季節のお菓子と花しつらい

昨日とうって代わり、今朝から気持ちの良い晴れ間が

でも午後からは雨予報

梅雨ですものね~。
仕方ないです。

でも、ランチに予定していたお料理も、デザートも、そして盛り付けるお皿も涼しげに~をイメージしていたので、

朝の晴れはうれしかったです。

幸い、レッスン中は、明るい日差しがキラキラ注ぐ中で・・・

良かったです。

明日、明後日と続きますので、今日はほんの一部を

お出しをとって

梅雨に入り、ほぼ雨
梅雨らしいお天気ですね~。
一日中夕方みたいな…。

でも時々上がっていて

今朝は庭に出ると、雨が上がっていて、いつもは高い位置にあって、見えないヤマボウシの花が垂れ下がって見える位置に

玄関にも庭からお花を切って飾りました。

場を整えて、今週もレッスン

さて今月は、メニューの中にお味噌汁もあるのですが、具はいたってシンプル、旬の新玉葱と油揚げです。
でも、ちゃ~んとお出しを取って

美味し~って。

先日、小学校のクラブでもかつおと昆布から出しをとって、まずはそのまま、そしてそのあと自分でお塩としょうゆで味付け

子ども達、いい香り~って

よかった!

通常レッスンは、ひとまず休憩で、明日からは、3日間「季節のお菓子と花しつらい」の会です。

そして、PTAのちょっと大きな会があって(主催側だから、、、皆さんに楽しんでいただけるよう、こちらもしっかり準備して!)

来週へと。

残りの2日間、満席となりました。
ありがとうございます。

来月のレッスンも、満席となりました。
ありがつございます。

今週は

今朝は、風もなく、そして空気がとっても澄んでいて、気持ちの良い朝でした。
ちょっと肌寒かったですけどね。

北アルプスもくっきり

雪も随分少なくなり、緑の範囲が増えてきました。

先日水をはったうちの北側の田んぼ、(あれ?さっきまで鴨がいたんだけど~)

お庭の様子は~?っと、カメラを持って(^^♪
あっと、咲いたね~かわいいね~なんて独り言言いながら、

そして、ほうれん草が大きくなっっていたので摘んで朝ごはんの一品に

朝取り野菜だよ~。

朝の田んぼ、いつの間にか、田植え終ってました。涼しいうちに作業済ませた感じ?

日中には気温も上がりましたが、

夕方にはまた涼しい風が

今日もいい日だったな~と。

今週は、PTA関係の打ち合わせだったり、予習話?だったり、また、お互いを知るためのおしゃべり会(^^♪だったりと、教室でもないのに、うちで一緒にお昼を食べてくれる人がいて、

楽しい時間を過ごすことができました。

最後に今日のお昼~

真夏並みでした

昨日、今日と真夏並みの気温となりました。
まだ5月なのに・・・。

それでも、朝は、ひんやり。

お花たちもちょっとほっとしたお顔です。

朝たっぷりあ水をあげました。

夕方には、もっともっと開いてきていました。

もうちょっとゆっくり楽しませて~

そして、たまには食事の写真を

休日の朝、ゆっくり朝ごはん

平日はほぼごはん食ですが、休日はパンが多いです。

作り手が見える♪

おからと米粉のクッキーです。


米粉は合鴨農法でお米を作られているお友達農家、星農家さんから、「米粉作ったの~」と少しお試しで頂いたもの。

”作り手が見える”

そんな食材を使っての料理やお菓子作り

それが出来るってほんと幸せだと思います。

クッキーを盛った器、なんだか作家さんのみたい?

実は長男がまだ低学年だった頃に作ったお皿です。

やはり”作り手が見える”って素敵だわ♪

先程、すぐそばの工芸トークイベントに参加してきたのですが、そんな話にも少し触れていました。