お料理アスパラとじゃがいものムース 先日作ったアスパラとじゃがいものムース、器に層にし、固めたものと、別で固めておいたもの。 スモークサーモンで巻いてみました。そして、ケイパーも添えて・・・♪ アスパラの栄養については、 こちら 店頭に出たものを出来るだけ早めに購入し、そして早めの調理が最も美味しく食べる方法かな?
自然立夏を迎え お天気に恵まれたGWでした。 お庭も、ますます緑が増えて、お花も次々に開き始めています。 ブルーベリー今年は実が付いてくれるかな~? 昨年、ちょっと元気なかったエゴの木も、花芽をたくさん付けてくれています。 毎年、いろんな顔を見せてくれて、楽しいです。 これから夏むけに、寄せ植えや、ハンギング作って楽しみたいです。