みます。
人参、ピーマンソテー
しんなり炒め（あまり強くない火でじっくり）、ごまをぱらぱらっと。
今回は、ごま油と塩のみ。
そして、人参は葉っぱ付きで抜き採ってくれたので、葉っぱも刻んで最後に炒め合わせました。
抜きたて（掘りたて）だったのですぐにしんなりとなりました。
そんなストックものなどで、
焼いたパンにサンドしたりして。
今日のお昼♪
夏野菜ストックものが大活躍です。
すべて農家さんの顔が見える(^^♪
なんて幸せなんだろう。
ありがとうございます。
美味しくいただいています。
庭の一角が畑になっていて少しですが野菜を育てています。
昨日の収穫
枝豆がお店で売ってる一袋分くらいは採れました～。
とても味が濃く甘みもあっておいしいです。
そして今日いろいろパンを焼いたので、チーズと一緒にリュスティックに入れました。
そうそう！畑の野菜たちも元気ですが、より一層にぎやかにしている子がいるんですよ。
それはそれは、マリーゴールドちゃん？君？
３年ほど前に、星農家のHちゃんにいただき、植えたら、まあ、元気元気毎年こぼれ種で出てきてくれ、昨日は、バジルを覆ってちょっとバジルがかわいそうだったので、１っ本抜きました。でも、お花きれいにに咲かせていたので、
玄関に・・・♪
