今月、お休みさせて頂き、前半のレッスンメニューの日が１日しかとれなかったので、来月、日にちをもうけました。
２月６日（金）、１６日（月）、１９日（木）を予定しております。
お申し込みお待ちしています。
月: 2015年1月
今日は、ずっと雪が降っていました。
朝、ずんずん降り積もって来ていたので、午前中出かける予定はキャンセルし、うちにいました。
いつ雪かきしようかな～？と外を眺めながら、小豆を煮始めました。
圧力鍋で煮たので、すぐに出来上がりました。
お昼頃、少し雪も降りがおとなしくなってきたので、雪かきを。
子供達が帰ってきて、おしるこを食べました。（鏡開きの時、作りそびれちゃっていたからね～。）
雪の日とおしるこって、なんだか合うと思うわ♪
季節が、反対のお国から帰国されているＫさんと巻き寿司作りをしました。
お友達と持ち寄りパーティーをされることが多く、日本→お寿司となり、巻きずしを期待されるとのこと♪
そして、この帰国中にマスターしたい。と♪一緒に作りました。
手に入りやすい具を使って、巻き巻きしました♪
こんなふうに、レッスンメニューにはないリクエストも、嬉しい物です。
お弁当にも良さそうね。
珍しく流行に乗ってしまって（笑）、今年のレッスン予定通り、始められなかったのは、ホント残念でした。
予定してくださっていた方々には、申し訳なかったです。
すっかり元気になり、昨日、今年初めのレッスンをやっと始められました。
今月前半は、冬ごもりのパン、いろいろおかずパン、そしてパンナコッタを作りました。
冬ごもりのパンは、事前に焼いておいたパンを食べて頂き、こちらで焼き上げたパンはお持ち帰り、そして、こねた生地をお持ち帰りして頂き、おうちで焼き上げてもらえるようにしました。
いろいろおかずパンは、いろんな具にいろんな成形を楽しんでもらいましたよ。
どれ食べよう？迷ってしまいますね。
雪降る中、末っ子のお友達が遊びに来て、二人でクレープを作り始めた。
自分で、クックパットでレシピを調べておいて、今度作っていい？って、計画していたのだ。
生地を作って、寝かせて、その間遊んで。
美味しく出来上がりました。
いろんな物入れて、巻いてくれました♪
今日のお昼はこれでいいね。
ごちそうさまでした♪ 美味しかったよ～♪