先月、松本市里山辺にあります”してきなしごと”さんで帽子展がありました。
手作りの丁寧な仕事、ぬくもりを感じる帽子達がたくさん展示してありました。
いくつかかぶってみたのですが、自分では、どれが似合うか分からなくなってしまったので、aiさんに選んで頂きました。そして、布もお任せして・・・。
３週間ほどして、送られて来ました～。
ワクワクして、袋を開けると、お手紙と共に♪
内側の絵柄は、お楽しみだったのですが、わ～、かわいい♪
お料理教室をされていると言うことだったので、と。
ありがとうございました。
鏡の前で、どうがいいかな～？って♪楽しんでいます。
今月初めに、お願いしておいたハーブティーを頂くついでに、ランチをしました。
場所は、松本画廊さん。
ずっと気になっていたのですが、なかなか入る機会がなく、行けずにいました。しかし、タイミング良く、連れて行ってもらいました。
私は、先月末から、新しくシェフとして加わった瀬田シェフの特製ランチを♪
和の食材や、調味料を使い、とても優しいフレンチ♪
デザートまで、しっかり頂きました。とっても美味しかったですよ。
そして、mamiちゃんは、すでに、シェフコースは食べたわ♪って事だったので、ピザランチを。
もっちろん、ピザも分けてもらっちゃいましたよ～。いや～、ピザもとっても美味しかったわ！
そしてそして、帰り際、mamiちゃんブレンドのスパイス♪ホットワイン用を。買ってきました。（お店に、置いてありますよ～。）
そして、先日、寒かった休日、主人が、作ってくれました。
ホットワインで、ホッっと、一息。
星農家（ほしのや）さんのゆめあさひと、お友達に分けていただいた九州産のお粉で、パンの焼き比べをしてみました。
こういうのはとってもおもしろい！
結果は、味の好みは人それぞれなので、どちらがいいとか悪いとかは言いません。
ただ、やっぱり産地によって、味に違いが出るんだな～と。
数日前には、北海道産と九州産でお粉を分けてくれたお友達と二人で作り比べて盛り上がっていたばかり！
写真左が、九州産のお粉、右が信州安曇野産ゆめあさひ。
そして、頂いた貴重なトマトジュース、昨日お昼にパンと！
夏のトマトがギュッとつまったお味でした。ゆめあさひのパンも、トマトジュースもその畑で育つ過程を見させて頂いているので、ん～、やっぱり、おいしいな～。
もちろん、九州産のお粉で作ったパンも美味しかったですよ♪
年明け、具合悪く寝込んだ反動か、それとも新月過ぎて、お月様がふくらんでくるのに連動してか、行きたい、見たい、会いたい・・・と。
何ともまあ、わかりやすい単純な私（笑）
ずっと行きたいと温めていたお店、また、最近ふと見つけたお店、おしゃべりしに行きたいお店にいくつか行きましたよ。
そうそう、車を買い換えたんです。晴れた日は、お出かけしたくって♪というのもあるかな？
雪で汚れる～、と思いつつも。
まずは、昨年秋にオープンした松本市神田にありますMichishitaさん。
ご姉妹でお店をされていて、とても清潔感あふれる居心地のいい空間でついつい長居してしまいそうです。さすがにその日も、皆さんゆっくりされていましたね～。
オーナーのセンスの良さは、知っていたので、どんなお店なのかな～？とても楽しみに伺いました。期待を裏切らない！満足感でいっぱいでした。
偶然、その日の朝、メールをして、いつか連れてってください、なんてやりとりの中、なんと、その日に行く予定にしていたとのこと！便乗して、一緒にさせて頂きました。
さてさて、私の注文したのは、シンプルなトーストランチ、デザート付き♪
また、行ってみよ～っと。
そして、先週レッスン後、お外でお茶したくなり、お一人ティータイムに。
こちらは、安曇野市豊科にありますSalon de the fleuve です。
この日は、ロイヤルミルクティーとスペキュロスというスパイスのきいたベルギーのクッキーを。
前日の雪がまだまだたくさん残った外を眺めながら、ゆったり流れる音楽と共に甘い香りに包まれて。ふとひとりでも行きたくなる場所です。
バレンタイン向けのデザートプレートも出るとのこと。楽しみですね。
土日には、アフタヌーンティのメニューもあるそうですよ♪
さてさて、まだ続きます♪
先週の土曜日は、朝冷えました！うちの外温度計、－１０度を指していました。
空気は冷たかったですが、その後すっきりお空のいいお天気になりました。
で、お昼前、買い物ついでに、最近みつけて、ラジオでもちょうど紹介していたおいも日和さんへ。場所は、安曇野市三郷、ハマフラワーパークに隣接された安曇野商店街内です。
３種類のおいもの焼き芋が売られていました。他に、スイートポテトや、冷やした焼き芋。
ここはやっぱり３種類、買ってみましたよ～。
ほくほく系の紅あずま、ねっとり系のほしこがね、その中間の紅うれし。
お昼に子供と分けて３つとも味わいました。
途中、同じ味に飽きてきて、紅あずまには、カマンベールチーズをのせて、少し温め、黒粒こしょうを。
ほしこがねには、シナモンをふりかけて。
夏も焼き芋売るのかな～？
そして、最後もう一ついいですか？
安曇野市穂高にありますL’ATELIER DES SENS
日曜日、末っ子と買い物ついでにふと足を伸ばして。ランチメニューにさしかかる時間でしたが、朝食メニューのパンケーキを注文。二人で仲良く分けて食べました♪土日は、朝８時からやっているそうです。
今度は、お料理を食べてみたいなと。広い店内、タマタマ変な時間だったから？がらんとしていたな～。
さてさて、今度はどこへ行こうかな？
長々と、食べ歩き話に付き合って頂き、ありがとうございました。
珍しく流行に乗ってしまって（笑）、今年のレッスン予定通り、始められなかったのは、ホント残念でした。
予定してくださっていた方々には、申し訳なかったです。
すっかり元気になり、昨日、今年初めのレッスンをやっと始められました。
今月前半は、冬ごもりのパン、いろいろおかずパン、そしてパンナコッタを作りました。
冬ごもりのパンは、事前に焼いておいたパンを食べて頂き、こちらで焼き上げたパンはお持ち帰り、そして、こねた生地をお持ち帰りして頂き、おうちで焼き上げてもらえるようにしました。
いろいろおかずパンは、いろんな具にいろんな成形を楽しんでもらいましたよ。
どれ食べよう？迷ってしまいますね。
