庭から山椒の葉を摘んで、木の芽味噌を作ってみました。
煮たタケノコをあえて

ん~、いい香りです。
そして、今日の息子と私のお弁当です。

明後日金曜日(13日)は、第2金曜日なので、あづみ野エフエム夕方の番組「大岩さんの金曜プライムスタジオ」内の週末のお客様のコーナーに出る日です。
5時半過ぎ~約20分くらいです。
お時間あいましたらお聴きいただけると嬉しいです♪
あづみ野エフエム 76.1MHz
インターネットであづみ野エフエムを検索して、スマホで聴くこともできます。
庭から山椒の葉を摘んで、木の芽味噌を作ってみました。
煮たタケノコをあえて

ん~、いい香りです。
そして、今日の息子と私のお弁当です。

明後日金曜日(13日)は、第2金曜日なので、あづみ野エフエム夕方の番組「大岩さんの金曜プライムスタジオ」内の週末のお客様のコーナーに出る日です。
5時半過ぎ~約20分くらいです。
お時間あいましたらお聴きいただけると嬉しいです♪
あづみ野エフエム 76.1MHz
インターネットであづみ野エフエムを検索して、スマホで聴くこともできます。
雨、晴れ、今のところ交互にきている大型連休です。
雨の日は寒くて・・・またセーター着たくなるくらいです。
そんな連休始まりの日
この日も雨が降って寒かったわ~。
午後から、私、急に話し合いに行くことになり、
ん~、1時間くらいかな~?と言って出かけ、
帰宅したら、3時間半たっていました。
その間に
主人が買い物済ませ、晩ごはんも作ってくれていました(^^♪
とってもありがたかったです。
話し合いは、前向きに進み、行って良かった良かった!でした。
笑顔でいると、いいことありますね~。

5月に入りました。
ずいぶん新緑が進んできました。

来月のおひさまキッチンのご案内です。

揚げ出し豆腐 生姜あん
棒棒鶏サラダ
じゃが芋葱のスープ
コーヒームース
他
です。
いままでもレシピにはほぼ、カロリーを記載していますが、これからは、この一食で栄養価がどれくらいなのか?何をどれだけ食べたらよいか?そんなことも参考になるようなレッスンしていきたいと思っています。
レッスン日 カレンダーご覧ください。
レッスン時間 10:00~14:00頃
レッスン料 4500円
参加人数 3名まで
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。
暑くなったり寒くなったりですが
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。
7月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています♪
ここからはお申込みしてくださっている方へ
しかし、気を付けていても体調を崩すこともあります。
そんな時にはおうちでゆっくりしていてくださいね。
また、同居のご家族の体調の悪いときは、ご相談ください。
私もそのようなときには、お休みさせていただきます。
また、申込みした日にお子さんがオンライン授業でうちにいるんです。一人で置いておくのは心配です!なんて方もご相談くださいね。
私自身、心と身体を整え、お越しくださる皆さんがほっとできるよう場を整えてお待ちしていますね。
今日の朝食は、息子担当となりました!
お餅入りオムレツ!
ん~・・・なかなか美味しい組み合わせだわ!
そして、お昼ご飯も弁当箱に詰めてくれました。

どんより曇り空ですが、お庭は明るく可愛くなってきています♪

今年もゴールドパックさんのお料理セミナーにご依頼いただきました。
昨年に引き続き、会場と参加者さんのご自宅をつなぐzoomお料理セミナーという方法で行われました。
メニューは、一人暮らしの人でも作りやすいあまり道具を使わないメニュー&お子さんも喜ぶようなsweetsということで、
マーボーキャベツ丼とパンナコッタいちごソースを作りました。

美味しく皆さんできたようで、よかったです。

毎年ありがとうございます。
次回はお会いできるといいですね~。
今月は、レッスン始まるころ夏のような陽気になり、レッスン中暑くなってしまうかしら?もう冷たい飲み物のがよさそう?なんて少し心配もしましたが気温は落ち着いてくれ、今月らしい陽気の中、パンもシュークリームもいい子ちゃんに育ってくれ作りやすくてよかったです。
暑くなったり寒くなったりですが、お庭の花たちも日に日に顔を見せてくれ、毎日庭の出るのが楽しみな季節になりました。

これからがお庭もいろんなお花が咲いてきていい季節になりますが、来月はレッスンお休みなので、来てくださる方々に見ていただけないのがちょっと残念!
さて今月は、
鶏と春キャベツのスパイス煮込み
じゃがいもクミンソテー
フォカッチャ
いちごシューを作りました。


最近は、3人までの生徒さんとしていて、6人で教室やっていた頃ももちろんにぎやかで楽しかったけれども、お一人お一人と向き合うことができ、ゆったりとしていていいなあと思っています。
おひさまキッチンにきて
元気になってくれたり、
レパートリーが増えてうれしい!って思ってくれたり、
お友達が増えてうれしい!って言ってもらえたり、
明日も頑張ろっ!て思ってくれたり
これ今日作ろっ!って思ってくれたり
お花飾ろうかなって思ったり
なんでもいいのよ
来る前より少しでも、元気が出たり、気持ちが明るくなったり、前向きになったり・・・
来てよかった!って
そんなおひさまキッチンでありますように
私も、そんなみんなを見ていると、力が湧いてくる。
今月も、美味しい笑顔に出会うことができほんと幸せだったなあ♪
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
昨日でレッスン終わり、今日のお昼は久しぶりに一人ランチ
お弁当の残りおかずを昨日残ったパンにはさんで、そしてたっぷりのカフェオレとでお昼にしました。

食卓には、庭から菜の花を