カテゴリー: パン

夏を思わせるような気温になったり、昨日は夕方から雨で少し肌寒くもなったり、人も植物もびっくりな気候の今日この頃ですが、皆さん体調はいかがですか？

私はいたって元気に過ごしています。

日に日に緑が多くなってくるお庭を見ては、うれしくってしカメラを向けたり、、、毎日そんなことも楽しめる季節になってきたな～と。

レッスンは、２，３月をお休みをいただいていたので、やはり皆さんとお会いするのも久しぶりで、そんなことが冬ごもりから春、外に出てきた感が強く感じられましたね～。

さてさて、今月のレッスン、無事終了いたしました。
お越し頂けました方々、ありがとうございました。

ホタテスープご飯
サーモンレアフライ
抹茶渦巻きパン
のレッスンをしました。

お庭で育った菜っ葉も添えられる季節に。

ホタテスープご飯です。
野菜たっぷり彩サラダも添えて。

どんな角度がいいかしら～？(^^♪

抹茶渦巻きパンをこんな盛り付けで。
和っぽいけど、飲み物はCozy&Rosyさんセレクトの紅茶です。
この抹茶のパンとの相性バッチリでした。さすがです。Yumiさんありがとう～(^^♪

抹茶渦巻きパンに使った抹茶は、私の地元近くの愛知県西尾市のお抹茶です。

２月３月っ頃ちょっとはまってたくさん作ったピールも添えて。

春から初夏へ向かう、そんな季節が感じられるメニュー、楽しんでいただけたでしょうか？

久しぶりにたくさんのおいしい笑顔に出会えたこととてもうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

今月レッスン続いています。

今日もポカポカで、ランチ時間には、窓を開けるくらいでしたよ～。
さ～っと窓から入る風が気持ちよかったです♪

添える野菜も庭から少し添えられるようにもなってきました。
今日は、チャイブと菜花の赤ちゃんを。

レッスン終わり、お庭に出ると・・・。

無事、久しぶりだったレッスンも今週は終了です。ありがとうございました。
また来週、お待ちしていますね～。

今日は一日とってもいいお天気の安曇野でした。

朝からすっきりな空

そして夕方も

今日もまた楽しい楽し～い方達の中でのレッスン(^^♪
お互いにはじめまして～な方々だったのですが！！
お互いがお互いに興味津々な会話が飛び交い、なんだかなんだか、面白い（失礼！）レッスン日だったな～♪

皆々様、ありがとうございました～。

今月レッスンで作るパン

抹茶渦巻きパンです。ほわ～っとお茶の香り。（そろそろ新茶の季節ですね～（楽しみ♪））

明後日から今月のレッスン始まります。

よろしくお願いします(^^♪

昨日の朝、突然の、あれ～～～、これどうしよう？と丸めたパンを眺めながら、予定がぽっかり空いてしまった１日をどう過ごそう？？？と。

はい！有効に過ごすすことができましたよ。（そのことはまた次回で(^^♪　）

さて、焼き上げたパン、まあいいっか～、我が家のストックとして冷凍庫へ？

そして、デザートとしてお出ししようとして前夜チョコ掛けして仕上げておいたオランジェットもどうしよっかな～・・・・

と思っていたら、次男が、用事を足すために午後帰ってきたり、夕方突然、主人から、「今日はいいことあったから美味しいワインを開けるよ、～さんを連れていきたいけどいい？」との電話。

ＯＫ！どうぞどうぞ～(^^）

結果、いろいろ食材もあったし、パンも、デザートも食べてもらえ、良かった良かったとなりました・・・♪
お土産にも持って行ってもらっちゃいました(^^）