今日は春分の日
３月も後半ですね～
旬の食材で、身体を整え、新生活を元気に迎えられますよう
免疫力を高めるために 大切にしたい12か月の毎日ごはん
お役立ていただけますように♪。
カテゴリー: 免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん
今日は朝から曇り空
だんだん山が見えなくなってきて
お昼ごろから、雪が降り始めました。
温かいものを食べて、温かくお過ごしくださいね～。
ふたを開けるとふわ～っと
立ち上る湯気
湯気もごちそう
ほっとしますね～♪
１月２０日大寒の朝です。
だんだん明るくオレンジ色になってきた東の空に細～いきれいな月
そして西の山が照らされ赤っぽくなってくるそんな景色を見てうれしく思う朝でした。
我が家の外気温度計はマイナス５℃でした。
写真は朝７時過ぎの北アルプスの景色です。
今日いい日になりそうです。
昨日から今月のレッスンが始まりました。
玄関を整え、気持ちも整え、お迎えします。
１月は身体を芯から温めるお料理を
「免疫力を高めるために 大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
１月のタイトルです。
立ち上る湯気のおいしさのうち
今月メニューは鍋！です♪
「大寒」最も寒い頃
二十四節気の最後の節気であり、これを乗り切れば春がやってきます。
春を待ちわびて
寒い季節、この季節ならでは！を楽しみつつ、春が来るのを楽しみに待ちたいと思います。
昨夜は雨が降ってその後雪になったようです。
積もってはいませんが、常に日陰で地温の低い道路はつるつるに凍っていて・・・。
気を付けて歩かないと転びそうです！
午後やっと山にかかっていた雲が取れて
きれいな景色を見ながら遅めのお昼を食べました。
息子と主人も中身はほぼ同じです。
寒さと乾燥が気になる季節です。
身体を温めるものを食べて（温かいもの、たんぱく質性の食品、適度な脂質、そして、皮膚粘膜保護に役立つビタミンAや、血行促進のビタミンE等々）
そしてビタミンCもね！
この後キウイフルーツ（ビタミンC,ビタミンE,食物繊維が豊富）も食べました♪
元気に寒い冬を乗り越えたいですね～。
昨年出版しました
「免疫力を高めるために大切にしたい12ヶ月の毎日ごはん」
久しぶりに紹介させてくださいね♪
こちらには、月ごとに
こんな点に気を付けるといいですよ～とか、なぜそうなのか？とか・・・
栄養の事などわかりやすく書いています。
参考にしていただけると嬉しいです。
教室では、そんな栄養のお話や食べる量についても触れています。
バランスも大事～♪
今朝の西の山に沈む頃の満月です。
昨夜遅く、とっても澄んだ空にぽっかり浮かぶお月さま
そして山は月灯りで照らされ、くっきり白い山が見えました。
明日の朝はきっとお月様まだ残っているな♪とそれを楽しみに寝ました。
望み通り、くっきりきれいな月が山の上に・・・
そして沈む頃、カメラを向けてみました。
今夜もきれいに月が見えました。
冬は寒～いけど、空がきれいですね～。
小寒を過ぎ今日は１月７日
これからがまだまだ寒さがやってきますね。
温かいものを食べて、過ごしてくださいね～。
