2026年1月のおひさまキッチンのご案内です。

いよいよ師走ですねえ。

なんだかあっという間に過ぎていった11月でしたが振り返ればいろいろやったし、充実していたかと思います。
今月も駆け抜けていきそうですが、まずは第一体調には気を付けて過ごしていきたいと思います。
どうぞ皆々様も、穏やかな年末をお過ごしくださいね~

早朝からとっても良い景色の広がる安曇野です。

いい日になりそうです♪

部屋の中のあちこちにクリスマスが感じられるよう楽しく飾りつけ12月を迎えました。

さてさて、1月(来年!来月)のご案内です。

最近よ~く肉まん作っています。
レッスンでは、似たようなのはやったことありますが肉まんはやってなかったでした・・・。
そして先月デザートに添えたチャイプリン、好評だったのでちゃんとレシピにしました。

他汁物などなどの予定です。

レッスン日   1月14、15、16、19,20日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    5名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

2026月2月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています。

あづみのキッチン

今日も霧の濃い朝でした。

ゆ~っくり霧が晴れ、その後は気持ちの良い青空が広がり日向はポカポカ、家の中も日中は明るい日差しが差し込み暖かかったです。

さて、11月最終土曜日の昨日は、JAあづみさん主宰の安曇野スイス村ハイジの里での料理教室通称”あづみのキッチン”の日でした。

今月メニューは、
身体を温める食材を使って冷え対策
れんこん入りシュウマイと生姜も効いた葱たっぷりなコーンクリームスープを作りました。

2

始まる頃は薄曇りでなんだか寒々していましたが、気づいたころには真っ白な雪をかぶった白馬の山々がきれいに見えました。

ご参加くださった皆様どうもありがとうございます。

スタッフの方々いつもありがとうございます。

来月はクリスマスメニュー
毎年の事ですが、ケーキ作りますよ~♪

お問い合わせお申込みは
【事務局】
JAあづみ営農経済事業部販売開発課
TEL:0263-72-2933
FAX:0263-72-8551
E-mail:a-kitchen@azm.nn-ja.or.jp
までお願いします😌
※担当者が不在の場合もありますので、問い合わせについてはメールにていただけると幸いです🙏

冷え込んできましたね~

薄暗いうちから山の姿が見える

そんな冬の朝は冷えています。
まだ真冬の冷え込みではないですが我が家の外気温計によるとマイナス1℃でした。

パンジーも凍り付き

庭にでると、ヤマボウシの葉がバサッ~と!落ちていました。
そしてモミジも散り始め

なんだかきれいな光景

葉の上に落ちている姿も今だけ今だけ♪と
写真撮りたくなります。

今日もいい日だったなあ

明日もいい日になりますように~

今月のレッスンありがとうございました♪

窓の外を見ると

赤く色づいたモミジや白く雪をかぶった北アルプス、
時に雪降ってる?を感じさせる山に雲がかかっっている姿

そんな秋深まる数日間

今月のおひさまキッチンレッスン週でした。

安曇野は美味しいりんごのなる時期

あちこちにりんごも飾ったりして秋満喫してましたよ~♪

と~ってもお久しぶりの方とお会いでき、また楽しみを持つこともできたりで、喜びもひとしおな今日この頃でありました。

いろいろが押し寄せて来て、パンクしそうになったりもありますが、

そんな時は、いい景色眺めながら、ふ~~っと。

はい♪ちょっと失敗もあったけど、、、

今月もたくさんの美味しい笑顔に出会うことが出来嬉しく思います。。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪

出張料理教室

今朝の我が家から見た北アルプスです。

上段、中段、下段と、だんだん北への景色です。

紅葉した山に朝陽が当たりとってもきれいな瞬間でした。これからもっと寒さが増してくると朝陽が山を照らすモルゲンロート、この光景を見るのが楽しみです。

さて、今日は隣の地域の料理教室に行って参りました。

この季節美味しく、またからだに必要な栄養の詰まった根菜類を使ったメニューを2品お伝えしました。

和気あいあいと楽しそうで、無事仕上がり、良かったです。

どうも今年もありがとうございました。