４回目かな？今年も、声をかけていただきました。 ありがとうございます。
何にしましょうか～？
やっぱりこの季節は、これかな？って、肉まん作り！
お子さんも含め、約４０人弱、賑やかな講習会でしたよ～。
親子連れの班、若い女性だけの班、大人班、親子連れでもお父さんと子供という班などいろいろあって、それぞれでまた面白かったです。
いつも参加してくれている女の子、生地、上手にこねていました。手つきよかったです！
何とか、皆、無事出来上がり、出来たて熱々肉まんをハフハフと、食べていました。
大人班では、通常の、３倍くらいの肉まんを作っていました。これまた美味しそうだったな～。
肉まんの他に、中華風コーンスープ、杏仁豆腐を作りました。
とっても楽しく講師を務めさせていただきました。ありがとうございました。
先週のことになりますが、健康美食ネットさん主催のプルーンとチーズの会に行ってきました。
昨年、美食ネットのＹさんたちも、cozy&rosy紅茶教室のＹumiさん宅で、美味しいプルーンのコンフィチュールに出会い、是非、松本でも！と、思い、開催されたとのことです。
場所は、松本市大手にある、ジュレブランシェさん。
いろんなチーズとともに、美味しいプルーンのコンフィチュールを食べさせていただきました。
何度食べても感動！ 実は、私今月初めに、Yumiさん宅で、味わわせていただいていて～～(笑)
今回の会は、また、農家の方(とってもおいしいパプリカをお土産に持ってきてくださりました）や、白キクラゲの栽培に携わっている方など、生産者の方とも触れ合うことができ、美味しいものが食べられるのは、こういう方々がいるからだ。
そして、美味しいものができるまでには、どれだけの苦労があるのか(いえいえ、苦労話ではなく、美味しいものを育てたいという気持ちの伝わるお話）、を、直接に聞くことができ、とても中身の濃いものでした。あらためて、ありがたく頂きたいと思いました。
また、久しぶりに会えた方や、初めてお会いした方など、またまた、たくさんの出会いがあり、心に残るものがたくさんありました。
美食ネットの方々、ジュレさん、Kazueさん、ご一緒できた方々、ありがとうございました。
そしていただいたパプリカで、
ジュレさんでもお出ししてくださったように、軽く味付けをした御飯を詰めて(ケチャップとカレー粉で簡単に）、チーズを乗せて焼きました。
１５，１６日と、次男が修学旅行に行ってきました。
帰ってきて、言葉少なげに、ご飯もあまり食べず寝てしまい、翌日も、なかなか起きてきませんでした。
寝てないのかな？？？ きっとそんなところでしょう(笑)
で、どんなんだったか、あまり教えてくれていなかったのですが…聞きたい気持ちをこらえ・・・ていたところ、
今朝出かけようとして、車のカギをもつと・・・
いつの間に…
ありがとう！ パソコンの近くにも・・・・東京タワーが・・・・ たくさんいい思い出が出来たかな？
こっそり、日記読もうかな？？？(笑)
リンゴ狩りに行ってきました。 今年のリンゴはどうかな～？ って！
私の住む安曇野市三郷には、リンゴ園がたくさんあります。そして、リンゴの木のオーナーというリンゴの木を買って、ついた実を収穫できるというシステムがあります。
うちも今年で３回目。毎年この日が楽しみです。
実家の両親も来て、みんなで収穫。お天気もよく気持ちのいい日でした。
今年は、傷も少なく、程よく蜜も入って、美味しいリンゴが収穫できました♪
さてさて、我が家の小さな畑でも、立派な大根が…
最近、リンゴの皮むきをし始めた次男、大根の皮は、、むきやすかったようです。
先日、穂高有明にある書翰集に行ってきました。
以前、フォト仲間とは行ったときには、ランチは別で済ませてあったので、コーヒーのみだったのですが・・・。
いつかランチを食べたいと思っていたのです。
偶然？というか、必然？というか・・・(二人で予定していたことがなくなってしまい、ぽっかり空いてしまったので…)ランチに行こう！とＲちゃんと。
二人とも午後からは、子供の授業参観。だからそれまでの時間。
このお店は、森の中にある静かなコーヒー屋(豆も売っているので、中に入ると、コーヒーのいい香りがします。)なんですが、ランチが、ワンプレートで、いろ～んなものが乗ってくるんです。これを見たくって。
すごいでしょ。一枚のお皿に、いっぱいのおかず。 この日のメインは、きっと、お魚のきのこあん(手前)、そしてキッシュもあれば、切干大根の煮付けや、花豆の煮豆やさらには、漬物まで…。ホントいろんなおかずがいっぱい乗っかって、楽しかったです。
そして、ご飯と、おっきなお椀に入ったお味噌汁。 コーヒー屋のランチとは思えない？
私たちは、コーヒーではなく紅茶にしたのですが、これまた美味しかったです。
コーヒーも紅茶もいろんな種類があり、選ぶのが楽しいですよ。
穂高のお店は、これから冬休みに入るお店が多いので、今のうちに行っておかないと！
