春から一人暮らしする娘さんとのごはん作りをしてます。
まずは初日は、様子を伺いながら
お米とぎ、だし取りをして、大好きな唐揚げも自分で手軽に作れるようにと。
そして2日目は、作り置きしておくと便利よ！といろんおかずを、そうそうハンバーグも作りましたよ。
材料調達のお買い物も行くことから一緒に始めました。
だって、一人暮らしは何もおうちにないからね～！
少しづつ自信ついてきたかな？楽しみだね～♪
カテゴリー: 教室のこと
３月に入りました。
今朝もすっきり青空そして雪をかぶった北アルプスがきれいです。
でもやっぱり冬の青空とは違いますね～。
３月、何かが終わり、次へのステップへの準備のとき・・・
我が家も、大きな変化のある今年の３月です。
私はそれを受け止める心の準備をしてるそんな今日この頃です。
さて、４月のおひさまキッチンメニューのご案内です。
カップケークサレ２種類
ミネストローネ
イチゴヨーグルト（わかりにくいけど２層になってるのよ(^^））
等々・・・
レッスン日 4月12、13、14、17、18日
レッスン時間 10：00～13：30頃
レッスン料 4500円
参加人数 3名まで（時に４名）
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。
５月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています。
４月、春色に染まる安曇野ですね～。
新しいことを始めようかな？ワクワク・・・
だけどちょっと心配かな？ドキドキ・・・
そんな心や身体が
ほっと一息つけるような、そして、前を向いていけるような
おひさまキッチンの空間で、
皆さんを迎えできるよう
私も頑張りま～す。
お待ちしていますね♪
昨日夜、とってもきれいな月夜でした。
雪の被った山々が月に照らされ、白く浮かび上がっていました。
きっと朝、西の空に月が見えるだろうなあ、楽しみだなあ♪と・・・
そう思っていたのにもかかわらず、すっかり忘れていて、
お弁当、朝ごはん、主人を送り出した10分後くらいだったかなあ
あっ、つき～、、、
と思いだしたところ、携帯が鳴って・・・
主人でした。
「ん？どうしたの？」
忘れ物？何かあった？事件？事故？
とびっくりしたら
「後10分位したら、常念のところに満月が・・・」
と。
まあ、教えてくれたのね～
「ありがと～！」
と早速、見えるところに行って
カメラに！
そして、常念に沈むところ、朝焼けに染まる山々を数分おきに。
いい日になりそうなそんな朝でした。
思い通りに、いい日に
お茶のお出かけ予定ができたり♪
そして今日はお声がけいただいたリクエストレッスン日、
ありがとうございました。
オートミールクッキー
そして、おからクッキー
一日一日を大事に
そのためにはまずは健康第一
そんな話から・・・
話がお互いにあっちに飛びこっちに飛び・・・
作りながら、食べながら、ずっとしゃべってました。
いつもより遅めに始めたこともありましたが、終わりごろには日が西から入り込み、そんな日の傾きに早春を感じました。
レッスン後の山の景色です。今日は一日中北アルプスがとってもきれいに眺めることができました。
子ども料理塾
この日は、食べるの大好きっ子さん
ごぼうに挑戦しました。
ごぼうを入れて炊き込みご飯
あ～、いい匂い
そしてもう１品は、色々入れたお味噌汁。
いつものようにお出しをそのまま味わって、あ～、美味しい美味しいって、味わうどころか飲んでます（笑）
そして今年も
干支の色紙を書いてくれました。
これで３年目です。
うれしいなあ。ありがとう！
１月は、年初めであらたまった気持ちに
そして、一つ歳を重ね、またあらたまった気持ちに・・・
私にとってそんな月です。
当日は、なんだあかなあ・・・な時間を過ごしていたのですが、
思いがけずのメッセージにとっても元気をもらうことができました。
そして今朝、日めくりをめくる時
あ～、そんな日だったか・・・
きっと今日はいい日だ！
そう思うと同時に
わ～っという光景が目に入ってきました。
上から６時半ごろ、７時少し前、そして１０分後
色の変わる山の景色です。
そして今日はレッスン最終日
はい！
「ありがとう」がっぱいな心温まるいい時間でした。
喜んでくれるかなあ、くれるといいなあ
そんな風に相手を思いながら何かして
そして自分も元気をもらえて
ほんと”人生は喜ばせごっこ”だなあって。
少し前に知った、やなせたかしさんの言葉がまた心に浮かびました。
今月レッスンは終了いたしました。
今月もまたたくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
しばらくレッスンはお休みをさせていただくので、少し寂しいですが
また春に元気にお会いしましょうね～。
追・・・
明日は２月初日です。
４月のレッスン日公開いたしますので、ご覧くださいね～。