さて今日は、
４/２８ 鶏のから揚げ
ほうれんそうお浸し
ひじき炒り煮
南瓜チーズ焼き
５/２ ささみフライ （前日に、衣をつけておく）
揚げ南瓜胡麻和え （素揚げしたカボチャに、しょうゆ、みりん、ごま）
ひじき煮入り卵焼き （煮たひじきを細かく切り卵焼きに）
チーズ焼き（サイコロ状の茹でたじゃがいも、人参と豆をケチャップで あえてチーズを乗せてトースターで ）
この日は、小学生もお弁当もちで、家族全員分でした。
５/６ 鶏とピーマンの甘辛炒め（唐揚げにして冷凍してあった鶏を使って）
ほうれんそう入り卵焼き
筍、人参のおかか和え
ひと月半ほど（いやいや２カ月近く？）お休みをしていましたが、
５月レッスンスタートしました。
初夏のさわやかさをイメージしたメニュー
白身魚のポワレ（甘夏ソース）
アスパラスープ
春色サラダ
はちみつレモンシフォン
プチパン です。
今月もまた、たくさんのおいしい笑顔に出会えますように！
昨日の雨は恵みの雨となり、今日はすっきりとした空気に包まれていました。
もう、水の張られた田んぼもあります。朝は風もなく、鏡のようでした。
元気ないな～と心配していた庭の草木も、
目覚めてきてくれました。
そんなウキウキした気持ちで庭にいると、近所の方が、
ほうれんそうと、ブロッコリーを今摘んだのよ！って、持ってきてくださいました。
そしてさっそくお昼は、
さっそく茹でて、塩鮭と、炒り卵で、簡単ちらし寿司にしました。
友達（子供たちがとてもお世話になっている方ですが）と、
ランチに行こうと言っていたのですが、まだまだ新１年生の帰りは早く、ゆっくり外に出られず…
昨日はうちで
ランチにしました。いろいろおしゃべりしながら・・・・・・楽しい時間でした～。
デザートに、
近くにあるにもかかわらず今だ行ったことのない珈琲哲学で、買ってきてくれました。
ケーキの箱を開けて、思わず、 「 でかっ！！」って、言ってしまいました～。
中には、黒糖風味（たぶん）のスポンジと、あんこも入って、和テイストのムースでしたよ。
「でかっ！！」って、言ったわりには、あっという間にお腹におさまってしまいました・・・。
そして、
こちらは、おみやげに
お互い、子供を待つ合間のちょっとしたランチタイムで・し・た。。
さて今日は、
左から、
ぶり照り焼き
菜花の胡麻和え
じゃがいも、人参の粉吹き
卵焼き 朝食の野菜炒めの一部を卵で
ハンバーグ ハンバーグを作ったときにお弁当用にミニサイズを冷凍しておき
同じフライパンで、菜花を炒め、昨日のポテト人参も
きんぴらごぼう
鮭
こんなんでした・・・。
