月のはじめはパンとお菓子と

あっという間に週末です。
先週は、安曇野ハーフマラソンでした、毎年楽しみに応援に行ってるのですが、今年も次男、三男が走ったので、ますます楽しみに行きました。
お友達や他にも知り合いの方が何人か出ていたので、ずっと目が離せませんでした。
毎年、頑張っている姿を見るとほんと元気をもらえます。

そして終わってからは、バーベキュー

そしてそして、翌日は大学なり仕事なりなので、みなそれぞれの場所へと
たった一日二日でしたがにぎやかだったので、ちょっぴり寂しくも・・・

しかししかし、いろいろやることあってありがたい、と言おう!

6月9日10日は穂高有明のhanaizumiさんでの
『月のはじめはパンとお菓子と』の日でした。

安曇野ハーフマラソンの日曜日、梅雨入りましたが、雨あがりのさわやかな風の心地よい2日間でした。

今回私は、ちょうど安曇野の旬の新玉葱や無農薬野菜のブロッコリーやスナップエンドウが手に入ったので、それらを使ったおかずパンやオープンサンド
等々焼いてお持ちしました。
他は定番のミニ食パンなどなど

小松菜パン、人気で嬉しいです♪

毎月足を運んでくださる方、初めましての方、気にかけてお出かけいただきありがとうございます。

え~っ!!そうだったのですか~?
と、えっと、何年前???15年はたっていますね・・・・
おっ、お世話になりました~!!

そんな会話や

みんなで写真撮りましょ♪なんて、楽しいひと時をくださったり

元気でいるお姿を見られたり

心温まる瞬間がいっぱい

そんな6月の
『月のはじめはパンとお菓子と』
でした。

次回もどんな旬に出会えるか?あれこれ楽しんで考えています。
お気軽のお出かけくださいね♪
お待ちしています。

7月8日(水)9日(木)
11:00~15:00

よろしくお願いします。

7月のおひさまキッチンのご案内です。

気持ちの良い青空の広がった5月最後の土日、一日はにぎわう松本に行き、クラフトフェアを楽しんできました。
以前にも作品を購入した作家さんにまたお会いでき、お話もできうれしいひと時でした。

また、母や姪っ子夫妻が来ていたので今の安曇野の景色を!と、ほんの近所をめぐりました。
田んぼが水鏡となり山の映り込む姿や黄金色になってきた麦の穂のなびく姿を眺め、今季節の安曇野を楽しんでもらえました。

満月が煌々と輝く一夜を過ぎ、
お天気が心配な6月始まりです。

ジューンベリーがかわいくい色づいてきました。
すでに鳥さんがつついた実もありますね~

さて、7月のおひさまキッチンのご案内です。
今年もバジルの種を植えました。たくさん葉っぱ取れますように~
ジェノバソースを作ります。
そして、
数品作り、ワンプレートランチにしたいと思います。

レッスン日   7月22.23.24.27.28日 (カレンダーご覧になって空き状況ご確認ください) 
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    5名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

8月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています。

6月のおひさまキッチンのご案内です。

すっかり新緑がきれいな季節となりました。

家の近くの田んぼにも徐々に水が張られそろそろカエルの大合唱が始まりそうです。

ゴールデンウイークはどうお過ごしですか?
お仕事の方も、長くお休み取れる方も、程よく有意義なお時間が過ごせますように、です。

さて、6月のおひさまキッチンレッスンのご案内です。

イワシのスパイシー炊き込みご飯
アボカドサラダ
新玉葱かきたまスープ
等々
そしてデザートにはカフェオレコーヒーゼリーを

梅雨も近づいてきて、緑にさらに潤いを感じる頃ですね。
身体整えていきましようね~

レッスン日   6月17.18.19.22.23日 (カレンダーご覧になって空き状況ご確認ください) 
レッスン時間  10:00~14:00頃
レッスン料   4500円
参加人数    5名まで
持ち物     エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料(レッスン料の半額)が発生いたします。よろしくお願いいたします。

7月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています。

5月のパンとお菓子の日は

毎月
穂高有明にあります
hanaizumiさんで開催してます「月のはじめはパンとお菓子と」

5月は1日2日です。

新緑を意識して、
旬のアスパラガスなどなどを使ったオープンサンドやおかずパン
2種類くらいずつ作る予定です。

ひょんなことでお知り合いになって時々教室にもお越しくださっています
花豆つきひさんの花豆煮をしのばせた抹茶のベーグル

そして、抹茶メロンパンやレモン香るメロンパン
などなど
抹茶メロンパン、お供に緑茶もあいますよ~

定番の抹茶渦巻きパン
今回は自家製小豆あんの渦巻きパンを作ります。
そのままでも美味しいですが、トーストして食べるのが私は好きです。熱々にバターなど溶かして食べるのもいいかもですね~。

定番の可愛いミニ食パンもお持ちしますよ~

2日とも全種あるとは限らないので、もし食べたいものあったら来られる日教えていただけると嬉しいです😊

大型連休中ではありますが、私のパンもほどほどさんのお菓子も今月のみのものも多々あります。
ぜひぜひ旬をお見逃し無く~

5月1日2日 11:00~15:00
おでかけください~

レッスンの様子

もう4月半ばです!

今週来週はおひさまキッチンレッスン週です。

食卓はお庭の花壇みたいに飾ってみましたよ~。
イベリス、ムスカリ、ビオラ、チューリップ🌷

今月は
3種のお味を楽しむロールキャベツ
(プレーン、ホワイトソースグラタン風、トマトソース)
春らしい色合いのニース風サラダ
さくら香るメロンパン

作っています。

作るたびに思うの~

なんて作り立てのメロンパンは美味しいんだろう!って

メロンパンはデザートです。

しばらく続きますよ~。

人数変動もあったりで、まだ空きのある日もございます。
気になる方、よかったらお声がけください。

先月訪れた長崎で見つけたかわいいガラスのこいのぼり、そしてかしわ餅~

誰か気付いてくれるかな~?

そして、改めてお願いです。

お持ち帰りものや食べきれなかったものをお持ち帰りできる容器(タッパーや袋)などお持ちいただくようお願いします。
ゴミ削減、またプラスティック資材等の節約の為です。
ご協力のほどよろしくお願いします。
不安定な世界情勢を受け、改めてここに記させていただきました。