月: 2013年4月

リクエストから、タルトのレッスンをすることになりました。

日時　　　　５月７日　　　９：３０～１２：００
参加費　　　３０００円

リンゴのタルト(クランブルのせ)、季節のフルーツタルト、クラフティーです。

昨年秋に、レッスンさせていただいたメニューですが、クリームを乗せるタイプは、イチゴなど今の季節のフルーツをたっぷりと♪

急な連絡になりましたが、まだ人数に空きがございます。

お申込みお待ちしていま～す♪

ただいまＧ．Ｗ．中　　いかがお過ごしでしょうか？

今朝の、我が家から景色です。一番高く見える山は、常念岳です。

そして、田んぼに水がはられて、そこに映る山、稲が植えられる前の今だけ見える景色です。
(先日は、思わぬ雪で凍っていましたが…)

朝は、いいですね～。思いっきり新鮮な空気を吸って、今日もがんばろ～って…♪そんな時間が好きです！

さて、今月は、

春の香り、また春の淡い色合い、を感じていただこうと…、

ふきご飯
ふきと信田煮
豆腐ステーキ(春の香り)
ゴマ酢和え
すまし汁
抹茶クレープ(桜風味)　　を皆で作りました。　　春の香り感じていただけたかしら～？

そして、もう１日、先月のメニューレッスンをさせていただきました。

今月もまた、たっくさんの美味しい笑顔に出会えたこと、うれしく思います。

ありがとうございました。

ごちそうさまでした♪

この春は、気候の変動に、もうびっくり！させられっぱなしです。

先日、日曜日、朝起きたら、あれ～・・・？霜が降りるかも？とは聞いていたけれども、まさかの雪

数日前には、夏を思わせる日もあったので、庭の草が、目立ってきていたので、「草撮りしなきゃ・・・」と、主人。

結局、のんびりdayになりました。

そんな日は、ゆっくりブランチ。

そして、先日yumiさんに教えていただいたWinter Milk Teaを。

そして、母の日プレゼント決めた？って話から、

贈り物探しに、午後から、穂高へ…。

安曇野スタイルで、うち用に買った、木のお皿がとてもよかったので、アトリエ宇さんに行って、

パン用のお皿は、主人側の両親(父の日も一緒)に。私の両親用には、深さのある器を。冷ややっこなんて似合いそう！と。

そして、最近の私のお気に入りのお店Ble Noirへ♪

連日、超ハードなスケジュールだった旦那さま、思いがけぬ雪で、ふ～っと、ゆっくりできたかしら・・・？

３月のおひさまキッチンメニューでしたエッグベネディクト

５月にも、もう１日レッスンすることになりました。３１日です。

まだお申込受付中です♪