8月のおひさまキッチンのご案内です♪


7月1日

ですよね~~~?
すっかり夏山です。

ひと月先に季節が行ってるみたい・・・です。
あっついですね~。皆さん体調は、大丈夫ですか?
まだまだ続きますよね、この暑さ~
適度に休んで、お過ごしくださいね~

今月は、楽しみな予定がいくつかや難しい話し合いなどあるけど、楽しみなことを常に考えて、難しいことも乗り越えていこう!

そして、もう少しでお知らせしたいこともあるから♪

まずは明日、息子の文化祭を観に行けること。
一番の楽しみ・・・かな♪
コロナ禍になった時に高校に入学した学年の息子たち、初の校外の人を入れての開催。
人数制限はあるけれども、だからこそ、すごく事前準備をしてきての開催、無事成功してほしいです。
楽しみだなあ。

さて、来月のおひさまキッチンのご案内です。

この頃は、この暑さはどうなってるんでしょう?
まだまだ、残暑厳しいのかなあ

夏バテ解消メニューです。
夏のカラフル炒め
トマト入りかきたま汁
なすの中華和え
オクラねばねば和え
夏秋いちごサイダー (気候によっては変更するかもです)
等々

レッスン日   8月22,23,24,25,26日
レッスン時間  10時~13時半頃
レッスン料   4500円
参加人数    3名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

暑く長い夏になりそう!
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

9月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
9月12,13,14,15,16日です。

お申込みお待ちしています♪

世の中、コロナ禍でいろいろ中止になっていたことも再開されてきていますね。

おひさまキッチンでは以前とあまり変わらずずっときているので、改めてどうするとかないですけどね~

ここからはお申込みしてくださっている方へ(毎度同じ文章ですが・・・)

気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です!なんて方もご相談くださいね。(これはもうないかな…)
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね。

あづみのキッチン 

今日は、安曇野スイス村ハイジの里での料理教室でした。
通称 ”あづみのキッチン おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”

ですから、大人お一人で参加の方、親子で参加の方々混ざってます。
調理は、子ども中心に進めていきます。

子ども達、いやいや大人の方の成長も見られ、そんなことも感じられるいい時間です。
全然お料理したことなかったお父さんが自ら買い物、料理をしだした!
そんなうれしい話も聞きました。

今日のメニューは、安曇野の旬の野菜新玉葱を使って

オニオンリングフライとピラフ、そしてレタススープを作りました。

ご参加くださった方々、スタッフの方々、どうもありがとうございました。

来月またお願いします!

今月のレッスンありがとうございました。

先日収穫した梅
半分はシロップにするために冷凍し、半分はしばらくそのままに置いていました。

ん~、いい香りです。
色づいてきたら部屋の中がさわやかないい香りに包まれていました。
そして梅干しにしようとただいま塩漬け中です。

突然、暗~い雲が近づいてきて、冷たい風が吹いてきたかと思うと、突然の雨

そんな最近の雨の降り方

そしてまるで夏を思わせるような空です。


ぐんぐん庭が夏に向かっています。

さて、先週今週と今月のレッスン週でした。

ご参加くださった方々どうもありがとうございました。

学びつつ、みんなでおしゃべりしながらお料理し、一緒に食卓を囲みまたおしゃべりしながら楽しく食べる。
みんなそれぞれにリセットの場であったり、リフレッシュの場であり、そんな風に皆集まってくれて、ほんとありがたいです。
そして、明日も頑張ろって♪

今月も美味しい笑顔に出会うことができうれしかったです

ごちそうさまでした♪

ありがとうございました♪

また来月もお待ちしていますね~♪

庭の実物

梅雨の合間、日中蒸し暑いですね~。

梅シロップの炭酸割りです。あ~美味しい!

昨日梅を収穫しました。

今年はたくさん採れました♪

これもお花の後の大量発生したカイガラムシを一生懸命取ってくれたおかげ♪

ありがとう!

今年は梅シロップと梅干しにしよう!

ブルーベリーも少しずつ色づいてきました。

こちらはその都度食べちゃいます(^^♪

レッスンの様子

今日から今月のレッスンスタートしました。

昨日の寄せ植えの中のこの子

ネコのひげって言うんですって♪

先日カットした胡蝶蘭はこんな風に楽しんでいます。

初日は、はじめましての方でした。
どうもありがとうございました。
家族の為、ご自身のためのお料理楽しんでくださいね~♪

今月はこんな食卓です。

梅雨の合間で、時々陽が差し、そして気持ちの良い風が入る一日でした。