2月のおひさまキッチンご案内です♪

2024年明けましておめでとうございます。
元日の朝は、実家近くの海に初日の出を見に行きました。

そして食べなれたお雑煮

午後初詣と海へ家族とお散歩に
ずいぶんきれいになったなあとびっくりしました。

普段ばらばら生活だからこそ家族が皆勢ぞろい、しかも実家で過ごせたことがありがたくほっとした今年のお正月でした。父母の喜ぶ顔も見ることができ良かったなあです。

12月に77歳を迎えた母、1月1日に77歳となる父のお祝いを大晦日夜にケーキでお祝い。喜んでくれてよかったです。孫達に囲まれ嬉しそうだったわ♪

いつ何が起こるかわからない。
その時どう対応するかどう行動するか、周りに惑わされず落ち着いた判断をしていきたいと思った2024年の始まりです。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

そして、被災された方々に一日も早くほっと落ち着く日々が戻りますように。

さて、来月のおひさまキッチンのご案内です。
りんごメニューが続きます。
1月タルトタタンに続き同じ型を使ってりんごのちぎりパン、そして、まだ寒い季節ですよね。豚肉とひよこ豆の煮こみ料理等々予定しています。

レッスン日   2月14、15、16、19、20日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    4名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ
※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。
引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。
2024年3月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。
お申込みお待ちしています♪ 
申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
また何かの不具合でメールが届かないこともあります。2日ほどたっても返信がない場合は、別の方法でご連絡いただけると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

ルティロワさんでのランチレッスンのご案内

今年度春より、安曇野市豊科の
一級建築士事務所株式会社ルティロワさんにて
季節のランチレッスンをさせていただいています。

第4回目、冬のご案内です。

素敵な空間、キッチンをお借りして♪

今回のメニューは、
粒マスタードを使った物で
白身魚のマスタード炒め
ぽってりにんじんのスープ

毎回ソースなり、作ってビン詰めにしてお持ち帰りいただいているのですが
今回は粒マスタードを作ります。

パンは、あづみのるベーカリーさん!

今回も実習と、食事のバランスを中心とした栄養のお話します。
ご自身、ご家族の食事の適正量を知ることが出来、日常の献立作りにお役に立てる内容となってます。

日時 :1月17日(水)10:00~13:00頃
参加費:4000円

一年の始まり、日々の食生活を振り返り今後に活かしていきましょう。

お問い合わせは、
ルティロワさん 0263-55-4521
または、
私までお願いします。

ありがとうございます。
満席となりました!

いいお天気

今朝の7時前の景色です。

この時間より前、まだ暗い時間(6時頃)南の空にだんだんかけていく下弦の月がとってもきれいに見えました。そして、星も♪

いいお天気の一日になりそうです。

今日は第2金曜日
あづみ野エフエム17時~19時頃までの大岩 堅一さんの金曜プライムスタジオ内”週末の客様”のコーナー(17時35分頃から約20分です)に出る日です。
先月は出られなく事前収録でしたが、今日は生です。
お時間あいましたらお聴きください。
今日は電話出演のようです。
タイミング合わせるのがなかなか難しいのですが、お聴き苦しくならないようお話しできますように~。
76.1MHz
インターネットで検索してスマートフォンなどからもお聴きになれます。

2024年1月レッスンのご案内です♪

すっきりとした朝の12月始まりです。
きれいですね~。
外気温は朝7時頃で-2℃でした。
少し欠けた月も上のほうに

今年も残すところあとひと月ですね。
元気に過ごしたいですね~♪

先月パラオに行く前に作ったハンギング、ずっと預かってもらっていて先日帰っていきました。玄関前が明るくなりました。

さて、来月のレッスンご案内です。
たまにはおかし作りに重点を置き、タルトタタンのみを作ろうと思います。
一人1台作ってお持ち帰りです。
ランチは私がご用意させていただきますね~。

レッスン日   1月18、19、22、23、24日  
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    4名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

引き続き、心も身体も整えて、元気に過ごしましょうね~。

2024年2月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています♪ 

申し込み方法ですが、どんな方法でも構いませんが、必ずこちらからの返信が届く方法でお願いいたします。
また何かの不具合でメールが届かないこともあります。2日ほどたっても返信がない場合は、別の方法でご連絡いただけると嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

自家製ツナで

レッスンメニューだった自家製ツナ(ツナのオイル煮)

レッスンではベーグルのオープンサンドにして食べましたが、

連休中のお昼

漬けておいたオイルもそのまま使い美味しいパスタになりました。

ポカポカな連休、ほぼ3日間家の事中心で動きました。庭仕事たくさん進んでよかったです。

安曇野スタイルや行きたかった作品展にも行け、旅先でのんびり作れそうなキットを買ったり、懐かしくお話しできたり、、そんな時間も過ごせました。
今度の金曜日のあづみ野野FM金曜プライムスタジオ週末のお客様コーナーの事前録音もしてきましたよ~。
お時間あいましたらお聴きください。
17時半過ぎ頃~
(76.1MHz あづみ野エフエムで検索しインターネットからも聴くことができます。)

充実した3日間過ごす事ができました。

ポカポカな連休、ほぼ3日間家の事中心で動きました。庭仕事たくさん進んでよかったです。

そば打ちが趣味の方がお見えになり
我が家で振る舞ってくださりました。
私も一連やらせていただき、楽しく美味しい時間でした♪