急に暖かくなった先週、寒さの戻った今週
寒暖差ありすぎですね。
二十四節気「雨水」
雪が雨へと変わり、降り積もった雪、氷が解け出し、
土に潤いがもたらされ、草木の芽吹きが見られる頃。
それにしても、気温の上昇下降極端ですよね。
山の雪も例年より少なそう、、、
いろんな心配事が出ないことを祈ります。
春に向かってくるのはうれしいですが、そのあたりちょっと心配・・・。
そんな春の兆しを感じる頃、おひさまキッチンでは今月のレッスン日が続いていました。
今月はりんごロールパン、そしてある映画で登場する形をまねてのシナモンロール、そしてトマト煮に合わせてバジル香るフォカッチャを作りました。
パン作り初めての方も、慣れている方もみんなみんな楽しんでいただけたかな？
どうもありがとうございました。
今月も美味しい笑顔に出会うことができうれしく思います。
ありがとうございました♪
ごちそうさまでした♪
まだ、2月よね～？って確認したくなるくらいの陽気・・・のここ数日です。
今月レッスンでは、パンを中心に煮込みを
毎回楽しんでいます♪
後２日
よろしくお願いしま～す♪
先日雪中キャベツが売っていたので買ってみました。
少しお値段は張りますけどね♪
冬野菜は甘みがのっていますよねえ。
野菜そのものが凍らないように糖度を上げていて甘味がのっているというわけですね。
今日は第2の金曜日
あづみ野FM 大岩さんの金曜プライムスタジオ内の週末のお客様のコーナーにゲスト出演する日です。キャベツのスープ紹介しようかなあと思っています。
お時間あう方は良かったらお聴きください。
76.1MHz
スマホでもお聴きになれます。
17時35分頃から約20分間です。
今日は何が話題になるかなあ？
最近よく作っているパンたちです。
作っては冷凍庫内は増えていくのであります・・・（笑）
今日は私のお弁当も準備しておきました。
そしてお昼♪
いろいろ作りながらの日だったので、網に載せたパンやマフィンをを眺めながらのお昼時間となりました。
今月もあと２日で、通常２月１日に３月メニューと４月のレッスン日をご案内するところではありますが、都合により明日ご案内します！
よろしくお願いいたします。
1月27日は満月でしたが、前日の朝、家の中が月灯りで照らされるほど西の空に残る月がとてもきれいでした。
日に日に明るくなるのが早くなるのと、月の様子も変わっていく光景がなんとも面白く・・・
数日の様子を♪
26日の朝は、月が山に隠れてからモルゲンロート
27日の朝はちょうどモルゲンロートと月を同時に撮ることができました。
そして28日には
そしてそんな明るくなってくる様子を眺めながら、来月のレッスンでいろいろ作ろうと思っているパンを
あれ～～、かたちが～～～、、、どうやって以前成形したんだっけ？と連日焼いておりました。
今日もいい日になりますように～
さあ、頑張ろう！
