誰かに何かをしてあげたいな~って気持ちって幸せな気持ち♪

朝からいいお天気で山がきれいだとついつい写真を撮ってしまいます。

今朝も、朝陽の当たった姿、明るくなってきた姿と♪
そんな写真を義父にラインしたら、午後近くの公園を散歩中だったのかな?公園の紅葉の写真を送ってきてくれました。まだこんなにきれいなんですね~。こちらはすっかり冬景色です!と。

お天気が良いだけで気分がなぜか上がりますね。

これは今日のお話

さて、昨日は、早~く起きて来週からのレッスンの時間に合わせて・・・と、シュトーレンを作りました。

中身は、地元のイチジクや甘夏、庭の柿、三郷のリンゴこれらをドライにしたもの、そしてラム酒続けにしたレーズンやナッツ等々
レッスンで使う分を分けておきました。


今月のレッスンでは、すべての工程はできないので成型からやろうと思っているのですが、きっとレッスン終了時ギリギリかな?仕上がるのは。
お越しくださる皆さん余裕をもってお越しくださいね。
甘~い香りに包まれて、想いを込めて仕上げましょうね。

この絵ハガキは、長く通ってくださった生徒さんが書いてくださったものです。昨年送ってくださりました。
さすがにウルっと来てしまいました。

2022年1月のおひさまキッチンのご案内です。

今朝は暖かな朝です。
夜中結構雨が降っていて、降り続くのかなあと思っていたら、だんだん雨音も少なくなりやみました。
そんな雨の状態を感じていたくらいに今朝は早起きな私でした。
そのため、昨夜は早く寝たんですけどね。

これは昨日の朝です。この冬一番の寒さでした。

先日ナカツタヤさんの講座で作ってきたハンギングバスケット
今年度最後ということもあり結構な大作でした。時間もかかりました~
その花たちも、パンジーも、凍り付いていました。ぱりぱりっと割れてしまいそう!

でも、その後気温も上がり、しっかり元に戻りました。強いですね~。

さて、12月になりましたね。
少し前に予告もしていましたが
来月1月は、パン作りをしようと思います。

いろいろなおかずパン&リンゴロールパン

中身の具をあらかじめご用意させていただきます。
それらを好きなように包んだり、乗せてみたりしていこうと思います。
どれ食べよう~?なんて、迷ってしまいそうですよ。きっと♪

レッスン日   カレンダーご覧ください
レッスン時間  10:00~14:00頃(時に午後あり)
レッスン料   4500円
参加人数    3名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

2022年2月のレッスン日もカレンダーに公開中です。
お申し込みお待ちしています♪

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

山は雪かな~?

勤労感謝の昨日は、前日の雨は上がって晴れてきましたが、北アルプスの山々は、暗~い雲に覆われてるようで、ひょっとして雪かな?
そう思わせるお天気でした。

1月のレッスンでは、楽しく皆さんにパン作りをしていただきたいなあと、いろんな具を用意してのお総菜パンやおやつパンを!
と、すべて具を変えて、おかずパンを作っていました。

おまけパンもたくさんできました。

そんなことをしようと思っていたら、そうだ!今日最終日ではないか?!

作って、少し食べて、(残りは、息子と夕飯ではんぶんんこしながら食べました(^^))

池田にあるcafe風のいろに行ってきました。
最終日ということもあり、作家さんも見えて、お話もでき良かったです。

”おひさまキッチンの食卓 安曇野の四季を感じて”
発売当初からこちらの本を取り扱っていただいているのですが、今回ももうなくなっちゃいました~。
なんて、うれしいお言葉♪
また持っていく楽しみができました。

そろそろ雪のシーズンですね~。
しかし、まだタイヤ変えてない…

まだ待ってね。山だけにしておいて・・・

来週はもう12月!
一日一日、あとに残さないよう過ごしていきたいと思います。

ちょっとだけドライブ

大町で開催されていた北アルプス国際芸術祭、やっと最終日の昨日、行ってきました。

お友達の楽しそうなFacebookやInstagramの投稿を見て
そんな中から厳選に厳選をし、2か所だけ♪

どちらも、わ~!行ってよかった~!確かに行かなきゃわからないわ、この面白さ!って感想です。

そして、この時期は日が短いから、明るいうちじゃないとできないから・・・と帰ってきて

ひとまず、休憩

先日作ったシュトーレンの味確認

よ~し♪美味しくできた!

あとは、日を合わせてまた作ろう!

暖かく穏やかな日が

11月も半ばを過ぎ、今週初めでレッスンは終了し、今作成中のものを考えたり見返し、作り直したり、と家で過ごすことが多かったです。

久々に、運動しにも行け、筋肉痛になってましたけど・・・(笑)

朝の最低気温は、下がってきて、マイナスにもなってきましたが、日中は暖かい日が続いていました。
すっきり晴れていて家から見える景色は、冬になってきたなあと感じ、澄んだ空に生える山々を見ながら過ごしていました。

そろそろ、シュトーレンも!と第1弾焼きましたよ。
これはまず今年の試作ですね。

庭のもみじも、2本の色付きがずれていて、二本目がオレンジ色になってきました。
朝陽にあたる姿も、午後の西に傾いた陽に当たる姿も、どちらもうっとりします。
一本目のほうは、ずいぶん散ってきましたが、そんな姿もいいなあとしばらくそのままにしています。
風が吹く前に、雨の降る前に、片付けないと!です。

夏の花が長く元気だったので、植え変えられずにいたのですが、ようやく、チューリップの球根をしのばせ、パンジーも植えました。そこ見もみじが散って、まるでお布団をかぶっているみたい、可愛いなあって♪

そうそう、ちょうど生活クラブの研修会が入ってしまい、参加できなかったのですが、今年も、三郷小学校のお米作りのお手伝いメンバーに入っていて、お赤飯を届けていただきました。
例年ですと、お餅をつき、合鴨農法で作っているもち米なので、お餅をついたり、おはぎだった年もありましたが、また、稲が育つときにお仕事してくれた合鴨たちに感謝の気持ちも込め、ありがとうの気持ちで調理し頂く会が行われるのですが、コロナの影響ですね、今年も規模を小さくして行ったそうです。

私は今年は日がなかなか合わず、お手伝いに行ける日がほとんどなかったのですが、こうして届けていただき、ありがたすぎだわ!と、その夜息子と味わって食べました。
とっても美味しかったです。
息子たちも同じようにおこなってきたので、私に送られてきた手紙を見て、懐かしく思ったのではないかと思います。

久々長文になしました。

最後に、今週息子が私に詰めてくれたお弁当です。
中身は、私が作り置いたものや、息子自身が朝作ったものや、いろいろです。

昨夜は、ほぼ皆既月食!見られましたか~?
最初は、曇っていてボヤ~ッとした月でしたが次第に晴れてきて、かけていく姿を見ることができました。
何度も窓から外を見て、友達や、家族と共有し、
なかなかいい時間でした。

来週は、飛び石でまたお休みがありますね。
いよいよ寒くなってくるかな?
暖かくしてお過ごしくださいね~。
素敵な週末をお過ごしください♪