朝からいいお天気で山がきれいだとついつい写真を撮ってしまいます。
今朝も、朝陽の当たった姿、明るくなってきた姿と♪
そんな写真を義父にラインしたら、午後近くの公園を散歩中だったのかな？公園の紅葉の写真を送ってきてくれました。まだこんなにきれいなんですね～。こちらはすっかり冬景色です！と。
お天気が良いだけで気分がなぜか上がりますね。
これは今日のお話
さて、昨日は、早～く起きて来週からのレッスンの時間に合わせて・・・と、シュトーレンを作りました。
中身は、地元のイチジクや甘夏、庭の柿、三郷のリンゴこれらをドライにしたもの、そしてラム酒続けにしたレーズンやナッツ等々
レッスンで使う分を分けておきました。
今月のレッスンでは、すべての工程はできないので成型からやろうと思っているのですが、きっとレッスン終了時ギリギリかな？仕上がるのは。
お越しくださる皆さん余裕をもってお越しくださいね。
甘～い香りに包まれて、想いを込めて仕上げましょうね。
この絵ハガキは、長く通ってくださった生徒さんが書いてくださったものです。昨年送ってくださりました。
さすがにウルっと来てしまいました。
今朝は暖かな朝です。
夜中結構雨が降っていて、降り続くのかなあと思っていたら、だんだん雨音も少なくなりやみました。
そんな雨の状態を感じていたくらいに今朝は早起きな私でした。
そのため、昨夜は早く寝たんですけどね。
これは昨日の朝です。この冬一番の寒さでした。
先日ナカツタヤさんの講座で作ってきたハンギングバスケット
今年度最後ということもあり結構な大作でした。時間もかかりました～
その花たちも、パンジーも、凍り付いていました。ぱりぱりっと割れてしまいそう！
でも、その後気温も上がり、しっかり元に戻りました。強いですね～。
さて、１２月になりましたね。
少し前に予告もしていましたが
来月１月は、パン作りをしようと思います。
いろいろなおかずパン＆リンゴロールパン
中身の具をあらかじめご用意させていただきます。
それらを好きなように包んだり、乗せてみたりしていこうと思います。
どれ食べよう～？なんて、迷ってしまいそうですよ。きっと♪
レッスン日 カレンダーご覧ください
レッスン時間 １０：００～１４：００頃（時に午後あり）
レッスン料 ４５００円
参加人数 ３名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
２０２２年２月のレッスン日もカレンダーに公開中です。
お申し込みお待ちしています♪
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
勤労感謝の昨日は、前日の雨は上がって晴れてきましたが、北アルプスの山々は、暗～い雲に覆われてるようで、ひょっとして雪かな？
そう思わせるお天気でした。
1月のレッスンでは、楽しく皆さんにパン作りをしていただきたいなあと、いろんな具を用意してのお総菜パンやおやつパンを！
と、すべて具を変えて、おかずパンを作っていました。
おまけパンもたくさんできました。
そんなことをしようと思っていたら、そうだ！今日最終日ではないか？！
と
作って、少し食べて、（残りは、息子と夕飯ではんぶんんこしながら食べました(^^））
池田にあるcafe風のいろに行ってきました。
最終日ということもあり、作家さんも見えて、お話もでき良かったです。
”おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて”
発売当初からこちらの本を取り扱っていただいているのですが、今回ももうなくなっちゃいました～。
なんて、うれしいお言葉♪
また持っていく楽しみができました。
そろそろ雪のシーズンですね～。
しかし、まだタイヤ変えてない…
まだ待ってね。山だけにしておいて・・・
来週はもう１２月！
一日一日、あとに残さないよう過ごしていきたいと思います。
１１月も半ばを過ぎ、今週初めでレッスンは終了し、今作成中のものを考えたり見返し、作り直したり、と家で過ごすことが多かったです。
久々に、運動しにも行け、筋肉痛になってましたけど・・・（笑）
朝の最低気温は、下がってきて、マイナスにもなってきましたが、日中は暖かい日が続いていました。
すっきり晴れていて家から見える景色は、冬になってきたなあと感じ、澄んだ空に生える山々を見ながら過ごしていました。
そろそろ、シュトーレンも！と第1弾焼きましたよ。
これはまず今年の試作ですね。
庭のもみじも、２本の色付きがずれていて、二本目がオレンジ色になってきました。
朝陽にあたる姿も、午後の西に傾いた陽に当たる姿も、どちらもうっとりします。
一本目のほうは、ずいぶん散ってきましたが、そんな姿もいいなあとしばらくそのままにしています。
風が吹く前に、雨の降る前に、片付けないと！です。
夏の花が長く元気だったので、植え変えられずにいたのですが、ようやく、チューリップの球根をしのばせ、パンジーも植えました。そこ見もみじが散って、まるでお布団をかぶっているみたい、可愛いなあって♪
そうそう、ちょうど生活クラブの研修会が入ってしまい、参加できなかったのですが、今年も、三郷小学校のお米作りのお手伝いメンバーに入っていて、お赤飯を届けていただきました。
例年ですと、お餅をつき、合鴨農法で作っているもち米なので、お餅をついたり、おはぎだった年もありましたが、また、稲が育つときにお仕事してくれた合鴨たちに感謝の気持ちも込め、ありがとうの気持ちで調理し頂く会が行われるのですが、コロナの影響ですね、今年も規模を小さくして行ったそうです。
私は今年は日がなかなか合わず、お手伝いに行ける日がほとんどなかったのですが、こうして届けていただき、ありがたすぎだわ！と、その夜息子と味わって食べました。
とっても美味しかったです。
息子たちも同じようにおこなってきたので、私に送られてきた手紙を見て、懐かしく思ったのではないかと思います。
久々長文になしました。
最後に、今週息子が私に詰めてくれたお弁当です。
中身は、私が作り置いたものや、息子自身が朝作ったものや、いろいろです。
昨夜は、ほぼ皆既月食！見られましたか～？
最初は、曇っていてボヤ～ッとした月でしたが次第に晴れてきて、かけていく姿を見ることができました。
何度も窓から外を見て、友達や、家族と共有し、
なかなかいい時間でした。
来週は、飛び石でまたお休みがありますね。
いよいよ寒くなってくるかな？
暖かくしてお過ごしくださいね～。
素敵な週末をお過ごしください♪
１１月ももう半ばを過ぎましたね～。
あっという間に一年が過ぎてしまいそうです。
毎年同じ頃にすることをする時が来ると、つい先日そんなことをしたような気にもなったり・・・
だけれども、その間にはほんとはたくさんのことがあって・・・
複雑ですね(^^♪
でも同じことがまたできる時が来た！というのは幸せなことでもありますね。
我が家の毎年の年賀状は、家族写真にしているのですが、先月末に全員揃うことができ、写真を撮ることができました。
義理の両親も来てくれ、さらに大人数での写真となりました。
”全員集合できることに感謝”
年賀状の言葉です。
そして、先日は、私の両親が来てくれ、毎年この時期の楽しみのリンゴと長芋を買っていきました。
近所の人とかお友達に頼まれているのだとか。
どちらの日も、晴れていいお天気の日でよかったです。
同じように、義理父も、父も長男も朝写真を撮っていました。撮りたくなるでしょ～(笑）なんて・・・。
これは、おとといの朝の写真です。
雲の動きで山の景色がころころ変わり、何度も写真を撮る父の姿は面白かったです。
さて、今月のレッスンも無事終了しました。
昨日の朝の景色です。
最終日は、午後からのレッスンで、西に傾く陽射しがまぶしいくらいでした。
今月は大根ステーキ、クミン入りきんぴら、チキンビーンズ、リンゴロールケーキを作りました。
お料理はどちらかというと洋でしたが、和の器に盛りつけてみました。
秋の深まりを感じていただけたかなあ。
今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことができ、うれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
