そして今日は、ちょっ遠くの穂高まで（といっても家から３０分圏内）
元気ですか～？元気ですよ～(^^♪
っとの会話にほっと。もう通年営業よ(^^♪ 七ヶ月さんだけど～♪
ゆったり流れる音楽とともに、旅の雑誌を見て、いつか行きたいな～っと。
そして、去年の夏、一緒に朝カフェに行ったお友達に送ろうかな～と。mocoちゃんのジャムもお持ち帰り♪
そして帰りには、hanaizumiさんによって、ここに飾りたいなって頼んでおいたお花を頂きに。
おまかせセレクトお花たち、おはなひとつひとつの特徴やお手入れなどが書かれていて！
な～るほど～。え～これってそういう字書くんだったんだ～とか。色々物知りになります。
ということでいっぱいのついでをしてきました(^^♪
昨日は良く雨が降りました。おまけに寒かった～。
お昼はコロッケ作りました。ゴロンとまん丸コロッケです。
中身はじゃがいもに、小さいさつまいもがあったのでそれも！そして長芋も♪
それらを一緒に茹でてつぶして、おまけにおからもいれて、具は玉葱、人参、椎茸(今回はカレーに合わせたかったから肉無し)を細かく刻んで炒めて、混ぜる。
まんまるに丸めて、衣をつけて揚げて～♪
じゃがいも等おいも類には、意外にビタミンCが多く含まれているのですよ。
しかも熱に強いのです。
免疫力というとビタミンCも大切な栄養素のひとつね。
カレーは穂高にあるカフェバリエさんのカレーです。
私の本も発売当初からずっと置かせて頂いて、とてもお世話になっているお店なんです。
バリエさん、お持ち帰りもやってみえて、先月お友達から、会合したいけど外食は無理そう、どこか美味しいお弁当屋さん知らないかな～？なんて相談された時、スゴくいいタイミングで、バリエさんの持ち帰りメニューの事を知り、お弁当～って～？って問い合わせてみたら、快く受けてくださり、お友達も大満足！良かった、良かったと、配達人させていただいた私も嬉しくなりました。
さてさて、コロッケカレーの付け合わせには大豆、ワカメ、茹でキャベツ、しらすにゴマ、さつまいもの皮もコロッケ揚げるついでに揚げて添えました。
大豆は、茹でてあるのが缶やパックでも売ってますが、私は乾燥大豆を買って、水で戻して(約一晩)茹でて(ふたなしで15分くらい茹でて、その後蓋をして余熱で)それを小分けして冷凍ストックしています。
その方がお財布に優しいですし、好みの固さに茹でられますよ。
バランス取れたお食事に気を付け、元気に過ごしましょうね～。
あっ、カレーのご飯も今回は防災用に用意してもの(なんとすっかり期限切れで(^^）)新しく買わなきゃ。
息子達が、防災グッズの見直ししてくれてて、発見！
たくさん作って残ったコロッケ、今朝はコロッケ玉子丼
春を感じに♪
地元新聞に、安曇教育会館前の魯桃桜が咲き始めました。
とあったので、図書館に行くついでに見てきました。
2年前までは、ここが何か知らなかったけれども、役員のお仕事をさせていただいたため、よく足を運んだところ。
もう来ることもあまりなくなるだろうな～。
まだ少ししか開いていなかったけど、もうしばらくしたらまた見に行ってみよう。
いつの間にか♪
先日、数時間帰ってきていた次男が車を洗っていたので、珍しく私も
一緒に洗ってみました(^^♪
寒いかなッと思いきや意外に暖かくなってきて、その後も庭の草抜きなど・・・
そして畑を見ると、
菜の花が元気になっていたので早速摘み取って、
飾ったり、その日のお昼になりました。
街歩きに♪
その日の暖かくなってきたお昼頃、行こうか迷ったけれども、すぐりさんのSPRING FESTAも最終日だったし、chiiannさんにもと。
いつもは賑やかな中町通りも、やっぱり寂しい人通りでした。
今日みたいな陽気には普段ならもっと、、、。
と、立ち寄ったギャラリーの店主さま。
chiiannさんのカステラ
前に食べた時にはあんこ添えだったので、ほうじ茶を選んだのですが、今回はやっぱりオリジナルティーを
フレッシュないちごの甘酸っぱさがこのほわ～んと暖かくなってきた陽気にぴったりでした。
そして、帰宅して庭の梅を見たら、一輪咲いてました
そして、飾った菜の花も～
最近の振り返りで・し・た(^^♪
今日で、我が家の末っ子も義務教育が終了しました。
安曇野市は少し臨時休校までの期間が延びたので、明日からお休みです。
残すはあと卒業式のみ
何とか保護者の参加はできることになり、少しほっとしました。
でも私なりに一番いや二つ楽しみにしていたことは、実現できずでとっても残念ですが、こればかりは仕方ありません。
早く平常が戻りますようにですね。
先日、主人の赴任先の近くにあるお気に入りのお花屋さんで、リース作りをさせていただきました。
行く当日、午後大丈夫ですか～？との突然の連絡にも対応してくださり、
楽しいひと時を過ごさせていただきました。
作業中、お花を買い求めたり、お祝いやいろいろでお花を注文にくるお客さんと会い、そこに居るだけでも幸せな気分になりました。
また、ご近所のコーヒーやさんがみえて、なんとその方安曇野がお好きでよく訪れるとの事！
安曇野話で盛り上がりました(^^♪
そして、こんなリースを
キウイのツルで土台を作ったのですが、自然のクルクルもなかなかなデザインとなりました。
今月レッスンも終了し、ほっと一息
土曜日は、午後ひとりになったこともあり、安曇野山麓スタンプラリーのプレゼントでいただいたチケット持って、穂高にあります月とビスケットさんに行ってきました。
お店の入り口で、ちょうど帰ろうとしていた方と、わ～久しぶりです～！としばし立ち話(^^♪
そして、店内へ。これ使いたいんですけど～って、コーヒーチケット出して
そして目の前の真っ赤なケーキも(^^♪
ホワイトチョコレートのクリームがしっとりケーキに合ってとっても美味しかったです。
ちょうど絵本と私という企画展が開催されていた時でもあったのでゆっくりそちらも。
いい午後のひと時でした。
そして日曜日には、
hanaisumiさんの手掛けた春のお花満載SPRING FEZSTA開催中の松本中町の手仕事商會すぐりさん
で、TEMARICIOUSさんのてまり作りのワークショップに参加してきました。
途中お茶とお菓子でほっと一息つきながら約４時間半かけてなんとか仕上がりました～。
不思議なことに、隣り合わせた方々私も含め選んだ色の中に今日着ていた洋服の色が一つあって、今日の色ね～なんて。
楽しい作業でした。
そうそう、ワークショップの時間の前に、お隣のカフェChiiannさんでお茶も(^^♪
これ飲みたかったの～って。
冬季限定 加賀棒茶豆乳ラテ
美味しかった～♪
急いで飲むのがもったいないくらいでした・・・(^^♪
近場でも素敵なところがたくさんあって、
久しぶりに、気分的にものんびりひとり時間を過ごした休日でした。
