お知らせ – おひさまキッチン

6月のおひさまキッチンのご案内です。

すっかり新緑がきれいな季節となりました。

家の近くの田んぼにも徐々に水が張られそろそろカエルの大合唱が始まりそうです。

ゴールデンウイークはどうお過ごしですか？
お仕事の方も、長くお休み取れる方も、程よく有意義なお時間が過ごせますように、です。

さて、6月のおひさまキッチンレッスンのご案内です。

イワシのスパイシー炊き込みご飯
アボカドサラダ
新玉葱かきたまスープ
等々
そしてデザートにはカフェオレコーヒーゼリーを

梅雨も近づいてきて、緑にさらに潤いを感じる頃ですね。
身体整えていきましようね～

レッスン日　　　6月17.18.19.22.23日（カレンダーご覧になって空き状況ご確認ください）　
レッスン時間　　10：00～14：00頃
レッスン料　　　4500円
参加人数　　　　5名まで
持ち物　　　　　エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用の容器等、保冷バッグ

※レッスン準備等のため、レッスン日前日よりキャンセル料（レッスン料の半額）が発生いたします。よろしくお願いいたします。

7月のレッスン日、カレンダーにて公開中です。

お申込みお待ちしています。

お知らせ・パン・旬

５月のパンとお菓子の日は

毎月
穂高有明にあります
hanaizumiさんで開催してます「月のはじめはパンとお菓子と」

5月は1日2日です。

新緑を意識して、
旬のアスパラガスなどなどを使ったオープンサンドやおかずパン
2種類くらいずつ作る予定です。

ひょんなことでお知り合いになって時々教室にもお越しくださっています
花豆つきひさんの花豆煮をしのばせた抹茶のベーグル

そして、抹茶メロンパンやレモン香るメロンパン
などなど
抹茶メロンパン、お供に緑茶もあいますよ～

定番の抹茶渦巻きパン
今回は自家製小豆あんの渦巻きパンを作ります。
そのままでも美味しいですが、トーストして食べるのが私は好きです。熱々にバターなど溶かして食べるのもいいかもですね～。

定番の可愛いミニ食パンもお持ちしますよ～

2日とも全種あるとは限らないので、もし食べたいものあったら来られる日教えていただけると嬉しいです😊

大型連休中ではありますが、私のパンもほどほどさんのお菓子も今月のみのものも多々あります。
ぜひぜひ旬をお見逃し無く～

5月1日2日　11：00～15：00
おでかけください～

お料理・お知らせ・パン・レッスンメニュー・教室のこと・旬・自然・食卓

レッスンの様子

もう4月半ばです！

今週来週はおひさまキッチンレッスン週です。

食卓はお庭の花壇みたいに飾ってみましたよ～。
イベリス、ムスカリ、ビオラ、チューリップ🌷

今月は
3種のお味を楽しむロールキャベツ
（プレーン、ホワイトソースグラタン風、トマトソース）
春らしい色合いのニース風サラダ
さくら香るメロンパン

作っています。

作るたびに思うの～

なんて作り立てのメロンパンは美味しいんだろう！って

メロンパンはデザートです。

しばらく続きますよ～。

人数変動もあったりで、まだ空きのある日もございます。
気になる方、よかったらお声がけください。

先月訪れた長崎で見つけたかわいいガラスのこいのぼり、そしてかしわ餅～

誰か気付いてくれるかな～？

そして、改めてお願いです。

お持ち帰りものや食べきれなかったものをお持ち帰りできる容器（タッパーや袋）などお持ちいただくようお願いします。
ゴミ削減、またプラスティック資材等の節約の為です。
ご協力のほどよろしくお願いします。
不安定な世界情勢を受け、改めてここに記させていただきました。

お知らせ・パン

月のはじめはパンとお菓子と

hanaizumiさんでの

4月の”月のはじめはパンとお菓子と”は
8日（水）9日（木）です。

桜のお花も咲き始め春爛漫と感じられる頃

春香る～🌸なパンをいくつか作りたいと思っています。

桜のパンは4月限りとなります。

基本的に一部のパンを除いては、パン生地に卵や乳製品は使っていません。これらのパンも同様です。

そして先月初めてお出しした
オープンサンド
初めてでドキドキでしたが、気に入ってくださった方が多くてうれしかったので、今月も作っていきますね♪

可能ならば、できるだけ作りてのわかる食材を使いたいと思っています。
なんと！卵もそれがかなうようになりました。
今までもできるだけ生活クラブで購入したものを使っているので、安心して使っていますが
さらに近所でしかも知り合いの方が健康に育てられた鶏さんの卵を使わせていただくことが出来そうで、嬉しい今日この頃です。
そんな卵を具に使う予定です。

そして
おかずマフィン
ケークサレです。黄色が春らしいと思いませんか～？