カテゴリー: パン

本日、週１パン屋さん　puku pukuさんオープンです。

月１で、参加させていただいています。

お出かけくださいね～。

なんだかんだ、春休み連日パンを焼いています。

差し入れパンだったり、こんなの焼いてますパンであったり…(^^♪

その先の喜ぶ笑顔を思い浮かべ・・・。

きょう午前中、おとといから開催中の『パンパパンフェス』に行ってきました。
いろんなパンがあり迷っちゃいますね～。
いくつか？買ってきましたよ～。

上田の穀蔵さんのミックスライ
ビオランドさんのスペルト小麦の田舎パン
weggliさんのカンパーニュ
ORIZAさんのスイートポテト！？パン
Cielさんのゴマとさつまいものパン
そして、メープルシロップ

そして、外で、せせらぎ市だったかな？PARCOの前の通りで出ていたbungaさんのカレーパンとクッキー

そして家に帰り、お昼は、それらのパンと、大根とお豆腐などなどサラダ

それぞれのお店の特徴を味わいながら美味しく頂きました。

明日までやっていますよ～。

去る日曜日、帰省していた長男も東京に戻り、
昨日は、三男は新年度６年生になるので新学期準備で登校、午後からもお友達と遊びに。
そして、次男は、昨日早朝から久々の山行き。
スキーではありません（スキーだったら、また～！なんですが）、初の雪山登山！
そんなこんなで、久々一人時間。

山に行ってる次男のことを気にかけながら、山を見ては、なんとなく落ち着かず、でも、あまり考えないようにあれこれ作っては、写真撮って、パソコンに向かい、もちろん食べ（笑）、な二日間過ごしていました。

無事、帰宅し、ほっとほっと・・・。
本人曰く、楽しかった～と。
想像、絶します・・・。

あれこれ作った中で、めったに作らないつやつやパンの写真を。

試作のパンに、つや出しように卵をぬったので同じ生地のただ丸めただけの丸パンにも塗ってみました。

腹減った～と、ぱくついてました・・・。

一昨日久しぶりに焼いた３斤の角食パン

普段焼く食パンは、蓋をせずに山型にしているので、蓋をして焼くのは久しぶり。

表面あまりきれいじゃなかったな～と、今日もまた焼きました。

なかなかタイミングが難しいな～。もう少しおいてからオーブンに入れたほうがよかったな。

パン発酵中、食器棚のお掃除、食器を出して、拭いて、戻して・・・。あ～、気持ちいい♪