2012年 本年もどうぞよろしく

新年明けましておめでとうございます。

今年の年末年始は、主人の仕事の予定に合わせ、年末に、2日間主人の実家に帰省しました。美味しいものをたっくさんいただき、満腹満腹(笑)な、2日間でした。

そして、
大みそか、元旦と、主人は仕事、次男、三男は、私の実家で、
ということで、長男と2人で静かな年越しでした。

これが我が家のお雑煮です。

いたってシンプル、かつおだしのお醤油味で、具は餅菜(小松菜のようなもの)のみ、
お餅は角餅で、焼かずに汁の中で煮ます。

うちは主人も私も、出身が愛知で子供のころから同じようなお雑煮を食べていたようなので、特に、どっちのお雑煮に?なんてことはなく、毎年これです。

そして、今年は、子供の頃、おばあちゃんが煮ていた昆布巻きを思い出し、ハゼを巻いて昆布巻きを作ってみました。

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