ズッキーニパスタ

とっても大きなズッキーニをいただきました。
(比較に、スパゲティーと並べてパチリ!)

最近、スッキー二をピーラーでぴらぴら! 気に入っています。

フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて、弱火でオイルに香りを移し、ぴらぴらズッキーニをささっと炒め、茹でたパスタを入れ、絡めてできあがり!
ほんの少しのお味噌で味付け♪

ズッキーニが多いか?、パスタが多いか?    

旬のお野菜たっぷり召し上がれ!

(今月、レッスンで、メニューにはなかったのですが、ズッキーニの食べ方をご紹介させて頂きました。
ズッキーニ、こんな食べ方があったの?好きななったわ!ってお声をたくさん聞くことができ、うれしく思いました♪)

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