カテゴリー: 自然

今日は、安曇野スイス村ハイジの里でのJAあづみさん主催料理教室「あづみのキッチン」講師務めてきました。

今日のメニューは、
茄子のトマトソーススパゲティ
ケークサレ
です。
夏の終わりを味わうメニューです。

スパゲティには、真っ赤な加工用トマトをたっぷり使い
ケークサレは、分けやすさを考慮しカップケーキ型で

味付けはシンプルに、素材の美味しさを！

今日も楽しかった～♪

ありがとうございました。

終った後、隣のひまわり畑へ。

夏の終わり、秋の気配を感じるさわやかな風が吹いていました。

駒ヶ岳に行ってきました。

初！山テント泊！

普段、いかに守られている中で生活しているんだな～と実感しました。
またあんな怖い思いはしたくないしさせたくもないけれども、
また行きたい！初めて楽しいかも！
って思った山歩きでした。
ありがとうね～。
また連れてってもらえるかな～～？どうかな～～～？(^^♪

とき、どきっの晴れ間

テントご飯

嵐の後には、雲の合間から明るい月と星

可愛いお花たち

標高３０００ｍ近くのこんなところにも

下山後、筋肉痛無し！
まだまだいけるかも～(^^♪

暑さも和らぎ、雨ももらい、少しほっとした様子のお庭です。

今朝、シュウメイギクが一輪咲いていました。

畑では、いろいろが元気に育っています。

強風のお陰で、とうもろこしはずいぶん倒されてしまっていますが、ほかの作物はほぼ順調に・・・。

今朝の収穫

一雨ずつ秋に近づいていきますかね～。

今朝５時半くらいと７時半くらいの我が家から見えた西の山々です。

とってもさわやかな朝です。

昨日は、台風の雨が上がった後、気持ちの良い風が窓から無入って来たので、エアコン無しで過ごせました。

午後、時間と材料があったので桃のデザート作ってみました。

先日頂いて、色々にしてあったモモタリンを使って♪

毎日暑いですね。
幾分、朝の風が秋らしくなってきたような・・・しかし陽が高くなってくると、ぐんぐん気温は上がり・・・・

しかし時は８月も半ば

お盆も過ぎようとしている頃です。

今年のお盆は、実家にも行かずうちで過ごしています。

ちょうど、無農薬でお米やトマト等々育ててみえる星農家さんからとれたての加工用トマトが届いたので、そちらでせっせとトマトピューレづくり

今年もたくさんできました。
いつもいつも美味しいトマトありがとうございます。

先週は、昨年もいただいた桃（モモタリン）がた～くさん届き、こちらもせっせと、コンポートにしたり、ゼリーやルバーブと合わせてジャムにしたりと・・・

そして、朝は、気持ちよいテラスでご飯食べたり

そんな風に過ごしています。

頭の中では、いついつに何々があるからいついつまでにこれやって～、あれやって～・・・
なんて考えながら過ごしているんですけどね～。

そしてふと、夏だけ朝からレッスン出来たらこんな朝の気持ちの良い時間と場所を提供できるのにな～と。

でもこの日の朝ごはん風景、朝の７時

ということはいったいいつからレッスン？？（笑）

ん～、どう思いますか～？

そうそう、昨日母から、イチジク送ったよ～と。

今朝届きました。

熟れ熟れで割れてるわ！
でもこの頃が一番美味しい(^^♪

いちじく大好きなんだな～。

一度に３個は食べられます(^^♪

ありがとう

今年お盆、行けなくってごめんね。