真っ赤に染まった紅葉の葉も、残り少なになってしまいました。
今年は、毎年恒例の、小学校や、幼稚園、保育園での焼き芋大会が出来ないところもあるそうです。
うちの子供たちの小学校では、落ち葉ではなく、木を燃やして実施したそうです。
焼き芋をする前、「落ち葉ではやらないから、心配しないように、と、おうちの人に伝えてね！」と、先生が言っていた。
と、子供が教えてくれました。
一体いつまでこういう不安を抱えながら過ごしていかなくてはならないのだろうか？
自然の実りを、何の不安もなく喜びたい。
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４回目かな？今年も、声をかけていただきました。 ありがとうございます。
何にしましょうか～？
やっぱりこの季節は、これかな？って、肉まん作り！
お子さんも含め、約４０人弱、賑やかな講習会でしたよ～。
親子連れの班、若い女性だけの班、大人班、親子連れでもお父さんと子供という班などいろいろあって、それぞれでまた面白かったです。
いつも参加してくれている女の子、生地、上手にこねていました。手つきよかったです！
何とか、皆、無事出来上がり、出来たて熱々肉まんをハフハフと、食べていました。
大人班では、通常の、３倍くらいの肉まんを作っていました。これまた美味しそうだったな～。
肉まんの他に、中華風コーンスープ、杏仁豆腐を作りました。
とっても楽しく講師を務めさせていただきました。ありがとうございました。
先週のことになりますが、健康美食ネットさん主催のプルーンとチーズの会に行ってきました。
昨年、美食ネットのＹさんたちも、cozy&rosy紅茶教室のＹumiさん宅で、美味しいプルーンのコンフィチュールに出会い、是非、松本でも！と、思い、開催されたとのことです。
場所は、松本市大手にある、ジュレブランシェさん。
いろんなチーズとともに、美味しいプルーンのコンフィチュールを食べさせていただきました。
何度食べても感動！ 実は、私今月初めに、Yumiさん宅で、味わわせていただいていて～～(笑)
今回の会は、また、農家の方(とってもおいしいパプリカをお土産に持ってきてくださりました）や、白キクラゲの栽培に携わっている方など、生産者の方とも触れ合うことができ、美味しいものが食べられるのは、こういう方々がいるからだ。
そして、美味しいものができるまでには、どれだけの苦労があるのか(いえいえ、苦労話ではなく、美味しいものを育てたいという気持ちの伝わるお話）、を、直接に聞くことができ、とても中身の濃いものでした。あらためて、ありがたく頂きたいと思いました。
また、久しぶりに会えた方や、初めてお会いした方など、またまた、たくさんの出会いがあり、心に残るものがたくさんありました。
美食ネットの方々、ジュレさん、Kazueさん、ご一緒できた方々、ありがとうございました。
そしていただいたパプリカで、
ジュレさんでもお出ししてくださったように、軽く味付けをした御飯を詰めて(ケチャップとカレー粉で簡単に）、チーズを乗せて焼きました。
今月はこの名前で、ムースを作っているのですが、
もう２～３週前になるかな？栗原はるみさんのドキュメンタリー番組を見て、またさらに、この方の記事を見て、頭の中をめぐっていたタルトタタン！
やっぱり形にしないと～～～、
レッスンで、キャラメルソースは毎回作っているのでたまっていてるし(笑)、リンゴもリンゴ狩りしたからいっぱいあるし、材料はすべてある！
ということで、
私が作ったのは、タルトならぬケーキ仕立てですが、
ちょうど、三男が帰宅するころに焼きあがり、目の前で、セ～ノ～でひっくり返し、ジャ～ン！！
これまたちょうどあった、Ｓクラブのアイスクリームと一緒に、いっただきま～す。 テスト中で、早く帰っている長男も一緒に・・・(そして長男のコメント、「いいんじゃない～！」）
半分は、冷やして明日食べよう！！ となりました。
熱々も、冷たく冷やしたものも、どちらもと～ってもおいしかったです！！
それにしてもすごいな～栗原さんは・・・・
私もがんばろッ！
１５，１６日と、次男が修学旅行に行ってきました。
帰ってきて、言葉少なげに、ご飯もあまり食べず寝てしまい、翌日も、なかなか起きてきませんでした。
寝てないのかな？？？ きっとそんなところでしょう(笑)
で、どんなんだったか、あまり教えてくれていなかったのですが…聞きたい気持ちをこらえ・・・ていたところ、
今朝出かけようとして、車のカギをもつと・・・
いつの間に…
ありがとう！ パソコンの近くにも・・・・東京タワーが・・・・ たくさんいい思い出が出来たかな？
こっそり、日記読もうかな？？？(笑)