cafe ensoleille オープン

三連休の最終日、蓼科に行ってきました。

kyoukoさんのお店オープンに、お祝いしたくって…。

2日ほど前に主人から、「10日は、仕事休み!」と聞き、・・・・・・・・お天気もよさそうよ~!どこ行こう?

やっぱりここでしょ~!って

お祝いがたくさん届いていて、お店の中も外も、お花がいっぱいでしたよ~!

お店の様子伝わってきましたか~?

蓼科に行ったら、是非お立ち寄りくださいね~。

ほっこり・・・ お花と紅茶 レッスン

先週のこと、セージでの、
風知のyukiさんと、cozy&rosyのyumiさんとのレッスンに、行ってきました。

yukiさんには、ドライの木の実のアレンジを、yumiさんには、2種類のミルクティーアレンジを、教えていただきました。

ほっこり、身体も心もほんわか暖かくなるそんな、ゆったりとした時間でした。

yukiさん、yumiさん、そしてご一緒できた方々、ありがとうございました。

おひさまキッチンでも、yumiさんとの、コラボレッスンを、今月24日に予定しています。

午前中は、満席となっていますが、午後は、まだお席に余裕があります。一緒に秋のティータイムを過ごしませんか~?

穴窯のお皿

先週のことになりますが、
内川千代美さんから、「穴窯のお皿が、焼きあがりました。」と、はがきが届き、早速、日を合わせて、スタイルガレへ…。

7月のマルシェの時に、初めてこの器に出会い、今まで私が知っている内川さんの器とは一風違った風合いの…、

これはどのように出来上がるのかとか、いろいろ尋ねて、数枚お願いしておいたのです。

でも、これは成功率が少ないんです~って!   内川さん。

それから、夏が過ぎ、秋深まるころ、

穴窯といわれる土の斜面を掘って作った窯、そこに、3日3晩3~5分おきに、薪をくべて、焼き上げるそうです。
割れてしまったりすることも多いそうで、その中から焼きあがった、子(内川さんはそう言っていました)たちはとっても愛おしいそうです。
ホントそんな感じです。
ふんわりほっこりした内川さんの器に、力強い印象をこの器に感じました。
自然にできる模様は、灰が飛んだあとだそうです。

内川さん、ありがとうございました。 今度は安曇野スタイルで…。

そして、朝日村から帰る途中、撮っても久しぶりにこちらへ寄って

こちらも窯焼きですが、食べられます(笑)。

11月レッスンメニュー

10月に入ったら急に冷え込んできましたね~。

今年の紅葉は、きれいかしら~?

さて、11月のおひさまキッチンメニューのご案内です。

寒くなってくるのでね~、ちょっとお味もこっくりと・・・

豚バラとジャガイモのハニーマスタード炒め
リンゴのマフィン
キャラメルババロワ

事前に焼いておいた食パンと一緒にいただきます。

お申込みお待ちしていますね。

今月は、参加費3500円になります。  よろしくお願いいたします。