さわやかな秋の空

今日は、さわやかな秋空が広がっていた安曇野です。

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朝から久しぶりに常念岳もくっきり。

今日は、午前中は、末っ子の小学校の授業参観がありました。
1時間目は、来週に控えている安曇野自然教室(キャンプ)の結団式!
それぞれのクラスが、キャンプに向けての目標を。皆大きな声で、しっかり宣言していました。
とてもたくましく、それぞれも思いがとてもよく伝わってきました。
そして、微笑ましかったです。
楽しんでいい経験をたくさんしてきてほしいと思います。
そして、いい思い出を作ってきてほしいと思います。

そして、午後からは、次男の高校の講演会等々へ。
講演会のタイトルは、「子供のやる気を引き出す魔法の質問」

聞き方ひとつで、どうすれば・・・とか、考えることをするようになる。
そのための目的を自分に問うようになる。
近くの人と組になって、同じこと探ししたり、なりたい自分を話してみたり(考える余地はないので瞬間思い付きです)質問しあったりして、とても楽しい活気のある会場となっていました。

そして、そのあとは、学年別の話で、進路の話、来年度の文理選択についてのお話がありました。

自分をよく見つめ、どんな自分になりたいのか?
さて、そのためにがどうしたら?
なんて、自分で考え、進んでいってほしいと思います。

ハンギング

昨日作ったハンギングバスケットです。
今朝お水をたっぷりあげました♪

教える。伝える。

今の教室を始めて10年を超え。
結婚前の仕事も、病院で栄養士をしていたので、栄養指導など、何かと人に”教える” ”伝える”ということを何年かしてきている。

何年か、してきても、毎回伝えることは難しいな~と思う。

でもありがたいことに、私は、私のところに来てくれる方に”教える” ”伝える”ということが多いので、そんなに困ることはないのだが。
そして、好きなことなので、楽しくやっています。

私の教室は、私が用意した献立を来てくださった方々で分担し、みんなで作る。

だから当然?作る手が違うと、まったく同じレシピでも、まったく同じようにはならない。

そこが家庭料理の楽しいところだと思うので、お料理始めたばかり、これからお料理頑張りたいんです。っていう方には、ちょっと細かく切り方とか手際よくできるコツなど、話したりしますが、もう、手慣れている方には、私はこんな風にするとうまくいくのでこうしています。など・・・な感じで。いいんです。皆それぞれで、やりやすいやり方があるんですから。

そんな中で、気を付けないとな~と改めて思うことは、自分には当たり前でも、他の方には当たり前ではないこと、自分は自然にこうしている(例えば、調理でいうと混ぜ方であったり、数々のタイミング)ことが、そうでなかったり。

また、世間には、食材や調理方法で流行などがあるようですが、あまりそういうのには疎いほうなので、そうなんだ~、ってくらいにしています。
でも、人の意見は聞くのは大事なので、どれも自分のために、それが今だか、ずっと先だかわかりませんが、聞くようにしていますよ。

なんだか、今日は、年上の方からいい刺激をたくさんいただいたので、教えるということについて、考えてみました。

長々した文章は苦手なので、最後においしい写真を。

あんみつ

昨日のレッスンのあんみつです。

どちらが好み?  こしあん? つぶあん?