今日は、JAあづみ主宰、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室、通称「あづみのキッチン♪おとなもこどもも喜ぶおうちごはん」dayでした。
食育ルームの窓からは、北アルプスが見えます。
今日も真っ白に雪をかぶった山々がきれいでしたよ。
今回は冬食材を使ったお餅メニューで、
カキとおもちのグラタンと
パリパリりんごもち
いろんな食感が面白い2品です。
ほうれん草の茹で方、まるで家庭科の授業のように基本に帰って・・・
あらためて、参加されたお母さんからなるほど～って感心されてしまいました（笑）
あづみのキッチン今年度はあと２月のお教室でラストです。
毎回常連さんで結構埋まっていますが、ご興味ある方はお問い合わせくださいね。
今回も皆さん楽しそうでよかったです。
ご参加くださった方々スタッフの方々、ありがとうございました。
昨日、今日は安曇野スイス村ハイジの里でのお料理教室「あづみのキッチン」の日でした。
12月なのでクリスマスメニュー
ミートボールトマト煮とブッシュドノエルを作りました。
出来上がったものはお持ち帰りでしたが、楽しく共同作業できたかなあと。
何年か前は、各班いろんなアイデアあふれるブッシュドノエルができていて、それもまた楽しかったのですが、今回それが見られずちょっぴり残念ではありましたがきっと皆さんそれぞれのご家庭で飾りつけを楽しんで、食べてくださったかなあと思っています。
クリスマス来週ね。
またご自宅でも作ってみてくださいね～。
ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。
また年明けもよろしくお願いします。
今日は、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室の日でした。
JAあづみさん主宰通称”あづみのキッチン”私は、”おとなもこどもも喜ぶおうちごはん”担当させていただいています。
今月は秋冬食材を使って
里芋入り中華風おこわと鮭と白菜の豆乳スープを作りました。
今回は初めての親子さんたちもご参加くださり、その中でもちょっと大きいお兄ちゃん、なんだか照れ臭そう
だからあえて、アッ、手伝って～って、少し助手になってもらいましたよ。
なかなかいい手つき♪
外は、秋晴れの良い天気
お店も旬の野菜や果物を買い求めるお客様でにぎわってましたよ。
ご参加くださった方々、そしてスタッフの方々今月もありがとうございました。
来月はクリスマスメニューですよ～♪
もう年末ですね～。
寒くもなってきます。
温かいもの食べて、元気に過ごしましょう♪
帰宅して、庭のもみじのきれいなこと
この後お客様が来ることになっていたので、なかなかゆっくり眺めていることはできなかったのですが、でも、この瞬間を！とカメラに
今日は、JAあづみ主催、安曇野スイス村ハイジの里食育ルームでのお料理教室、通称あづみのキッチンでした。
直前にキャンセルがたくさんあったそうで、のんびりゆったりした日でした。
こんな日もたまには良いものですね。
窓から望む北アルプスの山々や、秋色の田畑の眺めも大きく深呼吸したくなるくらい気持ちよかったです。
今回作ったものは、
変わり麻婆とリンゴシナモンケーキ
スタッフの方々
ご参加くださった方々
ありがとうございました。
今日はあづみのキッチンへ
今月は、ポテトサラダパンとオープンオムレツを作りましたよ。
生地をこねて、具も作って美味しい手作りパンができました。
オープンオムレツは、秋鮭を使って
ハイジの里からは晴れていると北アルプスを見渡すことができます。
今日は雲はありましたが秋らしい光景を眺めることができ気持ちの良かったです。
ご参加くださった方々、スタッフの方々どうもありがとうございました。
