季節のお菓子と花しつらい~秋~の会、ありがとうございました。

昨日、今日とhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、無事終了いたしました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。

今回は、和のイメージでこの季節を表現。
そのイメージで、私は、お菓子は、ゴマ大福を。
デモンストレーション形式でレッスンを。
途中皆さんにも生地の感じをわかっていただくためにあんを包む作業やっていただきました。
(これで皆さん、今年のお月見には、ゴマ大福とススキでお月様を愛でる事でしょう(笑))

そして、hanaizumiさんからは、秋の七草や実物つるものを使っての花しつらいのワークショップ。

皆さんそれぞれに素敵に仕上がっていましたよ。

そして、ランチタイムです。

今回は漆器のプレートに盛り合わせです。

そして、ゴマ大福に栗の渋皮煮を添えて。

緑茶がおいしいわ~。
な、ランチでしたよ。

またそのお食事時間を楽しませてくれるのが、+テーブルを彩る花飾りや、敷物など。

会話がはずみますね~。

シュウメイギク、クジャクソウ、シンフォリカルボスなどなど、しっとりな中にも可愛さもあったりして素敵な秋の食卓となりました。

四季ごとに開催させていただいています「季節のお菓子と花しつらい」の会も今回で6回目でした。
毎回楽しみに来てくださる方が多く、ありがたい限りです。

次回は、12月20(水)、21(木)日です。
さあ、どんな会にしようかしら~。
すでに楽しみな私であります(^^♪

今月のレッスンでの

今日はさわやかな秋晴れの安曇野でした。
きょう午前中、家事しながら来週からのレッスンの確認・・・。

抹茶とあんの2色寒

まだ、モミジの葉は赤くないですが、着実に秋が・・・。
裏の田んぼでは、今日稲刈りをしていましたよ。
来週から今月のレッスンが始まります。
まだ少しですがお席あります。
お申込みまだまだ受付中です。
日に日に秋色へと移り変わる景色を一緒に楽しみましょう♪

ohisamakitchen@kke.biglobe.ne.jp

ohisamakitchen@docomo.ne.jp

Facebookメッセンジャー

090-5213-0410

などからどうぞ~。

あづみのキッチン

今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにて、JAあづみ主催親子料理教室がありました。
講師を務めさせていただいています。

ハイジの里看板

今回のメニューは、
パンピザと南瓜のスープ

3パンピザとスープ

みんなで楽しくこねましたよ~。
そして楽しく飾り、
焼いて
わ~っと、笑って・・・。

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にぎやかな1日でした~。
午前中の教室が始まり、私、この声で午後までもつかしら~?と一瞬不安に(笑)
大丈夫でした~(^^♪

秋ですね~。
調理室食育ルームからはこんな光景が・・・・。
辺りの田んぼは、黄金色に・・・。

3

次回は、16日です。同メニューです。

お申し込みは、JAあづみさんまでお願いいたしま~す。
来月の教室もお申込み始まっていますよ~。