LA VOTTUREへ

ずっと行きたかったお店、京都にあるタルトタタンのお店ラヴァチュールに行ってきました。

実家に帰省したついでに、思いきって京都まで息子2人をお伴に…。

ちょうど桜の時期とも重なり、観光客で、どこも、あふれていました。ちょっとお花見とは目的が違うのですが、一緒にお花見も楽しんできましたよ。

場所は平安神宮近く

開店前から並ぶと聞いていたので、折角行ったのにありつけなくては悲しいと思い張り切って、約1時間も前についてしまいました。

はは…、さすがに1番乗り・・・。名前を書き、しばらくお散歩。

開店時間には、約20人近く行列が…、早く来てよかった…。

無事たどり着き、目的のものを目の前に、まずは乾杯と(笑)、

メニューは、タルトタタン、くるみのタルト、オペラの3つのみ  潔いです!まあ、みんな目的はタルトタタンで来るのですからね!

注文し、すみませ~ん、お持ち帰りってできますか~?(並んでいるお客さんもいるので、お持ち帰りはでき何のかも。・・、と控えめに聞いてみたところ、おひとり様2つまでです。3人ならば6個まで大丈夫ですよ!と。お言葉に甘えて、またうちに帰ってからの分と、~さんと~、~さんと~。

右の新聞記事の、左下に載っているおばあちゃんが、yuriおばあちゃん、フランスで行われるタルトタタンコンテストで、賞を取られたというお方であります!

今は、お孫さんが、そのお味を引き継いで、作られているのです。
(お忙しいのに、私に質問に、答えてくれました。ありがとうございました。)

ん~~、永~く守られているお味だな~と感じました。ありがたくいただきました。

いつか、本場で、食べたいな♪

Happy Birthday!

昨日、長男が17歳を迎えました。

早いものです。

もう、自分から誕生日♪誕生日♪なんてはしゃぐ歳ではないが…、こちらは変わらず(笑)

ケーキでお祝いは、2日前の、春分の日に。

そして当日は、で~んと・・・、

実家の母(つまりおばあちゃん)から、電話が・・・

はい~・・・、17歳になりました~・・・、ありがとうございます~・・・。と、敬語で受け答え…。

大きくなりました!

おめでとう!

Salon de the fleuve

美味しいお店ついでにもう1件   まだまだ続くかも…(笑)

甘い香りに包まれて、ゆったりカフェ時間いかがですか?

私は先日頼んだものは、キッシュ&マフィンサンドのランチプレート

デザートも盛りだくさんで、と~ってもうれしくなってしまいます♪

3月のおひさまキッチンでのレッスンメニューでした”エッグベネディクト”こちらでも食べられますよ~~♪

サロン・ド・テ フルーブ  お勧めです!

森のおうち & Ble Noir

先日、森のおうち絵本館で、開催されている”まるやまあやこ絵本原画展”に行ってきました。

とっても優しい気持ちになれる絵本ばかりでした。まるやまあやこさん、安曇野市出身だそうです。

3月26日まで開催中です。

そして、ついでにランチ♪

こちらに行ってきました。

息子二人と行き、注文したものはこちら



カリッカリに焼かれたガレット、美味しいです!

こちらもお勧めのお店です♪

メゾンドヨシダへ♪

今月レッスンも無事?終了し、来週から春休み突入!!のこの日しかない!の日、ランチに行ってきました。

行先は、こちら、お箸でいただくフレンチ、とってもゆったりと出来る空間です。

今回は、私はこちら2度目、前回は、12月に行って来ました。
その時は、

冬真っただ中、冬の根菜類がほっくり使われ、盛り付けもきゅっとまとまって(それぞれが寄り添って)、見た目も暖かそう!
でした。

そして今回、まさに、もう春はここまで来てますよ~♪と、お料理全体が表現しているようでした。

まず、本日のお料理を・・・・と、かわいらしい奥様が説明に来てくださります。

本日のスープは、グリーンピースのスープ  とっても緑鮮やかな濃厚なお豆のお味のスープでした。ぴかぴかのお豆がとってもかわいかったです。

そして、前菜、信州福味鶏と松本一本葱のテリーヌ、ホタルイカのボイル、そして季節の野菜の盛り合わせ
インパクトのある赤と黒のお皿への盛り付け、それぞれの食材の色がひと際はっきり鮮やかに感じられました。

そして焼き立てパン、シェフのブレンドしたバターが添えられています。

そしてメインです。
私はお魚を。 メバルと黒むつのポワレ、ソースは、かつおと昆布のおだしにクリームを合わせたソースと説明した下さりました。

Sちゃん、Mちゃんは、和牛のシチュー
こちらは、シェフのご自慢のお料理とうたっておられます。

そして、デザート
とちおとめとクリームチーズのタルト、パイナップルのソルベ  甘酸っぱくお口の中がとっても爽やかになりました。

こんなところどころに、桜のモチーフが…

また行きたくなってしまうお店です♪ お・す・す・め♪

実は今回、この日を迎えることを三人ドキドキで・・・迎えたのであります。

もう、2、3か月の前から計画していた今月の初め、ナント当日、3人とも、子供だったり、本人だったりが、発熱~~!とかで、当日キャンセルをしてしまっていたのです。

でも、リベンジデイ、雲ひとつないとってもいいお天気に恵まれ、とってもいい気分でお出かけすることができたのであります。

初めてのSちゃんMちゃんとのランチ会、アレっ!こうして3人で会ってゆっくり時間を持つのも初めてかも~~~っ!な~んておしゃべりしながら、ずっと喋りまくり(笑)ながら楽しく時間が過ぎて行きました。

次は、緑が濃くなってくる頃、安曇野かな?