今日から、今月のレッスン始まりました。
（動けるようになってよかった～・・・♪）
今月のレッスンメニューは、
鯛のかぶら蒸し、
ミニかき揚げ
かぶの千枚漬け
桜シュークリームです。
他にもいろいろ作り置きして置いたものを加えて、盛りだくさんとなりました。（内容は日によって変わるかもです）
シュークリーム、今日お越しになった方、今までにうまくいったことがない！作ったことがない！方ばかりでしたが、
皆さん、ちゃ～んと指示通りやってくださり、うまくできましたよ(^^♪
レッスンは、しばらく続きます。
２４日のみ、まだお席空いていますのでお申し込み可能です。
お待ちしていますね～。
昨夜の雨も上がり、今朝すっきり青空の戻った安曇野です。
ほんと澄んだ空でした。
まだ風は強かったですが、日差しは強く気温も朝から２０度近くに。
庭の木々も若葉が芽吹き、柔らかな羽を広げようとしているみたいです。
早いうちに買い物を！と。
堀金物産センターへ。
わ～、こいのぼり～。
菜の花も咲いていて、いい光景です。
しばらくは楽しめそうですよ。晴れた日にぜひ！です。
駐車場内道路沿いには、ピンクの色の濃い桜が満開を迎えていて、これもまたきれいです（写真撮る時間がなかった～・・・(^^））。
そして、我が家の庭もさらに色が付いてきました♪
チューリップに、水仙、今日お顔を見せてくれました。
今にも雨が降り出しそうな、分厚い雲に覆われてきたここ安曇野です。
辺りは、日に日に木々には淡い緑の柔らかな赤ちゃん葉っぱが見え始め、桜の花も咲き始め、畑では、麦の葉が色濃く、ところどころで、菜花やたんぽぽの黄色が・・・。
凍り付いた冬、色の少ない季節から少しずつ色づき始めました。
我が家の庭も、色づいてきています。
さて、明後日から今月のレッスン始まります。
（動けるようになってよかったです・・・）
先週、まだあまり力が入らなかったときに、力のいるところは息子にやってもらって作ったシュークリーム（桜シュー）、今月レッスンのデザートです。
まさに周辺が桜でピンクに染まる頃、レッスン週だわ～(^^♪
お天気よかったら、近くの桜スポットお教えしますね～。帰りにぜひ！です。今週見頃と思います。
今週１９、２０、２１日は、満席になっていますが、来週２４（月）、２５（火）はまだお席余裕があります。
まだまだお申し込み可能です♪
昨日の日曜日、朝から青空。
家から北アルプスがきれいに見え、前日に水の張られた田んぼにきれいに映る山が・・・。
「今から見に行こうよ～。」と、主人と桜を見に行ってきました。（きっと、松本城、桜、山、青空が見えるはず！）
さわやかな朝の空気の中、ゆっくり歩きで(^^）でも、いいポイント探しながら、小１時間、松本城散策を楽しんできました。
ほぼ満開、見てみて～な桜たちを愛でてきました♪
まだまだ楽しめそうでしたよ。
今日は、ずいぶん暖かくなりましたね～。桜も随分開いたことでしょう。うちの裏の田んぼは、そろそろ田植えの準備？水を張っていました。
お元気ですか～？
な～んて言うと、前回のブログを読んでくださっっていた方から、こちらのセリフです！と言い返されそうですね。
近所の整骨院にお世話になり、はい！ずいぶん落ち着いてきました。
ボチボチ、家でできることやっています。
気分を変えるために、昨日、cozy&rosyのyumiさんが、スパイスティーの事をブログに書かれていたので、チャイを入れて飲みました。
甘味は、メープルジンジャーで。
先月インドで購入してきたものがあったのでそちらで
また、大粒のオートミールが買ってあったので、穂高に秋にオープンしたタケノスベイクさんのグラノーラ（ざっくりかみごたえがあり、私好み）を参考に、今までのレシピを少し改良し、グラノーラを作ってみました。
ザックリサックリに。
あとは、食べるときにその都度ドライブルーツなどを混ぜればよし！と。
