カテゴリー: お菓子

昨日、今日とhanaizumiさんとの「季節のお菓子と花しつらい」の会、無事終了いたしました。
ご参加くださった方々ありがとうございました。

今回は、和のイメージでこの季節を表現。
そのイメージで、私は、お菓子は、ゴマ大福を。
デモンストレーション形式でレッスンを。
途中皆さんにも生地の感じをわかっていただくためにあんを包む作業やっていただきました。
（これで皆さん、今年のお月見には、ゴマ大福とススキでお月様を愛でる事でしょう（笑））

そして、hanaizumiさんからは、秋の七草や実物つるものを使っての花しつらいのワークショップ。

皆さんそれぞれに素敵に仕上がっていましたよ。

そして、ランチタイムです。

今回は漆器のプレートに盛り合わせです。

そして、ゴマ大福に栗の渋皮煮を添えて。

緑茶がおいしいわ～。
な、ランチでしたよ。

またそのお食事時間を楽しませてくれるのが、＋テーブルを彩る花飾りや、敷物など。

会話がはずみますね～。

シュウメイギク、クジャクソウ、シンフォリカルボスなどなど、しっとりな中にも可愛さもあったりして素敵な秋の食卓となりました。

四季ごとに開催させていただいています「季節のお菓子と花しつらい」の会も今回で６回目でした。
毎回楽しみに来てくださる方が多く、ありがたい限りです。

次回は、１２月２０（水）、２１（木）日です。
さあ、どんな会にしようかしら～。
すでに楽しみな私であります(^^♪

昨晩の雨も上がり今日はいいお天気の安曇野でした。
明るい陽の下の日中でも、どことなく風がひんやりと感じました。

昨晩からなんとなくだるく、朝になってもぼわ～っと、今一歩やる気の出ない１日の始まりだったのですが、とりあえず、朝の家事を済ませ、外にでも出れば・・・。
と、注文してあった器が届いていると先日電話をいただいていたので、取りに行ってきました。

そして、帰宅途中、そうだ！おはぎ作ろ～っと。

帰ってご飯炊いて、あんこ（煮て冷凍してあった）を解凍し

あんこも好きだし、きなこも！
で、私の作るおはぎは、あんこがご飯の中に包まれ、周りにきなこをまぶす形です。

お彼岸らしいこと、できてよかった♪

試作に、というか、今まで作っていたものをちょっと材料変えて。レシピアレンジ。

オートミールクッキーとグラノーラ

なんかいい道具は？と、
合わせてみたらなんとぴったりサイズ。

作業時間も半分？いやいや１/３に？いやいや１/５に～？

カリカリポリポリ
美味しく健康的なおやつです。

材料も、わっ！ぜいたくだわ～・・・。

またレッスンメニューにしよ～っかな～。