もうそろそろ完売です!

ありがたいことに
おひさまキッチンを始めて10年目の節目に作った本
「おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて」
店頭に残りあと数冊となりました。

本作りにかかわってくださった皆様
販売にかかわってくださった皆様

本当にどうもありがとうございます。

安曇野で料理教室をしている名もない私が、ふと思い立って「作ってみたい!その時の私でできるものを残したい!」
そう思ってありがたくたくさんの方にかかわっていただき出来上がった自費出版本です。

先日、平安堂あづみ野店にお持ちした数冊、そしてありがたくずっと、そして時々追加納品させていただいています安曇野市穂高有明にありますカフェ七ヶ月さんにある数冊のみです。

今までに手に取ってくださった方々、本当にありがとうございます。
お役に立てていただいていると嬉しいです。

景色を含めすべての写真を自分で撮っているので、この写真はこんな時にとか!いろんな思い出があります。
例えば、雪が山に積もった晴れた朝、レッスン前に急いで撮りに行ったなあとか
庭の落ち葉とか・・・。

これを読んで、私の本をお持ちの方

またいろいろ想像膨らませてみてください♪

さて、もう1冊のほうはまだまだいっぱいあります(笑)

引き続き、皆々様よろしくお願いいたします。
こちらの本は、まさにコロナ禍、世の中で「免疫力!免疫力!」って言葉が飛び交ってましたね。
私の本を見て、免疫力が保たれるわけではないけれども、食と健康について考えるきっかけになってくれたらいいな♪と思って作りました。
文章力無いのに、文章多くて読みづらい点もあったかもですが。

あらためて、本の紹介とお礼をさせていただきました。

引き続き、お世話になります。

よろしくお願いします。

さて
今朝は、しっとり雨

七ヶ月さんの毎年楽しみな朝カフェに行ってきましたよ~。
今年も行けて、嬉しい嬉しい♪
ごちそうさまでした。
そして、いつもお世話になっています。ありがとうございます。

帰りに寄った堀金物産センター横のひまわり畑

満開近しです。雨上がり山の雲が晴れたらまた写真撮りに行きたいなあ。
(ちなみに、おひさまキッチンの食卓・・・の夏のコーナーに載せてあるひまわりはここで撮ったものです。この時のひまわりはお盆過ぎた頃夏の終わりのひまわりです。)

今月レッスン始まりました♪

半年間お休みしていたおひさまキッチン新年度の始まりとともにスタートです。

そして、ちょうど安曇野でも桜が咲き始め、あちこちから優しい春の色が楽しめる季節となりました。

私の2冊の本ののページからです。

今朝の北アルプスの景色です。

お昼頃、レッスン最中はこの山々にはちょうど雲がかかっていたのですが、もっと北の白馬の山々は晴れてとってもきれいに見え感激でした!

信州安曇野に憧れ住み移られた方が来てくださったのですが、この景色を見ていただけうれしかったです。

ブログを書いている今この時間も白みがかった空に浮かび上がるように山の稜線がと~ってもきれいです。

さて、
今日の食卓の様子

一緒に春の食卓を楽しみましょう!

来週火曜日までレッスン続きます。
まだ、11日、15日空きがあります。

良かったら♪

あづみのキッチン

安曇野スイス村ハイジの里食育ルームにてのJAあづみさん主催のお料理教室、通称”あづみのキッチン”私はおとなもこどもも喜ぶおうちごはん♪の教室を担当させていただいています。

今日は今年度最後の教室でした。

2月まだまだ寒い頃あっつあつのグラタン、ドフィノワとバレンタイン向けにふんわりチョコケーキを作りました。
まだまだ寒いけど少しずつ日が長くなり温かな黄色い日差しを感じる頃、ドフィノワってそんなころに合いそうな気がするな♪って(あくまで私の主観ですが)思い、今月メニューに

そして、ふんわりしたケーキはなんだか優しい気分になれそうな~

ふんわりチョコケーキは
私の本”おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて”に載っていますので、お持ちの方ぜひ作ってみてください。

またおうちでも作ってみてくださいね~♪

あの小っちゃかった子が・・・
な~んてまた今日もよそ様のお子さんの成長を楽しむことが出来た日でありました。

そして、またね~

な~んて、交し合えるお帰りのあいさつもいいものですね~♪

今回もご参加くださった方々どうもありがとうございました。

スタッフの方々いつもありがとうございます。

8月のレッスンありがとうございました。

今月のおひさまキッチンレッスン終了いたしました。
どうもありがとうございました。

涼しい時間にテラスでブランチタイムを♪
と思っていたのですが、

レッスン時にはすでに暑くなり、心地よい風の下、外で楽しめたのは結局1日だけでした。

今月は星農家さんの無農薬加工用トマトを使って、トマトピューレ作り

そしてエッグベネディクトプレートでブランチタイムを楽しみました。

キラキラトマトにとうもろこしのスープ

私の夏の定番です。

ラタトウユ
こちらも♪

あまり煮込み過ぎないのが好みです。

そして、イングリッシュマフィンにはジェノバソースも塗って
こちらも
私の夏の定番

どれも、私の本にレシピ載せています。

夏野菜がまだまだ美味しいこの季節

ぜひ作って夏を終えてくださいね♪

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会えたことうれしく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

次回は9月最終週です。
そして、年内お休みさせていただきます。
よろしくお願いします。

季節の基本ごはん教室

今年度も安曇野市豊科にありますルティロワさんにて
季節の基本料理教室︎を開催します。

健康的にバランス良く食べる
毎日の献立の基本が学べます!

春のランチレッスン‎のご案内です。

旬のものをお楽しみ出来るように、
今年は、時期を少しずらして、
初夏になってしまいますが、

春ランチは、
5月29日(水)10時〜開催予定です!

4名様限定となりますので、
ご予約お待ちしております。

◉栄養バランスのお話もあります。
ご予約は、
ルティノワさん0263-55-4521
又は
おひさまキッチンまでお願いします︎。

新年度スタートした春♪
食生活を見つめるいい時期です。
身体作りの基本ともなる毎日のお食事ちょっと立ち止まって一緒に学んでみませんか~?