ほうれん草のスープ

こちらほうれん草も、庭での収穫です。

色鮮やかなスープになりました。

薄切りにしたタマネギを、しんなり炒め、じゃが芋、スープを入れ、柔らかくなったら、茹でたほうれん草を入れミキサーにかける。お好みの濃度にスープ、ミルク等で調節、調味。