今朝はすっきり晴れていいお天気だな～と思って外へ出たら
お庭では、元気になってきたパンジーやニョキニョキ出てきたチューリップたちが、寒そう。
マイナス気温で、霜柱が立っていました。
まだまだ寒い日もありますね。昨日の朝も雪降ってましたしね。明日も雪予報？
さて、連日パンを焼いてます。
今日は、ベーグルを。
またまた切るときが楽しみです(^^♪
しばらくこの春色は続きそうです♪
さてさて、お料理でも。
先日、暖かな地方からの菜花をたくさんいただき、いろいろと楽しんでいます。
ささっとキャベツと蒸し炒めにしたり、
今日はコロッケに。
”菜花と春キャベツとの蒸し炒め”、
明日の信濃毎日新聞MGプレスのパパっともう１品
のレシピにしました。
ご覧くださいね～。
そして、今回でMGプレスさんのレシピ掲載はおしまいにさせていただくことにしました。
楽しみに見ていてくださった方々どうもありがとうございました。
いくらか皆様のお献立にお役に立てていたら幸いです。
３日間の、hanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい～春～」の会が終了いたしました。
皆々様、どうもありがとうございました。
四季ごとに開催さえていただいていますこの会も、多くの方が楽しみにしていてくださり、３年が経ちました。
ほんとありがたい限りです。
izumiさんと私もお互いのレッスン、季節の植物で演出されたテーブルコーディネートそして季節のお料理をそれぞれに楽しみにしているので、深い打ち合わせせずにいつも迎えています。
そこが、私たち自身のこの日を迎えるワクワク感にもつながっています。
さて、今回のレッスンは、
春を束ねる
春を包む
春の香りや、春～という感覚を抱きしめる、そんなイメージがお互いに春にはあるのでしょう。
まずは、私のほうの
抹茶クレープのレッスンです。
クレープというと”洋”のイメージですが、このお菓子は”和”を感じます。
いつもですと、デモンストレーションレッスンが主ですが、今回は皆さんで作りました。
そして、hanaizumiさんのワークショップ
皆さん初めに束ねたいお花を選ぶところから
そして、この子はこっち向き、この子は控えめに～・・・なんて、お花とお話ししながら束ねていきます。
（なかなか難しそう…？？？）
そして、それぞれにとってもかわいい花束が出来上がりました。
その後、お楽しみのランチ時間
今回は、私は、ちらしずし等を用意させていただきました。
そんな料理に合わせたhanaizumiさんの今回のテーブルコーディネートもとっても素敵でした。
皆さんの「わ～っ♪」っって。
今回は初めての方も多くいたので、わ～、いつも写真でしか見たことなかったんですけど～・・・。
喜んでいただけ、よかったです。
春ですね～♪
クレープを切るとほんのり春の香り♪
皆々様、一緒に楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございます。
帰られるときの、花束を持つ皆さんの笑顔がとってもキラキラしていました。
おうちに春がやってきましたね～。どんなふうに飾られたのかな～。
３日間のレッスンを終え、ゆっくりいずみさんとおしゃべりタイム
そうそう
３日目の朝、準備もほぼ整ったので、思い立ってこんなマフィンを焼いたのよね～。
季節のお菓子と花しつらい～春～
どうもありがとうございました。
次回は、６月になります。・・・・しかし大きな声では言えませんが・・・すでに満席と・・・。
キャンセル待ちお受けいたします（追加日でききるかもです）ので、お問合せ等お待ちしています。
わ～、かわいいお花がいっぱい(^^♪
おひさまキッチンがお花屋さんみたい♪
昨日は、一日中雨でした。
お陰で、ずいぶんお庭が潤いました。
うちで一番に花の咲く木、サンシュユの花の蕾が、ずいぶん膨らんできました。
どの子が一番にお顔を見せてくれるかな～？
あらあらっ、地面からはチュウリップの芽も♪
今日は良いお天気になりました。
朝の雲が切れてくる北アルプスです。
来月のhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、８日金曜日に２席キャンセルがありました。
ご興味ある方よかったらいかがでしょうか？
お申込みお待ちしています。
昨年の様子です。
今年は、和です～(^^♪
