カテゴリー: パン

10月から11月にかかっていましたのでどっち月のレッスン？な感じでしたが一応10月レッスン、ということで。

ベーグルを楽しむメニューでした。

ベーグルプレーン、ゴマ、南瓜チーズ
ディップいろいろ
自家製ツナ
コーヒーババロワ

最終日は久しぶりにいっぱいなテーブル

初めての方、そして久しぶりの方
そして、何度もベーグル作ってる方も

みんなみんなありがとう！

そんなレッスンの数日でした。

最終日には玄関前のヤマボウシもこんなに真っ赤にきれいに染まってきましたよ～。

お越しくださった皆様どうもありがとうございました。

たくさんの美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。

ありがとうございました♪y

ごちそうさまでした♪

最後にレッスンとは関係ない写真ですが、きれいな色に仕上がった紅玉のジャムです。
むいた皮も一緒に電子レンジにかけて作りました。
先日頼まれもののスコーンに添えて食べていただこうと作ったものです。
きれいだなあと写真を撮ってうっとり♪
皆さんこの色に感激してくださったと聞きとっても嬉しかったです。
ビンはJam sessionさん（mocoちゃん）の美味しいジャムの空きビンです。

今日は北のほうは山に雲がかかっていました。雪？いや、まだだと思うけど曇っていたなあ。この辺りはいいお天気でした。

干し柿も気持ちよさそうです。

今月レッスン初日

今月はベーグルたくさん作って、ベーグルサンドにしたり、ディップ付けて食べたり・・・

今日は皆さん初顔合わせでしたが、和やかな雰囲気の中、秋の良き一日を過ごしていただけていたらいいなあと思います。

ご参加、ありがとうございました。

来週もたくさんベーグル美味しく作りたいですね～。
そしていろんな食べ方楽しみましょ♪

10月30日12:00～
11月1日10:00～
お一席ずつ空きがあります。

気になる方がいらっしゃいましたら、お申込みお待ちしています♪

そろそろ10月の声が・・・

残りの3か月、楽しみがたくさん待っているので、今月はほんとに養生させていただいています。

ありがとうございます。

まずは来週に控えていますCosy＆Rosy yumiさんとのおひさまティータイム、今回はアフタヌーンティー♪

どんなものをお出ししようか～、バランスはどうかなあ？

と、楽しんでます♪

お申し込みくださっている皆様　　ありがとうございます。

お待ちしていますね♪

9月に入りました。
暑い暑い夏もそろそろ終盤でしょうか？
ここのところ、風や空の様子、そして見渡す景色の色から秋を感じる事ができるようになりました。
ほっと一息つきたい秋ですね～。

毎日めくるのが楽しみな日めくり

今月のはじめ今日の言葉は

”身体に優しいラタトウユの日”

なんと私偶然にも昨日作ってました！

食材は、無農薬でお野菜を育て販売をされている安曇野市三郷の星農家さんやのうまん農園さんの野菜たちです。
それだけで元気でそうです！

味付けはお塩のみ

まさに身体に優しいラタトウユ

嬉しい９月の始まりです。

さて、
１０月のおひさまキッチンのご案内です。

ベーグルやりたいとの声をお聞きししたので、

ベーグル
そして、ディップ２～３種
自家製ツナ
等々
デザートには、コーヒーババロワ
作る予定です。

レッスン日　　　10月27、30、31、11月1、2日 ※10月30日のみ12:00スタートとなります。
レッスン時間　　10：00～14：00頃
レッスン料　　　4500円
参加人数　　　　4名まで
持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね～。

お申込みお待ちしています♪

申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
また、特に初めてお申込みになられる方、とてもお久しぶりに方は、お電話番号も添えてください。
時々連絡がつかなくて、来られるのかどうか迷うことがあります。
どうぞよろしくお願いいたします。

11月のレッスンですが、
申し訳ありません。
都合によりお休みです。

暑い暑い夏でした。

今日はいくぶん
雲のおかげ暑すぎることなく過ごせたかなあと思います。

今月のレッスン終了いたしました。
ご参加くださった皆様ありがとうございました。

今月は数種のスパイスを使って夏野菜たっぷりのスパイスカレー（野菜のみ）をメインに
ナンや
他ちょこちょこおかずを作りました。

デザートもカレーに合わせ
スパイス使いの
お口をすっきりさせてくれる豆乳プリン

夏の終わりに身体を元気にしてくれるメニューでした♪

私自身、先週初め体調崩しそう・・・だったのですが、レッスンしてるうちに、元気になっていきました。
良かった良かった♪

そろそろ涼しくなってほしいなあと思う8月の終わりです。

今月も美味しい笑顔に出会うことができ
嬉しく思います。

ありがとうございました♪

ごちそうさまでした♪